Archive of ‘reportagem’ category

18
out
2010

Horário de Verão: Mudar hábitos alimentares ajuda na adaptação

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A Agência Brasil divulgou, no último fim de semana, informações da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo informando que o horário de verão exige mais do corpo humano e que a adaptação é mais fácil com algumas mudanças nos hábitos alimentares.

Segundo o médico Jacob Faintuch, do Hospital das Clínicas de São Paulo, o desequilíbrio no organismo ocorre nos cinco primeiros dias da mudança no relógio. As recomendações são:

– Evitar situações estimulantes no fim do dia;
– Praticar exercícios físicos duas horas após acordar e não à noite;
– Em relação à alimentação, evitar excessos no jantar, bebidas com cafeína e procurar refeições mais leves e equilibradas.

E, você, já mudou algum hábito alimentar por causa da adiantada do relógio? Pretende mudar? O horário de verão impacta na sua rotina?

08
jun
2009

Dia dos namorados

Por

Na semana do Dia dos namorados todo mundo só pensa nessa data, os solteiros ficam tristes por não terem encontrado a cara metade (nem todos, eu sei, tem os que estão muito bem sozinhos) e o enamorados querem comemorar.

Minha primeira sugestão é viajar, porque o dia 12 cai numa sexta de emenda de feriado, aí­ dá pra passar o final de semana prolongado num clima romântico. Pode ser qualquer tipo de paisagem, desde que dê pra vocês ficarem bem juntinhos, e pensando em ficar juntinhos pensa-se logo numa lareira, um vinho e um fondue que combinam super bem com Campos do Jordão e Monte Verde.

Pra quem não puder viajar, minha dica de ouro é não comemorar a data no dia 12, os restaurantes viram um inferno com filas intermináveis, isso sem falar nas filas nos motéis.

Se estiver com um dinheiro sobrando, alguns hotéis (aqui e aqui ) têm pacotes especiais para essa data, e nesse caso é com reserva e não tem nada de fila.

Ou tente fazer você mesma(o) algo especial para seu par, faça o prato preferido dele(a), compre um vinho, acenda umas velas e o resto eu não preciso dizer, né? 😉

Se não sabe cozinhar a Zest – Cozinha Criativa tem opções de pratos e entrega tudo prontinho. Aceita encomendas até às 15h do dia 9/06.

Mas você quer enfrentar o caos do Dia dos namorados seguem algumas sugestões:

Chácara Santa Cecí­lia

No Dia dos Namorados, a casa promete um cardápio especial para os casais e, além disso, na data, os apaixonados ganham um mini kit afrodisí­aco com um shot de ostra e uma taça de prosecco. Luzes baixas, velas e lareiras na área interna  dão um quê de romantismo.
Quanto: R$ 69 por pessoa + 10% de serviço (cardápio com duas opções)

Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 601 – Pinheiros
Telefone: (11) 3034-3910 / (11) 3034-6251
Obs.: É aconselhado fazer reserva para a data

La Tartine
Bistrô francês com clima intimista. Dizem que a quiche é uma delí­cia. Como é pequeno pode ter fila.

Endereço: Rua Fernando de Albuquerque, 267 – Zona Sul
Telefone: 3259-2090
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, 19h30 à 0h30; fecha no domingo

dia dos namorados

Red Angus

Vai servir um cardápio feito especialmente para a data e os casais ganham uma taça de espumante e uma Baby Chandon no final do jantar. No menu tem um tortelli de beterraba em formato de coração. (foto)

Preço: R$ 119 por pessoa + taxa de serviço
Endereço: Rua Henrique Schaumann, 251 – São Paulo
Telefone: 11 3775-5000

Acaso Motel
Nesse motel a arquitetura e gastronomia tem destaque. Tem carta de vinhos elaborada pela enoteca Fasano e cardápio que abrange a culinária nacional e internacional
Endereço: Avenida Salim Farah Maluf, 6190 – Vila Prudente – São Paulo
Telefone: 11 2021- 1695

Era uma vez um Chalezinho
Serve fondues e tem pacotes que vão de R$380 a R$485.
Endereço: Rua Itapimirum, 11 – Morumbi – São Paulo
Telefone: 3501- 9322

E no especial do Gastronomia e Negócios tem mais dicas e se você mora no Rio aqui também tem boas sugestões.

02
fev
2009

Mantenha sua geladeira limpa e organizada

Por

Do Portal M de Mulher

Colocar os alimentos no lugar certo aumenta a durabilidade e facilita o funcionamento do aparelho!

Prateleira superior:

Colocar – Refrigerantes, cerveja e alimentos já preparados. Bolos, tortas e musses. Frios fatiados. Dica: deixe nessa prateleira os alimentos usados com freqí¼ência. Eles estarão sempre í  mão.

Prateleira intermediária:

Colocar ovos, massas frescas e carnes frescas ou semicongeladas.

Acima da gaveta:

Lugar de frutas macias, dispostas em recipientes vedados (as que têm casca não precisam ser cobertas). Dica: algumas geladeiras têm uma saí­da de ar frio bem neste ponto. Não coloque nada que obstrua a saí­da de ar.

Gaveta superior:

Iogurtes, queijos, manteiga e patês. Não colocar frutas e verduras. Dica: é o local perfeito para alimentos de validade curta, por estar próximo ao congelador.

Porta:

Caixa de leite, sucos, maionese, catchup. Não colocar ovos e iogurtes. Dica: alimentos muito perecí­veis não devem ficar aqui (o abre-e-fecha faz a temperatura da porta ser mais alta).

Gaveta inferior:

Verduras, legumes e frutas com casca dura. E tudo em sacos plásticos!Não colocar frutas delicadas, queijos e bolos. Dica:o ar frio que vem do congelador pode queimar folhas. Por isso, mantenha-as protegidas nessa gaveta, longe da saí­da de ar.