Datas comemorativas Archives - Aventuras Gastronômicas

Archive of ‘Datas comemorativas’ category

09
set
2014

9 de setembro é o Dia do Hot Dog

E quem diria, existe o Dia do Hot Dog! Apesar da origem controversa, pois dizem que o famoso dogão surgiu em 1852, quando um açougueiro de Frankfurt (Alemanha) batizou as salsichas que fabricava com o nome de seu cachorro. A outra tese sustenta é de 1904, em Saint Louis (EUA), quando um vendedor de salsichas bolou um jeito de os clientes não queimarem as mãos: colocando pão.

Por aqui, a clássica receita do pão com salsicha faz sucesso desde a década de 40, trazida pelos norte-americanos que para estas bandas vieram para ocupar as bases militares durante a Segunda Guerra Mundial. E, para comemorar o Dia do Hot Dog hoje, que tal provar o Time Square Dog, da rede America, que é servido com salsicha especial grelhada, coberta com molho cremoso de queijos, acompanhado de potinho de mostarda com ervas, no pão baguete. Acompanha onion rings ou batatas fritas (R$ 22,90).

Ficou com vontade? Olha como ele é.

15
ago
2014

Faça um churrasco e receba os amigos no Dia dos Solteiros

Por Claudia Midori

Os solteiros já podem comemorar. Hoje, 15 de agosto, dia oficial em homenagem aos descompromissados que gostam de curtir a vida. Para comemorar essa data especial, organizar um churrasco é uma excelente opção na hora de se divertir com os amigos e de dar boas risadas. Uma cerveja gelada ou um bom vinho acompanham bem os festeiros. Aliás, o post é dedicado ao meu amigo sempre solteiro: Leonardo Dias.

Para mandar bem na churrasqueira e impressionar os convidados, alguns passos devem ser seguidos, como a escolha do corte da carne e do tempero. Confira as dicas da Friboi. O primeiro passo é escolher carnes saborosas com fibras fáceis de serem identificadas, como alcatra, maminha e picanha. Isso facilita o corte, que tem que ser feito na transversal das fibras, pois se for a favor a carne fica dura. Olha a dica!!!

Outro detalhe para deixar o churrasco ainda mais suculento é o tempero: apenas sal grosso. Passe abundantemente em toda a carne e, quando ela estiver assando, bata o espeto para retirar o excesso. E para finalizar com um ‘churrasco perfeito’, asse a carne em brasa viva, sem chamas, primeiro de um lado, sem ficar virando, e depois o outro em uma região menos quente da churrasqueira. Isso é importante para selar a carne e manter a suculência.

Boa festa! Para saber mais acesse: http://www.friboi.com.br

13
ago
2014

Dia dos Solteiros no America: Bem acompanhado é mais gostoso!

Por Claudia Midori

A rede America criou uma forma divertida de comemorar o Dia do Solteiro usando o Tinder. Para isso, a rede de restaurantes criou no aplicativo o perfil do delicioso Farofino, a sua sobremesa mais conhecida do America!

O Tinder, cupido do século XXI, além de ser hoje o maior aplicativo da história de flertes entre os desimpedidos, tem mais de 10 milhões de usuários, 10% da plataforma no mundo, no Brasil.

E você, solteiro, quer participar da brincadeira? Basta curtir o perfil do Farofino, clicar em ‘match’, que a equipe do America irá iniciar um chat. Aí basta acessar o hotsite da ação para ter acesso ao voucher e saborear o seu Farofino*.

(*mediante consumo de um prato principal)

03
jun
2014

Jantar romântico no Dia dos Namorados

Por Claudia Midori

É bom começar a se preparar para os restaurantes cheios, caros, com filas gigantes, para quem pretende jantar a dois no Dia dos Namorados. Então, fiz uma seleção de alguns restaurantes com menus especiais para a data.

Para comemorar o Dia dos Namorados, os chefs Shin Koike e Telma Shiraishi, do restaurante Aizomê, vão preparar um menu degustação especial (R$ 350) para o casal. Por conta da abertura da Copa, o restaurante vai estender o menu para a semana toda (de 9 a 14 de junho) e você decide se vai antes, no dia ou depois.

O casal que pedir o menu degustação do Dia dos Namorados ganha uma taça de espumante de boas vindas e o menu inclui entrada, sashimi e sushi, tempurá, prato principal e sobremesa. Um dos destaques do menu é o steak de wagyu com cogumelos e legumes e o tempurá de lulas ao aïoli de sua tinta: os anéis de lula são polvilhados com aonori (alga verde em flocos) e shichimi togarashi (pimenta japonesa em pó), servido com um aïoli (um tipo de maionese temperado com alho, shoyu, mirin e tinta de lula).

Crédito: Henrique Peron

Para proporcionar um clima romântico aos namorados, o restaurante Da Nina vai antecipar a comemoração para o dia 11 de junho. O menu preparado especialmente para o Dia dos Namorados (R$ 180) foi definido em “quatro tempos” para que o casal possa desfrutar, sem pressa, deste momento único. O cardápio inclui salada, massa artesanal como primeiro prato quente, duas opções de pratos principais: uma com carne e a outra com pescado, e a noite é encerrada com duas sugestões de sobremesas. Para aquecer ainda mais o jantar, o restaurante oferece aos enamorados como acompanhamento um bom vinho tinto, que pode ser degustado na varanda da casa.

O Restaurante Tomyam, especializado em comida do sudoeste asiático, preparou um menu especial para o Dia dos Namorados, que será servido na casa, localizada nos Jardins, entre os dias 11 e 14 de junho somente no jantar.

Os casais que optarem pelo Menu Dia dos Namorados pagarão R$ 150 em cada menu fechado e ganharão uma garrafa de espumante Mumm para harmonização.

O prato principal fica por conta do Pad Thai, talharim de arroz com camarão, frango, legumes, castanhas e especiarias.

31
maio
2014

Dia dos Namorados

Por Claudia Midori

Em ano de Copa do Mundo, tem gente que vai comemorar o Dia dos Namorados depois, no dia 12 de junho ou vai antecipar para o dia 11. Independente da data, o que vale é presentear.

Vale até para quem não está namorando e precisa da forcinha do Santo Antônio. Se for o seu caso, compraria logo uns três potes de brigadeiro (R$ 50) da Maria Brigadeiro. Afinal, um deles tem que dar certo!

E cá entre nós, Dia dos Namorados combina muito com brigadeiro.

Para os que não ligam para presentes, mas que sempre comemoram o Dia dos Namorados, saem para jantar, que tal optar pelo America no dia 11 e antecipar a comemoração? Quem pedir o Farofino Especial – uma versão incrível de uma das estrelas da casa oferece frozen yogurt natural servido com farofa crocante America, Nutella, calda de amora e creme chantilly, ganha outro.

Quem gosta de moda e café, certamente vai ficar contente com a Dolce Gusto com estampa da Adriana Barra. Se eu não tivesse a minha, já teria pedido uma, certeza!!!

E, por último, uma sugestão para quem gosta de arte. Sou fã do trabalho da Amanda Mol, uma ilustradora, mineira, e super talentosa. Olha o que ela diz:

“Desejo tocar o coração das pessoas de alguma forma – seja com traços, cores, poesias ou flores.
Conquistar um observador é como pescar estrelas: imagino as mais singulares, iluminadas e cativantes.
E tais estrelas deixam o meu céu ainda mais bonito!
Afeto e inspiração são os ingredientes do meu trabalho. Acredito que os meus sonhos são possíveis e tento expressar este pensamento aos olhares sensíveis e gentis que passam pelo meu caminho.Sou ilustradora, de todo o coração.”