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Refil na Maria Brigadeiro

Maria Brigadeiro

Semana passada fui na Maria Brigadeiro comprar uns docinhos para mim. A ideia era comprar a marmita redonda com brigadeiros de limão – o sabor que eu mais gosto – só que fiquei sabendo que ele só é comercializado no verão… ou seja, não comprei a marmita e acabei levando para casa o “remédio para TPM” e uma caixa média (30 reais) com 9 brigadeiros.

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O que eu não sabia é que existe refil na Maria Brigadeiro! Você pode levar sua marmita (fotos) e pagar apenas pelos brigadeiros (3 reais cada).

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A minha está em casa guardada para a próxima vez que bater aquelaaaaaaaa vontade por brigadeiros.[bb] Se mais laguém tiver comprado a tal marmita, não jogue fora a “cama” dos brigadeiros, o que identifica que é da loja. #ficaadica

Maria Brigadeiro
Rua Capote Valente, 68, Pinheiros
Telefone: 11 3062-9636

Maison de Marie – Café et Patisserie

Inaugurada há dois meses no começo da avenida Faria Lima, em Pinheiros, a charmosa casa chama atenção pela delicadeza da cor lilás e branco das paredes, das duas mesinhas que dividem o espaço com um balcão repleto de delícias.

São servidos doces, bolos, tortas, quiches (com ou sem salada) e sanduíches.

Passei em frente da Maison de Marie, comandada pela chef Luiza Teppet, quando ia almoçar no Acconcágua, um restaurante que adoro. Na volta do almoço parei e não resisti à tentação de levar um doce.

Escolhi a charlotte de pêssego (R$ 5,80). Pretendo voltar e falar mais um pouco das outras comidinhas e um próximo post. Para quem ficou com vontade de conhecer, a Maison[bb] de Marie fica na Av. Brigadeiro Faria Lima, 272, Pinheiros.

Maison de Marie
Telefone: 11 2338-9380
http://www.maisondemarie.com.br

Buenos Aires: Muma’s Cupcakes

Mumas

Se alguém perguntar para mim qual o melhor cupcake que já provei, a resposta é fácil – Muma’s Cupcakes. Onde é? Em Buenos Aires, num dos bairros mais charmosos da cidade porteña, Palermo Soho.

Por que eu gostei dos cupcakes de lá?
São macios, recheados e todos feitos praticamente na hora. Em menos de 1h que permaneci no local, vi duas fornadas saírem do forno e outra ser confeitada na hora.

E o atendimento?
Cordial.

Tem variedade?
Sim. Provei um na Muma’s e levei mais dois cupcakes para o hotel.

Mumas

Encontrei na casa mais de 12 tipos de cupcakes. A variedade é tanta que fica difícil escolher apenas um – por isso levei mais dois para comer depois!

A casa serve água, suco, chás e café. Não há nada salgado lá, apensa doces. São cupcakes de dois tamanhos: grande e extra grande. Senti falta da opção mini, seria melhor para degustação e até para decidir qual levar para casa.

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Um quadro negro traz algumas sugestões. Além dos sabores produzidos em maior quantidade pelos dias da semana.

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A cozinha é organizadinha, cheia de forminhas coloridas e é aberta. Você consegue ver os cupcakes saindo do forno.

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Abaixo as fotos dos bolinhos provados na casa, o de Oreo e o de mousse de chocolate branco com recheio de chocolate.

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Mumas

Mumas

Provei um teco do de Oreo – pedido da minha amiga – e devorei o de mousse de chocolate branco com limão. Adorei! A diferença do bolinho com alguns que já provei por aqui, é o caso da Vintage Cupcakes, é que tem muita mais massa que recheio ou cobertura, alguns até com o fundo queimadinho…

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Fotos da fachada do Muma’s Cupcakes.Mumas

Faltou dizer que os bolinhos custam 10 pesos, menos que 5 reais!!! E por aqui nós pagamos, no mínimo, 6 reais por aí. É uma pena que o pessoal do Muma’s não pensa em ampliar a rede por aqui.

Além dos cupcakes, comprei umas bolachas decoradas fofas, vendidas em pacotinhos com 6 unidades por 15 pesos.

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Muma's cupcakes

Levei um cupcake de maracujá e outro de doce de leite para o hotel, mas nenhum dos dois sobreviveu ao passeio pelo bairro, que terminou em chuva e ruas alagadas.

Para quem for para Buenos Aires, vá ao Muma’s!

Muma’s Cupcakes
Rua Malabia, 1680, Palermo Soho, Buenos Aires, Argentina

Côco, Cravo e Canela

Confeitarias sempre encheram meus olhos pela variedade de delícias exposta nas vitrines. Se ainda der para apreciar um bom cafezinho e um salgado quente, huuuum… A Côco, Cravo e Canela é uma doceria/confeitaria pequena, que fica na esquina da Simão Álvares com a Cardeal Arcoverde, em Pinheiros, especializada em bolos para festas e salgadinhos a cento.

Fui tomar café outro dia lá com a Talita (@TallyShie) lá e achei bem honesto o café com leite (R$ 2,20) que é o mesmo preço do expresso puro. Delícia mesmo é o pão de queijo (R$ 3,50), que parece uma baguete de tão grande! Quentinho, com queijo gratinado em cima, muito gostoso mesmo. Só não curto muito o atendimento, que é sempre confuso pela falta de funcionários em número suficiente. Tivemos que esperar uns 10 minutos antes de alguém perceber que ainda não havíamos sido atendidas.

Como uma boa confeitaria/doceria, a loja tem uma grande variedade de chocolates (foto abaixo), tortas, docinhos, salgadinhos e tudo mais que é necessário para encher os olhos e o estômago. Já experimentei duas tortas de aniversário e gostei bastante, apesar do preço não ser dos mais baratos (os bolos são cobrados por peso). Entre as vantagens, está o fato de que eles ficam abertos direto, até nos domingos e feriados.

Côco, Cravo e Canela
Rua Cardeal Arcoverde, 1942 (esq. Simão Álvares) – Pinheiros
(11) 3032-9505 / 8700

Brigaderia: visual lindo, sabor a desejar

Doces gourmet para mim são irresistíveis, ainda mais se tiverem sabores diferentes, com chocolate em abundância e embalagens fofinhas. Depois de conhecer a Maria Brigadeiro, que encanta desde o aroma até a apresentação dos brigadeiros, dos quais é possível degustar antes de comprar, fomos conhecer a Brigadeira, outra loja bem avaliada por veículos como Veja SP e Guia da Folha, que foi inaugurada em março.

São 12 tipos de brigadeiros, que vão desde o tradicional até versões com nutella na massa, cobertura de cookies e sabores apreciados, como macadâmia, limão e doce de leite com côco. A loja é mesmo uma gracinha, toda forrada em tecido criado pela grife Farm (que também compõe as caixas de presentes), e mesmo quem não quer investir em uma embalagem especial leva para casa uma caixa de ótimo gosto, com brigadeirinhos desenhados e fundo azul.

Mas então, Isabelle, qual é o problema? Aponto dois: o atendimento e o sabor. Não se trata de um produto ruim e acredito que a massa tenha mesmo chocolate belga na fórmula. No entanto, além da consistência amolecida, não senti a mesma qualidade dos produtos usados nas coberturas. Levei uma caixinha com 6 unidades (R$ 17,00) para a Cláudia, que sentiu o problema ao comer a versão macadâmia do doce. Certamente, no entanto, o pior foi o atendimento: eu e um casal de amigos fomos recebidos de forma abrupta, com má vontade tanto na hora de nos explicar os sabores quanto para informar os preços. Impossível não comparar com a forma como fui atendida na Maria Brigadeiro – mesmo com muita gente em uma loja pequena, me senti valorizada como consumidora, com atenção na medida certa.

É uma pena, já que pelo que li da história das proprietárias Taciana Kalili e Fernanda Zajd, os doces foram criados com amor e a criação da loja não deve ter sido uma escolha fácil. Infelizmente, diante da falta de tato da atendente responsável, fui embora sem experimentar as demais opções, como o brigadeiro de colher da foto acima. Acho que vale sim uma segunda chance. E você, já provou?

Brigaderia
Shopping Market PlaceAv. Dr. Chucri Zaidan, 902 (terceiro piso)
Brigadeiro de colher – R$ 7
Unidade de brigadeiro – R$ 3
Caixa com 12 brigadeiros – R$ 30
Caixas de madeira forradas para presente – de R$ 25 a R$ 100
Caixa vip com 48 brigadeiros – R$ 150,00