PF do dia: Bar do Biú

Comer bem por 12 pilas? Em São Paulo? E ainda dividir o prato de tão farto? Pois foi isso que aconteceu comigo ao pedir o PF do Bar do Biú. Tudo começou com uma saladinha deliciosa, simples e na medida. Alface, tomate, cebola, legumes cozidos e ervas frescas. Nem precisou de azeite ou vinagre para ficar interessante. Entre as diversas opções de carne, fomos de pernil, que foi muito bem recomendada por um amigo (a gente costuma receber umas sugestões bem bacanas).

A experiência serviu para três coisas: saber o que o amigo não era da onça, que o pernil é mesmo maravilhoso e que a comida da dona Edy é boa mesmo quando não é “regional” – como é o caso de pratos como o baião-de-dois e a vaquejada. Meus amigos, o pernil é de se fartar de tão gostoso. Que tempero! E sem excesso de sal, tudo na medida para (quase) qualquer paladar. Os acompanhamentos? Feijão, arroz, farofa (campeã) e a salada já citada. Tudo sem miserê para sair rolando feliz da vida de volta para o trabalho \o/

Bar do Biú
Rua Cardeal Arcoverde, 776 – Pinheiros – São Paulo
Tel: (11) 3081-6739

7 Comentários

  1. Paula
    abril 17, 2012 at 8:40 pm (10 anos ago)

    12 reais e dá prá dividir???!!! Difícil de acreditar! Vou lá conferir assim que tiver uma oportunidade!

  2. tali sztokbant
    abril 18, 2012 at 9:46 am (10 anos ago)

    descobrir o bar do biu foi um divisor de águas na minha vida. hoje, sou muito mais feliz!

  3. Ana Smidt
    abril 18, 2012 at 12:30 pm (10 anos ago)

    Todos os pratos que já provei lá são deliciosos, fora que as meninas (atendentes) são extremamente simpáticas. Vale a visita, sempre!!!

  4. Isabelle Lindote
    abril 23, 2012 at 1:59 am (10 anos ago)

    Ana, tb curto muito e sempre fui bem atendida, mesmo nos dias mais cheios!

  5. Isabelle Lindote
    abril 23, 2012 at 2:01 am (10 anos ago)

    Paula, vc não vai se arrepender 😉

  6. Hermínio Manuel Cameira Ferraz
    maio 19, 2015 at 3:50 pm (7 anos ago)

    Tudo é bom no Bar do Biú, mas para mim uma “Vaquejada” e depois uma Feijoada Completa acompanhada de uma caipirinha, é divinal, simplesmente divinal

Deixe um comentário