novembro 2010 archive

Hannover: fondue até 28 de novembro

Apesar de já estar chegando o verão, como hoje está fazendo frio em São Paulo, resolvi falar sobre um restaurante que fui há uns dois meses, e que me atraiu muito pela culinária: o Hannover Fondue, em Moema. Para quem não conhece, é um espaço dedicado exclusivamente a esse prato, e que fica aberto apenas de abril a novembro.

Maridão e eu fomos por conta de uma promoção de site de compra coletiva, o qual valia dois rodízios completos com entrada (acima) e fondues de queijo, carne e chocolate. Confesso que não gostei do atendimento, nem da entrada nem dos garçons, e fiquei decepcionada por ter sido levada para uma mesa onde batia um evento extremamente frio. Foi desagradável e ainda fiquei gripada. Os antepastos não foram nada demais e não valem o investimento.

Já os fondues, inegavelmente, são de boa qualidade. O de queijo era bem suave, sem aquele sabor forte de vinho branco, e a ideia de servi-lo com salsichinhas, linguiças e goiabada foi muito bacana. O de carne também veio muitíssimo bem servido, tanto que não conseguimos dar conta de comer tudo. O porém ficou por conta do fato de que pedimos nosso fondue na pedra e não havia artefato disponível. Acabamos comendo parte no óleo e parte na pedra, que chegou na metade da refeição. O fondue de chocolate veio acompanhado de frutas, biscoitos, suspiro e marshmallow, mas não gostei muito de algumas combinações, ficou extremamente doce. Pela comida, vale a pena, mas pela confusão do atendimento e péssimo serviço, acho que não voltarei…

Hannover
Avenida Cotovia, 445 – Moema – São Paulo
Tel: (11) 5561-5411
Aberto a partir das 18:30 (todas as noites)

Buenos Aires: Sorveterias Freddo, Persicco, Munchis e La Gruta

Não sei se é sensato dizer que o sorvete desperta mais amor entre os argentinos que o futebol. Mas é fato que os portenhos amam sorvete!

Freddo

A Freddo deve ser a mais conhecida dos turistas. Principalmente daqueles que vão visitar o cemitério da Recoleta, o Buenos Aires Design, o Hard Rock Café, o Malba, o Jardim Japonês (foto abaixo) – que tem um restaurante japa bonzinho – e por aí vai…

Jardim Japonês

Preços e variedade de casquinhas (e potes) na Freddo

Freddo

Na frente do cemitério (foto abaixo), há duas Freddo, praticamente vizinhas.

Freddo

Além da Freddo, recomendo os sorvetes da Persicco, que serve doces, cafés e chás  além dos sorvetes. Não recomendo o granizado, nosso flocos.

Persicco

Uma das melhores sorveterias que fui fica longe do centro, a La Gruta (rua Sucre, 2356, em Belgrano). O sorvete é mais barato e mais gostoso que o da Freddo.

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A última dica é a Munchis

Adorei os sorvetes de menta com chocolate nas casquinhas coloridas e o chocolate amargo belga! Indico as lojas da Corrientes (shopping Abasto) e de Palermo Soho, na rua Malabia, a mesma do Muma´s.

Outra dica é o sorvete de doce de leite com chocolate do Mc Donald´s!

Charlô promove noites enogastronômicas


Já tradicionais no Bistrô Charlô, os jantares harmonizados são verdadeiras experiências gourmets. Hoje e amanhã (9 e 10 de novembro), o restaurante promoverá duas noites enogastronômicas com vinhos europeus da importadora Mistral.

Para cada prato, uma taça escolhida a dedo para acompanhar, totalizando quatro rótulos exclusivos de origens europeias como Hungria, Grécia e França. O menu, criado pelo chef francês Marc Le Dantec, tem bases na gastronomia francesa e toques de ingredientes brasileiros. O preço do jantar será de R$ 260 e é aconselhável reservar.

O cardápio traz três pratos, começando pelo Ravióli aberto de palmito pupunha com emulsão de champagne e ovas de salmão, seguido com o Filé de costela à bordelaise com polenta empanada em farinha de Araçatuba, uma farinha de milho artesanal flocada feita na cidade do interior paulista (foto acima). O Sorbet de pêra abre o paladar para o Robalo em crosta de castanhas, cogumelos e bardanas, uma planta oriental, acompanhado de bisque de camarões. Para finalizar, Surpresa de Chocolate Branco e Avelã, sobremesa francesa muito delicada pela combinação do chocolate com as avelãs.
Bistrô Charlô

Rua Barão de Capanema, 440 – Jardins
Telefones: 11 3088.6790/ 3083.3793
http://www.charlo.com.br/bistro

Buenos Aires: Donde siempre son las 12h para comer (e gastar)

Provavelmente você vai encontrar o restaurante El Palacio de la Papa Frita em qualquer guia de Buenos Aires[bb].

El palacio de las papas fritas

Conhecido pelas famosas papas suflé, as batatas estufadinhas, há 4 unidades do El Palacio de la Papa Frita no centro de Buenos Aires. A da avenida Corrientes é a que tem pior atendimento. Os garçons não fazem o menor esforço para explicar como é a comida, tampouco explicar qualquer dúvida que você possa ter. Perguntei se podia trocar a carne vermelha pelo frango e fui ignorada.

Para quem está acostumado com salada, prato principal e sobremesa, o El Palacio tem um menu próprio para os turistas. Uma salada primavera (pedaços de frango, pimentão vermelho, cebola, alface e tomate) mais o prato da foto (frango com batata) e um pudim de doce de leite sai em torno de 55 pesos.

Se quiser ser bem atendido, comer bem e gastar pouco, procure a rede Los Inmortales. A da rua Lavalle é melhor, veja outros endereços aqui.

Los Inmortales

Los Inmortales

Los Inmortales

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Não esqueça de pedir a empanada de carne picante, a mais saborosa!

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As de frango e de queijo também são boas.

Por que falei do El Palacio e do Los Inmortales? Aposto que no próximo feriado, 15 de novembro, Buenos Aires estará cheia de gente que vai conhecer a cidade e aproveitar para fazer compras. Para aqueles que vão aproveitar que o peso está 0,42 centavos de real, a rua Florida será destino certo.

Mulheres loucas para comprar produtos da MAC[bb], shampoos da L´oreal[bb] e Kerastase[bb] a preço de banana, roupas e sapatos. Para os que gostam de produtos para a cozinha o destino é a chilena Falabella e a Morph.

Comprei algumas forminhas mini de silicone por uns 10 reais na Morph do shopping Galerias Pacifico.

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e esmaltes na Farmacity (a melhor farmácia da cidade)

Esm

Para quem sente saudades dos chocolates Milka e bolachas Oreo, dê uma passada no Carrefour mais próximo.

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23/09/2010