novembro 2010 archive

Lançamento do livro “Uma trufa e… 1.000 lojas depois!”, da Cacau Show


O empresário Alexandre Tadeu da Costa, presidente da Cacau Show, lança no próximo dia 22 de novembro o livro Uma Trufa e… 1.000 lojas depois!, na livraria Cultura do Conjunto Nacional, em São Paulo.

Da Editora Alaúde, a obra traz sete conselhos do jovem empresário, que criou a maior rede de chocolates finos do mundo, a maior franquia de alimentação do Brasil e hoje celebra mil lojas em todo o País. Os leitores contam ainda com exemplos práticos do cotidiano da empresa e com um acervo de imagens dos momentos marcantes da marca.

Toda a venda obtida pelo autor com a venda do livro, será revertida ao Instituto Cacau Show, que trabalha pela melhoria de vida das crianças que moram na região de Itapevi (SP).

Lançamento do livro “Uma Trufa e… 1.000 Lojas Depois!”
Livraria Cultura do Conjunto Nacional – Av. Paulista, 2073
Dia 22 de novembro de 2010, a partir das 18h30

Vamos sortear 5 lanches Picanto, da A Chapa, entre os fãs do Aventuras Gastronômicas no Facebook

Ganhamos 5 lanches Picanto, da A Chapa para sortear aqui no Aventuras Gastronômicas. A cortesia é da lanchonete, uma das vencedoras do ranking dos melhores hambúrgueres de São Paulo da revista Playboy.

O Picanto ganhou na categoria melhor lanche vegetariano.

Ao invés de uma promoção pelo twitter ou aqui no blog através de comentários, vamos usar o Facebook. O sorteio será entre os fãs de nossa página: http://www.facebook.com/aventurasgastronomicas

O sorteio será via random.org no dia 24/11, na próxima quarta.

Brilat Gourmet oferece ceia e panetones salgados para o Natal

Quem não deixa as compras de Natal, inclusive da ceia, para a última hora? Pensando nisso, o buffet Brilat Gourmet, comandado pela banqueteira Carla Elage, traz ótimas opções para a ceia de Natal de quem não quer se preocupar com as filas dos mercados cheios, do trânsito e do caos que toma conta das cidades. Com pratos que evocam os clássicos sabores natalinos, o Brilat oferece receitas que se adéquam tanto a comemorações menores quanto aos fartos encontros que reúnem toda a família.

No cardápio, entradas como a Terrine de berinjelas, mascarpone e tomate confit, as Roulades de zucchini grelhada com xerem e molho tahine[bb] e a Terrine de foie com compota de frutas vermelhas e especiarias. Nos principais, algumas sugestões são o Peru recheado com farofa de pancetta com castanhas e maçãs assadas, o Pernil de vitela ao molho de alecrim, acompanhados por receitas como o Pot pie de palmito e a Casquinha filo com tomate cereja, amendoas e queijo gruyére. Para terminar a ceia, as sugestões vão desde o Bolo de panetone ao zabaione até aTorta musse de chocolate com calda quente. A ceia completa, para no mínimo 10 convidados, custa a partir de R$ 165 por pessoa e deve ser encomendada até dia 21 de dezembro. Os pratos podem também ser encomendados separadamente, cobrados por kilo[bb] (preços sob consulta).

Outra boa opção são os panetones salgados, que já se transformaram num hit do Buffet e este ano aparecem em quatro versões: Tomate seco com manjericão, Provolone com alecrim,Azeitonas gregas com parmesão e Mussarela de búfala defumada com manjericão. Cada panetone pesa 700 gramas e sai por R$29, que  deve ser encomendado com 4 dias de antecedência, até o dia 21 de dezembro.

Brilat Gourmet
Rua Prof. Oswaldo Teixeira, 474, Morumbi,  São Paulo/SP
Telefone: (11) 3895-8166 / (11) 3726-4878

Obá homenageia a deusa tailandesa das águas no Loy Krathong

De hoje (18/11) a 28 de novembro,o restaurante  Obá apresenta um cardápio especial em homenagem ao festival tailandês das luzes e águas – o Loy Krathong. A festa popular da Tailândia ocorre na primeira noite de lua cheia do 12º mês do calendário lunar local.

Na ocasião, as pessoas preparam pequenos barcos (krathong, em tailandês) e levam às águas enfeitados com velas, flores e incensos para a deusa das águas, Phra Mae Khongkha. Segundo a tradição, essas oferendas  trazem renovação e purificação para o ano que se inicia. No Obá, a festa começa no jantar de hoje e vai até o almoço de 28 de novembro. Será apresentado um cardápio com pratos clássicos tailandeses, além de um menu degustação com os pratos do festival que inclui tres petiscos, uma salada, uma entrada, um curry e uma sobremesa pelo valor de R$ 89.

No cardápio estão 18 pratos típicos tailandeses, alguns deles com breves passagens em outros festivais. “Notamos que muita gente perguntava por alguns pratos, então decidimos trazer os mais clássicos e os queridos pelos nossos clientes. O festival será uma recordação dos melhores momentos Thai do Obá com gostinho de final de ano e, claro, com apurificação da deusa das águas”, garante Hugo Delgado, restaurateur e sócio do Obá. O restaurante será decorado com motivos tailandeses e as já tradicionais flores feitas pelo sócio e arquiteto Carlos Tavares, desta vez serão confeccionadas com com folhas de bananeiras. Os visitantes poderão fazer suas oferendas, decorar com velas e colocar no espelho d’água que fica na entrada da casa. Tudo isso para bons presságios neste final de ano.

Para começar, prove o Gung hom pha (R$ 20,90), camarões com curry verde em massa crocante e molho agridoce picante, ou a Salada chilli-jam (R$ 31), com mexerica, camarão, coco, vagem, pepino, molho com geléia de pimenta e limão e outros toques aromáticos. Como prato principal, o Pad ba mee pak (R$ 25,50 como entrada, 36 como principal), macarrão fresco na wok com vegetais crocantes, é boa opção para os vegetarianos. Outra sugestão, o curry amarelo Geng garri gaicurry (R$ 41), aromático tailandês de frango e batata doce, de sabor apimentado, as Costelas thai(R$ 44),cozidas lentamente no leite de coco aromatizado, finalizadas na grelha e servidas com um molho agri-doce e ervas frescas, são suaves e têm sabor pouco picante. Para finalizar, Sagu thai(R$ 14,50) pudim de sagu de tapioca perfumado com gengibre, manjericão thai e capim limão, servido com manga e um toque de pimenta caiena.

Obá restaurante
http://www.obarestaurante.com.br

Rua Dr. Melo Alves, 205, São Paulo
Telefone: 11 3086-4774

Horário de funcionamento: seg, 20h/0h; ter a qui, 12h/15h e 20h/0h; sex, 12h/15h e 20h/01h; sáb, 13h/16h30 e 20h/01h; dom, 13h/16h30; feriados: 13h/16h30 e 20h/01h

Estacionamento com manobrista: R$ 12 (no almoço) / R$ 14 (no jantar e final de semana)

Refil na Maria Brigadeiro

Maria Brigadeiro

Semana passada fui na Maria Brigadeiro comprar uns docinhos para mim. A ideia era comprar a marmita redonda com brigadeiros de limão – o sabor que eu mais gosto – só que fiquei sabendo que ele só é comercializado no verão… ou seja, não comprei a marmita e acabei levando para casa o “remédio para TPM” e uma caixa média (30 reais) com 9 brigadeiros.

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O que eu não sabia é que existe refil na Maria Brigadeiro! Você pode levar sua marmita (fotos) e pagar apenas pelos brigadeiros (3 reais cada).

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A minha está em casa guardada para a próxima vez que bater aquelaaaaaaaa vontade por brigadeiros.[bb] Se mais laguém tiver comprado a tal marmita, não jogue fora a “cama” dos brigadeiros, o que identifica que é da loja. #ficaadica

Maria Brigadeiro
Rua Capote Valente, 68, Pinheiros
Telefone: 11 3062-9636