novembro 2010 archive

Chandelle – Bom e baratinho

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Tive uma tarefa muito chata hoje, comer! Fui convidada para escrever sobre o Chandelle sabor trufa tradicional e trufa de cereja. Passei no Sonda à noite e comprei por apenas 3,59 cada um (com dois potinhos cada). Divida o valor por 2. Cada potinho sai por apenas 1,79. Baratinho!

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A textura lembra a da mousse mais compacta, não tem aqueles furinhos que deixam as sobremesas “aeradas”.

O tamanho do pote é suficiente para matar aquela vontade de comer um docinho após a refeição.

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Provei os dois sabores. Primeiro o de cereja, depois o Chandelle de trufa tradicional. Um deles acabou mais rápido, bem mais rápido. Qual???

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O Chandelle de trufa tradicional é o melhor. Não é muito doce e não tem o gostinho da essência da cereja. Eu diria que a sobremesa pode ser melhor, basta colocar uns pedacinhos de chocolate picado. Creio que até o de cereja com um pouco de chocolate meio amargo corte o sabor marcante e doce da cereja. Vou testar e conto aqui como ficou.

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Clique aqui para conhecer outros produtos Chandelle. Além dos lançamentos – Sensação e Prestígio estão entre as novidades, além da versão mini dos trufados – tem um game 3D que dará ao vencedor um carro zero bala.

No jogo Mundo Irresistível de Chandelle a missão é chegar ao topo de uma ilha e resgatar um parceiro. O vídeo abaixo dá uma prévia de como é o desafio.

Para jogar é necessário preencher um cadastro rápido com nome, e-mail, endereço e telefone (e outros dados que não recordo agora).

Importante: Se você já é cadastrado no portal da Nestlé não é necessário fazer outro cadastro.

Bom apetite e bom jogo!

Novos sabores na Stuzzi

Ao relembrar os gelatos feitos no Natal pelo nonno Vitorio Scabin, Alexandre, sócio-proprietário da Stuzzi, preparou uma seleção de sabores para apresentar nesta data especial. Ingredientes típicos como mel, castanhas, marrom glacê e prosseco foram a base para as releituras. Entre os destaques da linha Premium estão o sorvete de Panettone, feito com o tradicional pão doce italiano, e o deTorrone, sobremesa italiana preparada com avelãs e mel.  A novidade deste ano é o Fico Alla Noce, gelato de figo com nozes. Os refrescantes sorbetos para a data, LichiaUva, feitos com as frutas da estação, também entram na carta.

Já a linha Gourmet apresenta o Bellini, sorbeto de prosecco de Valdobbiadene e pêssegos frescos, hitda casa nesta época do ano. A ideia desse gelato surgiu através do drinque que leva o mesmo nome, de origem italiana. “O interessante é que o sorvete mantém um teor alcoólico de 3%. Escolhemos um dos melhores proseccos da região do Veneto para prepará-lo”, garante Alexandre. Outro sabor da linha é o Macadamia con marron glacê, de macadamia com calda de castanhas caramelizadas, uma combinação suave dos dois ingredientes. Os consagrados Iogurte com limãoZabaione com amarena e Pistache, entre outros, seguem no menu.

Além dos gelatos, a Stuzzi preparou para essa época do ano um panetone de receita centenária que sempre esteve presente nas festividades de final de ano da família Scabin. O chamado Pane de Belunno, província esta localizada na região do Vêneto, é mais uma herança que cruzou oceanos junto com os gelatos artesanais do nonno Vitorio. Trata-se de um típico e delicioso exemplo dessas tradições que continuam preservadas e exclusivas da região. O pão doce é produzido com ingredientes nutritivos e sabor marcante pelo uso do mel e canela na massa. Os recheios são variados, como frutas desidratadas, pistaches e pinoles. Na Stuzzi o panetone aparece em três versões:Pistacchio all’Arancia, recheado com pistaches italianos e laranja cristalizada; Macadamia con Cioccolato, com macadâmias e chocolate belga 75%, e Uvetta al Vin Santo e Pinoli, com uvas passas reidratadas no Vin Santo e pinoles.

STUZZI Gelateria Italiana

Endereço: Rua Paulistânia, 450 Vila Madalena, São Paulo
Telefone: 11 3816 0279
Capacidade: 50 lugares
Dias e horários de funcionamento: Segunda a sábado 9h às 20h, domingos e feriados 12h às 20h

Site: http://www.stuzzi.com.br

Promoção de Natal

O Aventuras Gastronômicas é um blog com pouco tempo de estrada. Temos um pouco mais de 2 anos. 635 posts e 3600 comentários.

Conquistamos leitores assíduos, quase 2.500 seguidores no Twitter que não se incomodam em ouvir a barriga roncar e a saliva escorrer pelo canto da boca ao ver algumas de nossas fotos de comidinhas deliciosas (ou não).

Ano passado ganhamos o 1° Prêmio Blogbooks na categoria Gastronomia! O lançamento foi no começo do ano, dia 14/01 e foi muito gratificante encontrar alguns leitores que queriam um autógrafo e nos conhecer pessoalmente, além dos amigos que estiveram por perto e acompanharam o drama (e os problemas) para finalizar o livro.

Chegou a nossa hora de agradecer.

Passei alguns dias bolando promoções e pensando em livros para sortear para nossos leitores. Talvez um jantar, um almoço. Marcar um encontro. Desisti.

Resolvi usar o dinheiro de um banner do Imperdível aqui no Aventuras Gastronômicas e reverter o valor nas famosas sacolinhas de Natal. Adotei 6 crianças, 5 da AACD de Osasco e 1 criança de uma creche. Crianças e bebês vão ganhar roupas novas, calçados, guloseimas, 1kg de alimento, brinquedos e artigos de higiene pessoal.

Alguns dos brinquedos que já comprei:

É claro que não esqueci dos queridos leitores e comprei 2 produtos da loja da ONG TUCCA – Associação para Crianças e Adolescentes com câncer.

Vamos sortear 2 unidades do livro Receitas do Mestre TUCCA.

Falarei um pouco mais sobre o livro em outro post.

E vamos sortear 6 unidades do Pedacinho do céu, que conheci (e ganhei uma unidade) em um evento da Brastemp. Leia aqui sobre ela.

A nuvem @comidinhas estilo Amy Winehouse:

E como faremos o sorteio? Será via Random para quem comentar aqui e/ou curtir nossa página no Facebook.

Serão 8 sorteios:

Dia 30/11 – 1 nuvem

Dia 01/12 – 1 nuvem

Dia 07/12 – 1 livro Receitas do Mestre TUCCA

Dia 10/12 – 1 nuvem

Dia 13/12 – 1 nuvem

Dia 16/12 – 1 livro Receitas do Mestre TUCCA + 1 nuvem

Dia 20/12 – 1 nuvem + 1 exemplar do livro Aventuras Gastronômicas

Queenstown Burger [fechado]

Um lugar pequeno, bem na esquina entre as ruas Girassol e Auspicueta. Assim é o Queenstown Burger, lanchonete/hamburgueria que Cláudia e eu fomos visitar no último fim de semana. Com apenas 40 lugares, de acordo com o solícito garçom que nos atendeu, a casa tem pouco mais de dois meses de vida, mas já ganhou uma crítica na Veja São Paulo – não de todo elogiosa.

De entrada, fomos de batatas rústicas cobertas com sal grosso (R$ 15,50) e acompanhadas com três molhos: maionese da casa, mostarda escura e um creme de alho com azeite, os três bem gostosos, apesar de não serem extraordinários. Acabamos chegando à conclusão que deveríamos ter pedido uma porção de fritas tradicional, pois as batatinhas com casca não satisfizeram nosso desejo inicial.

Como não resistimos a um bom hambúrguer, a Cláudia foi de Isabel de Castela (R$ 18), lanche com burger de frango, alface roxa, cebola caramelizada e maionese no pão ciabata redondo. A qualidade do pão é inquestionável, feito artesanalmente, mas o sabor do lanche não foi dos melhores – algum condimento estava sobressaindo ao gosto do frango.

Fui mais feliz no meu Benin (R$ 19,00) com hamburguer de fraldinhas, queijo emerthal, tomate caqui, alface e maionese no pão artesanal. Irretocável: carne tenra e suculenta, ponto perfeito, queijo saboroso e maionese caseira combinando com o sabor do pão, do qual já virei fã.

Para finalizar, fui de cupcake de chocolate meio amargo com cobertura de ganache por caros R$ 9,50. Mas posso falar? Muuuuuuuuuito melhor do que o da Wondercake, apesar de ser pequeno. Adorei!