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BH e as tentações mineiras

Feliz 2017, pessoal! Sejam bem-vindos de volta! Pois venho com review bacana!

Passaram bem de ano novo? Espero que sim! Nesta virada fui a Belo Horizonte e conto aqui mais sobre algumas tentações mineiras! Para quem não sabe, eu tenho um carinho especial por Minas Gerais. Morei por algum tempo em Alfenas, sul do Estado, tenho muitos amigos mineiros, e, gente, convenhamos os mineiros são pessoas boníssimas, educadas e supergentis! Ôôô Minas Gerais, quem te conhece, não esquece jamais!

Atenção, o texto a seguir, utilizei gírias mineiras, o glossário fica ao final do texto 😉 

Tenho um AMIGÃO que é de BH. Eu e uns amigos de São Paulo ficamos hospedados na casa dele. Como sempre, a hospitalidade e gentileza mineira está em todo lugar. Desde a tia da limpeza ao gerente de loja, e a gentileza dele vir me buscar no aeroporto na pqp. A todo momento me senti à vontade e acolhida! Obrigada <3

Vale muito a pena conhecer MG e para quem não sabe, Minas tem o território equivalente a França! E a quantidade de cidades curiosas, é muito especial! Como dizem meus amigos mineiros, as cidades “se acham” e cada uma é terra de alguma coisa. Por exemplo, Muzambinho, terra de Milton Neves, é terra do doce de leite. Pouso Alegre, do morango. Alfenas, café e cidade universitária, carinhosamente chamada de Alfêmeas, rs. Juruaia, terra da Lingerie (!!!). Borda da Mata, do Pijama (!!!!). É muito curioso, e nós paulistas, sabemos como o Marketing mineiro vende, afinal um biscoito mineiro não é qualquer bolacha. Um pão de queijo – fake- paulistano não é um PDQ.

Restaurante Xapuri

Logo que cheguei no aeroporto de Confins, fui recebida por meus amigos <3. Depois fomos ao Restaurante Xapuri. Quem acompanhou o nosso Snapchat, teve oportunidade de ver como é a experiência do restaurante. Ao entrarmos no portão, à direita, você vê uma simpática lojinha de artesanato mineiro. Tem de tudo um pouco, como redes, toalhas de mesa, instrumentos musicais, estátuas. Claro, tinha também, muitos itens com Ágata, de xícaras a chaleiras. É um local semelhante a lojinha do Lá da Venda, na Vila Madalena em Sampa.

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A caminhada no restaurante Xapuri é curiosa, em uma descida, é possível ver várias mesinhas com ares de fazenda e picnic de família. Superagradável e aconchegante! “Nuuuu, ó só procê vê, que belezin é”. Com direito a fogão, ou melhor, um fugão a lenha, gigante e com aroma saboroso! O local tem decoração de fazenda, com móveis rústicos, paredes alegres com pratos e lembranças de viagens pelo Brasil. O local conta história com açúcar e muito afeto, todo o amor que Minas pode oferecer.

Sentamos numa mesinha que cabiam seis pessoas. Começamos pelo aperitivo clássico: torresmo de barriga de porco, ou como gourmetizamos em SP: pancetta pururuca. Peças generosas, vieram oito. Nos lambuzamos de pimenta e gordura. É pesado sim, e já deu uma animada com a cervejinha e papo rolando solto. Uma be-le-zin de tarde, só poderia estar feliz com tanta delícias de todas as partes: sabores e amores!

Minas, né? ???????????? Toucinho de barriga R$ 38,90 no Xapuri, em BH ???? @romysgallery

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Nunca me conformei, mas fui descobrir o pastel de angú SÓ no Xapuri. Angú nada mais é que a massa de polenta, com formato de risoles, recheado de queijo, carne seca ou carne moída. Por termos uma vegetariana a mesa, pedimos de queijo. Saboroso e calórico digno das perdições mineiras.

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um print do vídeo de nosso snap @comidinhas

Depois disso, fomos de Costelinha da Sinhá, é uma porção de costela de porco frita e bem sequinha. De acompanhamentos, generoso arroz e couve com feijão tropeiro e mandioca frita. Mais brasileiro que isso num tá tenoO trem foi bão dimais, sô! 

Mais do @xapurirestaurante ????

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Só tinha espaço para café, e precisávamos e muito do cafézin mineiro. A culpa de comer um docinho como doce caseiro de abóbora, pega marido, ambrosia, doce de leite ou de goiaba, num démo conta não, fraga?

Portanto, quem quiser se deliciar em BH recomendo de primeira o restaurante Xapuri! Depois disso, se o trem guentá, vá para encher o caneco na Savassi à noite. Muitos barzinhos deliciosos, com várias tribos harmonizadas num local só. A moça do barzinho, para vocês terem ideia, não tinha um pedido meu. Ela foi no concorrente comprar para mim! Me digam, quando isso aconteceria em São Paulo?!?!  E outra, conheça o mercadão de BH, tem muitas tentações mineiras e muitos outros barzinhos, com muitas lembranças! Vale a pena!

Minas é bão dimais, e só tenho a agradecer a essa terrinha ter unido tanta gente boa junto, valeu Alfenas! <3

Glossário

  • Nuuu, Nóóó, Niii = Nossa Senhora da Aparecida. Sendo o Núu o mais forte, nóó é óó, nii= ok
  • Bão dimais = Bom demais! Amei!
  • Fugão = Fogão, tudo vira sonoridade com u. Assim como teatro, se diz “tchiatro”
  • Guenta = Eles dizem você consegue aguentar? Por ser muito tenso, muito pesado
  • Fraga = Saca? entendeu?
  • Cafézin, belezin = Cafézinho, belezinha, tudo para o mineiro é afetivo e diminutivo
  • Trem = Você pode se referir a qualquer coisa como trem. Tudo é trem.
  • Teno = melhor que está tendo!
  • Ó só procê vê = olhe só para você ver, olhe, veja. Tudo fica mais curto nas frases mineiras
  • PDQ = Pão de queijo , eles falam a sigla, ahahah! Tentação mineira clássica!
  • Alfêmeas = apelido carinhoso dos alfenenses. Lá é uma cidade universitária com muitos cursos de saúde, como Enfermagem, Medicina, Odonto, Farmácia – a  cidade fica lotada de meninas. Lá tem o Restaurante do Ali – onde deixei um recado com muito carinho e ele enquadrou <3 , Velório do Carneiro, Carnalfenas e até mesmo, parada Gay!

Informações dos Locais

XAPURI

Tel: (31) 3496-6198

Rua Mandacaru, 260 – Pampulha, Belo Horizonte / MG – CEP: 31370-270

Terça a sábado: 12h às 23h. Domingo e feriados: 12h às 18h

MERCADO CENTRAL DE BELO HORIZONTE

Tel:(31)3274-9497 / (31) 3274-9434

Av. Augusto de Lima, 744 – Centro, Belo Horizonte/ MG – CEP: 30190-922
Segunda a sábado: 7h às 18h. Domingos e feriados: 7h às 13h.

Conheça Cunha: Parte 3

Oi, gente! Hoje termino o último post sobre Cunha – SP, se você ainda não leu, clique aqui: parte 1 e  parte 2 . Basicamente hoje falarei de nosso (meio) domingo, que foi bem proveitoso. Nosso foco do dia foram as cerâmicas, um almoço – que por sinal foi muito gostoso – e depois nosso retorno à São Paulo.

Algumas Cerâmicas de Cunha

Suenaga e Jardineiro

Começamos pelo Atelier de Cerâmica Suenaga e Jardineiro, que usa técnica vinda do Japão. Para quem não sabe, a cerâmica é feita de argila e sua modelagem e pintura é toda produzida no atelier. É uma técnica fascinante, que requer foco e paciência. A pintura é através do uso de minerais, e cada composto, ao queimar, produz a cor da peça. A queima da cerâmica é feita no forno Noborigama que chega a marca dos incríveis 1400°C! No Brasil, existem um pouco mais de 20 fornos, sendo 6 deles localizados em Cunha. Isso faz com que a cidade seja tão reconhecida pela arte.

No Suenaga e Jardineiro, ao chegar você é recebido por peças grandes, como estátuas, vasos e pratos de tirar o fôlego. São peças ricas de detalhes, muito bonitas, e isso também influencia no preço. O atelier tem um estilo próprio, o que dá autenticidade nas peças.

Peça de cerâmica do Suenaga e Jardineiro

Peça de cerâmica do Suenaga e Jardineiro

Ao entrar, você é recebido por uma paisagem de calmaria, com flores, natureza mixada as peças. Há um grande escadão, e logo ao lado, do forno gigante. Peças maiores, e ao descer, utensílios de praticidade, como copos, chaleiras, cinzeiros, etc.

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Há também uma área de promoções. Peças com pequenos defeitos, que normalmente são devido a queima. Mas, nem por isso perdem o encanto. Bem rica a visita! Alguns de meus amigos adquiriram peças lindas para decoração, como também, utilidades domésticas.

Peças do Suenaga e Jardineiro

Peças do Suenaga e Jardineiro

Oficina de Cerâmica

Depois disso, fomos a Oficina de Cerâmica que tem como seus criadores, nativos de Cunha. O mais legal do que nos contaram, foi que os criadores são nativos de Cunha e nos anos 70 aprenderam a técnica com japoneses e também uniram o conhecimento de duas paneleiras portuguesas, moradoras de Cunha . O aprendizado foi totalmente feito na cidade, o que mostra uma característica e estilo.

Com preços convidativos, as peças surpreendem os olhos. A história + o cuidado com as peças enobrece. É muito legal ter um produto com matéria-prima local e mão de obra também!

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O ateliê fica ao fundo da loja, e dá uma amostra de como é o processo de produção. As argilas, processo das queimas – são necessárias algumas, conforme a peça.

Cerâmicas ???? #cerâmica #cunhasp #cunha #sp #saopaulo

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Pintura e esmaltação. É possível conhecer o forno, ver de perto os compostos como ferro, zinco e outros elementos que compõe os esmaltes:

Esmaltes de cerâmica na Oficina da Cerâmica em Cunha - SP

Esmaltes de cerâmica na Oficina de Cerâmica em Cunha – SP

As peças do atelier são mais utilitárias, como chaleiras, pratos, cumbucas, moringas, copos, canecas:

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Ao observar as peças, dá para entender o processo criativo e de produção. Cunha é uma cidade que me ganhou, turismo muito rico de cultura e delícias.oficina-da-ceramica1

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Forno Noborigama da Oficina de Cerâmica

O grande forno Noborigama da Oficina de Cerâmica fica ao lado da loja. É possível fazer uma visita guiada: oficina-da-ceramica-forno-noborigama

A última Refeição em Cunha: Melhor Hora

Com ótimo custo-benefício, como os amigos do Chicken or Pasta falaram, é esse restaurante caseiro chamado de Melhor Hora, simples, simpático e de comida à vontade! É possível saborear comida caipira, por um preço camarada. É um buffet com muita salada, arroz, feijão muito bem executados. Além do porco a pururuca, feijão tropeiro, farofa <3 e um mimo de sobremesa com goiabada, doce de leite. Sabor de fazenda, supersimples, comida sincera e caseira. Ou seja, tudo para alegrar os paulistanos que estão na onda do chato do gourmetizado!

Comida caseira e colorida no Melhor Hora em Cunha

Comida caseira e colorida no Melhor Hora em Cunha – SP (foto de celular)

Confira os snaps que fiz por lá! Postei pelo meu instagram para vocês terem uma noção de como é o buffet:

Melhor Hora, que bom cruzar contigo neste caminhos da vida! Obrigada pela hospitalidade!

Certamente, uma viagem muito saborosa, rica em detalhes. Cunha nos recebeu de braços abertos! Fecho esta série de posts, muito contente, com saudades dessa viagem, da companhia dos amigos e dessas sensações. Afinal, é isso que levamos da vida! Celebre-a!

Divirta-se!

Endereços

Atelier De Cerâmica Suenaga & Jardineiro
Endereço: Rua Dr. Paulo Jarbas da Silva, 150
Telefone: (12) 3111-1530
Horários: Todos os dias, das 9h às 18h

Oficina de Cerâmica
Endereço: Av. Antônio L. Monteiro, 816 – Falcão
Telefone: (12) 3111-1361
Horários: Diariamente, das 9h às 18h

Restaurante Melhor Hora
Endereço: R. João Manoel Rodrigues, 38
Telefone: (12) 3111-3363
Horários: De segunda a sexta, das 12h às 15h; Sábado e domingo, das 12h às 16h

Conheça Cunha: Parte 2

Olá! Volto aqui para continuar nosso guia de Cunha. Já conferiu o primeiro post?

A Aventura continua, e depois de O Lavandário, Contemplário e Wolkenburg, seguimos pela estradinha e voltamos em direção de Cunha, São Paulo. Resolvemos almoçar e aí no meio do caminho, achamos algumas delícias! Confira:

FAZENDA ARACATU

Nesta parada no meio da estrada, dá para se deliciar com um clima bem retrô, com ares de fazenda e toque pop. Existe uma curadoria de antiguidades interessantes, como um carrinho de bebê que aparenta ser dos anos 50, garrafinhas clássicas de Coca-Cola, junto com algumas delícias, ideais para presentear parentes e amigos.

Fazenda Aracatu e seu espaço bem acolhedor

Fazenda Aracatu em Cunha – SP e seu espaço bem acolhedor

Digo isso brincando com amigos, paulistano adora as palavras “caseiro”, “mineiro”, “da roça” e claro, “orgânico”. Ou seja, perdições à vista!

Orgânicos na Aracatu

Orgânicos na Aracatu

Na Fazenda Aracatu é possível almoçar ao lado de um forno a lenha. Mas, o mais legal são as compotas, como da fruta rara Cambuci e os deliciosos e vistosos pães caseiros:

Bendito seja o pão da Fazenda Aracatu! Olha essa luz!

Você encontra também goiabada, queijos caseiros, shiitakes (gigantes!), hortaliças orgânicas, doce de leite, schnaps (cachaça alemã, vamos dizer assim) entre tantas delícias!

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Superbacana para a lembrancinha! Preços convidativos também!

GNOMO

A fome apertou depois de comprarmos as delícias na Aracatu e resolvemos ir – correndo, ainda bem – para o Gnomo. Nome curioso para um restaurante, imaginamos algo super natureba. Sim, natureba, mas nem por isso sem graça.

O chef, se intitula assim, como Gnomo e nos recebe muito bem! Simpático, ele usa o seu chapéu personalizado com formato digno de um mago das panelas. A fórmula? Usar produtos locais, frescos e originais de Cunha. Pinhão, shiitake, truta, queijos, cachaça, cordeiro, tudo local. Uma alquimia de sabores perfeita!

Meus amigos onívoros – vamos dizer assim – foram de truta. Dois tipos, uma frita e outra na grelha. Eu, por ser alérgica à peixe de rio 🙁 , me uni aos amigos vegetarianos e fui muito bem surpreendida com o espaguete de shiitake com pinhão. O molho era feito na cachaça, o pinhão trouxe crocância e o cogumelo o tempero. Uma delícia!

Espaguete com pinhão e shiitake do restaurante Gnomo, em Cunha, Sã Paulo. Uma delícia! ???? @romysgallery

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Truta do Gnomo em Cunha - SP

Truta do Gnomo em Cunha – SP

Disseram que a truta estava muito gostosa! E realmente, o cheiro estava uma perdição! O mais legal eram os acompanhamentos: farofa de pinhão, arroz negro na cachaça, purê de banana verde, purê de pinhão – esse último era delírio gastronômico de pés juntos!

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Gostamos tanto que fizemos amizade com o Sr. Gnomo! Ficamos das 14h às 17h!!! As sobremesas, compartilhadas foram praticamente atacadas e mal consegui fotografá-las! Ataque bem voraz do pessoal! O mais legal das sobremesas? O divertido e saboroso Petit Gnomô! Nada comum e esperado do petit gateau.

???? #bomdia #querocafe #cafe #brasil #coado #cunhasp #lategram #coffee

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Além do fofíssimo café coado! Uma delícia!!! Postei no histories do Instagram e as pessoas me perguntaram inbox onde eu estava. Tô falando, paulistano adora uma fazendinha!!! Portanto, se está de dieta e vai viajar para Cunha, já aviso de antemão que só tem perdição! #FicaDica.

Endereços

ARACATU
Rodovia Vice Prefeito Salvador Pacetti, Km 56 (Estrada Cunha-Paraty)
http://www.facebook.com/Fazenda-Aracatu-1376104546043829/?ref=ts&fref=ts

GNOMO
Estrada Municipal do Ribeirão, 2300 Cunha
http://www.facebook.com/gnomo.restaurante/

Conheça Cunha: Parte I

Acabo de retornar de uma aventura muito além da gastronômica, como também cultural.

Conheça um pouco de Cunha, cidadezinha charmosa de 20 mil habitantes. Terra da cerâmica, lavanda, pinhão e shiitake.

Ou seja, impossível não se vislumbrar com tanta calmaria, natureza e qualidade de vida. Gostei muito do clima e do charme local! Fui com mais sete amigos, entre eles, integrantes do blog Chicken or Pasta – aguardem por posts deles! Eles estão montando um guia super legal! E eles nos guiaram durante toda a visita <3

Bom, já o nosso blog, caro leitor, focará mais nas comidinhas, compras referentes a alimentação e um tiquinho assim de fotos para vocês animarem uma visita!

Para vocês terem uma ideia de tempo de viagem, saímos do Itaim Bibi, zona oeste de São Paulo, por volta das 21h e chegamos em Cunha por volta da 0h30. Considerando o trânsito de sexta-feira, caótico, em São Paulo. No sábado pela manhã começamos nossa andança:

LAVANDÁRIO

Para quem tem curiosidade se sentir numa Provence em São Paulo, é possível! Em Cunha, o clima é favorável para a plantação de lavanda ou como alguns dizem por aqui, alfazema. Para conhecer O Lavandário é preciso desembolsar R$10 que são consumíveis na lojinha. A vista é muito bonita e o cheiro uma delícia! Muitos casais fazem fotos para casamento, mas eu e meus amigos apreciamos a vista e a natureza. É impressionante a quantidade de abelhinhas 🙂 Mas, fique tranquilo, tem muita lavanda para distrair!

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Lavandas do O Lavandário de Cunha/SP

Na lojinha é possível usufruir de produtos variados, como óleo essencial de lavanda – que por sinal é um excelente anti-inflamatório e calmante na aromaterapia. Das comidinhas, era possível saborear chá gelado, sorvete e outros derivados. A experiência é bastante enriquecedora e dá vontade de comprar muitas coisinhas! Comprei o mel e confesso que senti pouquíssimo o sabor da lavanda. Já o sorvete, era bastante marcante e não agradou a maioria dos amigos. Eu gostei! :p Vale experimentar uma vez! É bem curioso!

Sorvete de lavanda do Lavandário

Sorvete de lavanda do O Lavandário

CONTEMPLÁRIO

Para ter uma experiência um pouco mais low profile de lavanda, é possível conhecer o Contemplário, que possui uma plantação bem menor comparada ao do O Lavandário, entretanto, para a nossa sorte, as flores estavam mais alegres! Tomamos um cafezinho e fomos passeando. Lá tinham flores tão bonitas quanto as estreladas lavandas! Vale uma compra excelente: o sabonete de Capim Limão que tem uma essência DI-VI-NA!

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Lavandas do Contemplário de Cunha/SP

Foi uma parada estratégica para tomar um espresso bem tirado. Estávamos acordando ainda e ainda deu um up para nossa próxima parada. Continue o texto para entender!

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Contemplário, lavandas e um café simpático

WOLKENBURG

Chegamos ao local e apelidamos carinhosamente de Voldemort, por ser um local afastado, bem bucólico, com uma névoa e bem mais frio, por ser mais alto e num caminho mais tortuoso! Nos sentimos numa aventura épica! Mas, ao entrar na casa alemã, é possível ter uma vista surpreendente com flores e natureza muito rica.

Depois disso, um senhor barbudo, com uma semelhança incrível a de um Viking nos recebe. Sério e focado, nos explica que vai começar a degustação de cervejas! Começamos pela mais delicada, até o sabor mais acentuado. A seguir, o descritivo e a ordem que apreciamos o produto:

  • Wolkenburg Fit – Com teor alcoólico de 2,8%. Leve, equilibrada, caracterizada pela baixa taxa de carboidratos (low carb). Rica em vitamina B, Ca e Mg, tem influência positiva sobre o sistema imunológico, digestivo e cardiovascular. Turva, tons de cobre, espuma cremosa e duradoura.
  • Wolkenburg Helless – Com teor alcoólico de 4,8%. Cerveja de trigo, apresenta aroma frutado, boa carbonatação, balanço entre malte e lúpulo agradável, frescor acentuado lembrando banana. Turva, cor de mel, com espuma de alta formação e duração. O sabor evolui na boca e dá vontade de beber mais!
  • Wolkenburg Landbier – Com teor alcoólico de 5,0%. Cerveja Tipo Indian Pale Ale. 5,0% de teor alcoólico, uma cerveja acobreada de sabor intenso e cremoso, adição de lúpulo sem extremos, bem balanceada. Maltes caramelizados e lúpulos aromáticos.
  • Wolkenburg Dunkel – Com teor alcoólico de 5,3%. Cerveja escura munique, sabores maduros, intensos e firmes na boca, com bela persistência, boa presença de malte torrado e amargor bastante equilibrado. Cor de café, espuma cremosa e duradoura.
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Amigos e degustação de cerveja na Wolkenburg

A unidade de qualquer cerveja na casa saia por R$18. Já a caixa com 6, fica por R$100, ou seja, R$16 a unidade. Na cidade alguns estabelecimentos vendiam de R$20 até R$25. Nossa favorita e comprada por todos? A Dunkel que era encorpada e muito saborosa. Para quem gosta de sabores amargos, vale a pena!

Acompanhe o Aventura Gastronômicas! Teremos mais posts sobre Cunha 😉

Divirta-se!

Endereços e Contato

LAVANDÁRIO
Estrada Cunha-Paraty SP 171, km 54,7 – Cunha/SP. A 8 km do centro de Cunha e do lado esquerdo em direção à Paraty.
Horário Funcionamento: Sexta a domingo e feriados, das 10h até o pôr do sol.
Site: http://www.lavandario.com.br/

CONTEMPLÁRIO
Rodovia Vice Pref Salvador Pacetti, KM 61,5  Cunha/SP
Horário Funcionamento: Segunda 10h às 18h, Terça e Quarta – FECHADO, Quinta a Domingo 10h às 18h
Site: http://contemplario.com.br/

WOLKENBURG
Estrada Cunha – Paraty  CH1027 Cunha -SP CEP 12530-000 – Rodovia Cunha-Paraty, Km 66 (2 km de estrada não pavimentada)
Site: http://cervejariawb.com.br/web/#

Comendo em Veneza

Como já disse aqui, Veneza é uma cidade muito cara (para se ter uma ideia a visita no Palácio dos Doges custa 16 euro…) e nos dois dias que fiquei na cidade não comi nenhuma vez em restaurante. Comprei pedaço de pizza, sanduíche…

Mas encontrei boas comidinhas no supermercado! E é isso que aconselho pra quem vai visitar a cidade, passe no supermercado e prepare o seu piquenique!

A salada custou 2,99 euros, e era grande e bem gostosa! Mas o grande achado foi o Snack Nutella (2,18 euros):

Chá, nutella e grissini, um lanche da tarde completo!

E o que achei ainda mais interessante foi essa salada:

Em quatro etapas você acrescenta o tempero:

E voilà! E claro que vem com o garfinho plástico! Depois disso você pode tomar um sorvetinho na rua:

Em Veneza o doce típico (Doce do Doge) é um biscoito que leva amêndoas ou pistache, comprei um pra experimentar e não gostei, olha aí a cara dele: