Não sou fã de panetone com frutas cristalizadas. Prefiro mesmo aqueles com recheio docinho, como chocolate, doce de leite, trufa… E, para minha alegria, tem crescido a oferta de produtos diferentes, que vão além dos chocotones tradicionais industrializados – que estão cada vez menos recheados. Recentemente provei dois que não podem ser considerados caseiros, mas que estavam deliciosos. Abaixo o panetone de brigadeiro da nossa querida, salve, salve, Maria Brigadeiro. O recheio é farto, a embalagem é linda… mas o preço não é dos mais acessíveis: o grande custa R$ 75 e pode ser pedido sob encomenda, pessoalmente ou por telefone. O da foto é o pequeno (R$ 35).
Já no Havanna, a vedete é o doce de leite de alta qualidade que recheia os panetones com perfeição. Com diversas lojas em São Paulo, Curitiba e Porto Alegre, e com venda também pela internet, a rede conhecida por seus alfajores e outras guloseimas faz sucesso também com os panetones nos meses próximos ao Natal. Além do tipo recheado com doce de leite, o Havanna comercializa panetones recheados com doce de leite + chocolate… Inexplicavelmente deliciosos! Ganhei um mini panetone e por isso não tenho preço para passar – no site os produtos natalinos constam como indisponíveis devido a imensa procura. Na foto abaixo, a versão perfeita para dar de presente, pois vem em uma lata muito fofa.
