Na correria do final de ano sempre falta tempo para aquelas reuniões com os amigos ou a família, não é? Recebi um e-mail da La Vie en Douce com algumas sobremesas desenvolvidas especialmente para a época de festas e resolvi compartilhar aqui. Essa torta de chocolate com brigadeiro e o pavê de nutella estão com uma cara muitoooo boa.
No Natal do ano passado comprei um bolinho de Nutella muito fofo para dar de presente.
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Confesso que a foto não me deixou nem um pouco animada, mas para quem gosta de novidades e curte frutas com salgado… o tal Christmas Burger custa R$ 19,50 e tem pão especial (mas não diz o que ele tem de diferente. Acho que são lascas de parmesão), hamburger de peito de peru, alface roxa, queijo prato e molho à base de frutas secas e fatia de abacaxi.
Alguém já provou???
Que tal um presente diferente para este Natal ou para os famosos amigos secretos de final de ano? A rede America lançou o “Cartão Presenteie”, com ele todos podem presentear seus amigos com as delícias do America com valores que vão do baratim 30 pilas, que paga um lanche, a 100 pilas, que dá pra se esbaldar. Bacana a ideia, não?
Ah, antes que alguém procure como comprar pelo site… infelizmente os cartões só podem ser adquiridos nas lojas! Veja aqui qual é a mais perto de você.
Ingredientes:
– um lombo temperado médio (optei pelo da Perdigão)
– seis batatas médias
– 1/2 calabresa de boa qualidade
– duas xícaras de água
– 1/2 xícara de azeite
– pimenta e sal a gosto
Modo de preparo:
Para que a carne fique pronta às 21h30, o ideal é começar o cozimento às 18h. Depois de descongelar o lombinho por 24 horas na geladeira, retire-o da embalagem e acomode-o em um refratário. Acrescente a água (sem molhar a carne), forre com papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido a 200ºC por uma hora e meia.
Enquanto isso, lave bem as batatas sem descascá-las, corte ao meio e cozinhe por 20 minutos com sal e pimenta a gosto. Corte a calabresa em rodelas finas e frite no azeite, até que elas estejam coradas. Desforre o lombinho e jogue um pouco da água da batata em cima da carne. Acomode as batatas em volta do refratário, aumente a temperatura do forno e deixe dourar por mais 45 minutos, observando a cada 15 minutos (uma dica é virar o lombinho na metade do tempo para que doure por igual).
Acrescente a calabresa e coloque mais um fiozinho de azeite nas batatas e na carne. Deixe no forno quente, desligado, por dez minutos e é só servir.
PS: Essa receita fez sucesso no Natal. Feliz Ano Novo!
