O Kawa abriu sua primeira unidade em 2005, no Brooklin. Em 2013, foi inaugurado a filial em um imóvel de dois andares nos Jardins.
A unidade da Alameda Lorena, acaba de receber um plus nas opções do rodízio. Os novos pratos com ingredientes “premium”, como: lagostim gratinado, jyo de ovas de ikura (salmão), jyo de ovo de codorna e lula recheada com shimeji, entram na lista de 40 pratos do rodízio que são servidos à vontade e sem limite de consumo.
Carpaccio de Salmão no azeite.
O Kawa tem duas opções de rodízio: o convencional (em que se destacam os joy e uramaki) e o gourmet (para quem prefere sushi mais próximos da culinária japonesa tradicional). Esta última opção, inclui sushi com ingredientes que costumam ser oferecidos somente em cardápios a la carte: de vieira; de meca com limão siciliano; polvo com curry e opções marinadas.
Carpaccio de polvo com azeite, curry e limão.
O destaque fica por conta dos sushi e sashimi, que além dos tradicionais salmão e atum, a casa costuma ter 4 opções de sashimi de peixe branco (serra, bejupira, meca, carapau, prego, entre outros).
O preço do rodízio é de R$ 70,90 e no almoço, há opção executiva a R$ 49,90 (com menos variedades).
Vieira com azeite trufado, funghi secci, massago e sal negro.
Abaixo algumas das opções que provamos.
Camarão Empanado.
Troxinha de Camarão
Tarta de Atum
Carpaccio de Meca com molho de rúcula.
Salmão maçaricado com ovasse azeite trufado
Sushi flambando com shimeji e cream cheese
Lula rechada com Shimeji
Lagostin Gratinado
Joy salmão com ovo de codorna, ovas de ikura e sal negro.
Mexilhão.
Temaki da Casa.
Sushi de Ovas variadas.
Sashimi de Polvo
Hot Roll Kawa
Combinado Rodízio
Combinado Rodízio Gourmet
Kawa Sushi
Alameda Lorena, 300 – Jardins. Tel. 3057-1582.
Almoço: segunda a sexta, das 12h às 15h; sábados e domingos, das 12h30 às 16h30
Jantar: segunda a domingo, das 19h às 23h30
Cartões: todos; Vallet: R$ R$ 23
Fonte: Assessoria de Imprensa – KAMINARI COMUNICAÇÃO