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Peppino Bar: Excelente Executivo

Se procura uma opção bacana para almoço executivo no Itaim Bibi, recomendo de olhos fechados o Peppino Bar. Além de bebidinhas à tarde ou à noite, vale a pena uma visita ao cardápio do almoço, que vai do 12:00 às 15:00.

Sobre o ambiente

Por se tratar de um ambiente mais casual, com banquetas de madeira, espaço médio – não cabe muitas pessoas e não possui cadeiras ultra confortáveis – vale quebrar um pouco o gelo corporativo do bairro e ter a chance de provar a cozinha de alta qualidade. O chef Rodolfo di Santis, do também premiado Nino Cucina é responsável pelas delícias.

Nossa experiência

Fui com minha chefe em uma sexta, 12:30 e queríamos algo para acalentar coração, fome e diminuir o stress. Precisávamos de um carinho que uma boa refeição poderia oferecer. Para minha surpresa, não havia fila.

Entramos contentes e atentas ao ambiente moderninho, com cara de Pinheiros e nada tradicional encontrado no bairro do Itaim Bibi. O público? Um pouco de tudo, nós, meras mortais curiosas, engravatados executivos, madames enfeitadas e jovens adultos descolados.

Pedimos então o menu, que dá direito a escolher uma carne e um acompanhamento. Ela foi de bife a cavalo (que confesso que babei de ver de tão bonito que era) acompanhado de polenta e eu fui de galeto com abobrinha assada. As carnes estavam bem executadas, no caso do bife, perguntaram o ponto de preferência, detalhe que acho essencial para um bom atendimento em qualquer restaurante que se preze. Uma curiosidade: na casa, havia um grande forno, bonito e bem grande. Acredito que grande parte das comidinhas são forneria das boas e pretendo retornar com calma no happy hour.

Compartilhamos no instagram @comidinhas e o Peppino compartilhou, olha que legal:

Por volta de R$40 você come excelente comida, alto padrão e muito saborosa. Novamente, diferente de muito lugar no Itaim (tipo o Side que dá carne sem perguntar o ponto e vem MUITO passada e decepciona pelo custo benefício) que é lindo, sofisticado ou descolado, mas tem comida de se questionar.

Os utensílios como pratos são bem rústicos, o que dá um charme com a madeira do bar, com itens bem caseiros. Comida feita com coração, uma delícia e recomendo de olhos fechados!

Depois disso fomos com uma sobremesa que nos encantou. Doçura na medida, doce fino, italianíssimo, com ingredientes que fazem a diferença. Pela apresentação e o cuidado dele, já é um charme! O cucciolone, resumidamente um sanduíche de bolachinha com amêndoas, um pouco amanteigada ao meu ver, leve com sorvete de creme de recheio e uma saborosa calda de chocolate, fina, leve, carinhosamente colocada pelo cliente…foi de uma finesse… mas é de perder a pose e a vontade é de limpar o prato! #soudessas

cucciolone-peppino-bar-aventuras-gastronomicas-romy-arita

Portanto, confira sim o excelente almoço quando tiver oportunidade, vale a visita ao Peppino Bar!

Endereço e contato

Peppino Bar

Seg a Sex: 12h as 15h (almoço) 18h as 02h (noite)
Sab: 13h as 02h (integral)
Domingo : Fechado

Rua João Cachoeira, 175,
Itaim Bibi – São Paulo – SP

 

Sakagura A1 – Japa tradicional no Itaim Bibi

O Itaim Bibi é um bairro que pode ter algumas surpresas gastronômicas. Habitado por colarinhos brancos, muitos deles pagam caro por serviços e sabores ruins. Mas, procurando no Foursquare, lembrei de um japonês bem tradicional e recentemente premiado. Saiba mais da minha nova mania, o Sakagura A1.

Shin Koike, chef também do conhecido Aizomê, oferece qualidade, tradicionalismo num espaço modernoso e muito sofisticado. O ambiente do Sakagura A1 enche os olhos: bem japonês, com madeiras escuras tradicionais, ilustrações dos anos 20, mais um quê contemporâneo. Local ideal para um encontro romântico ou uma festa em família.

O restaurante passa por uma fase positiva, ao ter em seu staff o chef Celso Amano recentemente premiado. O brasileiro conquistou primeiro lugar no Mundial de Sushi em Tóquio, competição que avalia a técnica no estilo Edo. Amano competiu com 27 chefes do mundo e representa, fora do Japão, o melhor estilo tradicional de sushi! Omedetou!!

Sobre minha experiência, num dia frio, preferi conhecer os pratos quentes. Para começar, eu e minha companhia escolhemos a bolinha de polvo, Tako Dango. A entrada é saborosa, delicada e muito diferente de tudo que já comi. Esqueça o peso do bolinho da Liberdade, esse é delírio gastronômico!

polvo-sakagura-a1

Depois dela, fui de Tonkatsu, milanesa de porco que vem acompanhada de Gohan, o arroz japonês, e a sopa Missoshiro. Achei que seria algo excepcional estilo ou melhor que o Kidoairaku, que em minha opinião, tem a melhor milanesa junto a carne Wafu Steak, grelhado de mignon bovino acompanhado de um molho excepcional. Infelizmente, não consegui desvendar e copiar em casa.

tonkatsu-sakagura-a1

Já meu acompanhante optou por Tempura Soba  e para não perder a oportunidade, roubei um pouquinho do seu prato. O local é antro de tradicionalismo, e como era de se esperar um clássico bem elaborado. Macarrão delicado, caldo saboroso e elegante. Fusão de sabores perfeita! O mesmo pode se dizer do tempurá, bem executado, frito em óleo decente, o que deixa o aspecto mais bonito, sabor e crocância notáveis! A grama do vizinho definitivamente estava mais verde, e desejei muito ter pedido esse prato!

tempura-udon-sakaguraa1

Confira as fotos do cardápio, que também oferece petiscos de Izakaya:

Sendo assim, definitivamente agendarei o menu degustação de sushis, estilo Omakase. Enfatizo que esse menu deve ser agendado! E definitivamente volto aqui para contar essa aventura gastronômica!

Divirta-se!

Sakagura A1
Rua Jerônimo da Veiga, 74 – Itaim Bibi – São Paulo – SP

Horários: Segunda 12h – 15h e 18h30 – 22h / terça a quinta 12h – 15h e 18h30 – 23h30 / Sexta 12h – 15h e 18h30 – 00h / Sábado 12h30 – 16h e 18h30 – 00h / Domingo 12h30 – 22h

Obs.: Nos feriados funciona das 12h30 às 16h e 18h30 à 0h

 

Recomendação do mês: Sushibol Lounge

Carpaccio - Sushibol Lounge

No final do ano passado tive o prazer de conhecer com o marido o Sushibol Lounge, no Itaim Bibi. Sob o comando do simpático chef Danilo Miyabara, começamos a comilança com um delicioso carpaccio especial de salmão: finas fatias de corte especial do peixe são intercaladas com tiras crocantes regadas com molho ponzu por 35 reais (foto acima).

Shimeji - Sushibol Lounge

Depois provamos uma porção de shimeji na chapa por 24 reais.

Sushibol Lounge - festival gourmet lounge

e depois provamos o Festival Gourmet Lounge, com uma variedade incrível de sushis e sashimis (89 por pessoa).

sushibol lounge - guioza

Na sequência provamos o guioza de frango

wonton - sushibol lounge

e uma porção de wonton (24 reais a porção)

sushibol lounge - tempurá

Também provamos o tempurá, foto acima, que chegou com muito óleo.

Fizemos uma pausa, respiramos fundo e partimos para o menu com alguns ingredientes diferentes: azeite trufado, ovo de codorna e foies gras estão presentes nos combinados.

jo ovo trufado_sushibol lounge

Jô ovo trufado com a gema mole, delícia!

Atum com foie gras Sushibol

Atum com foie gras R$ 32 (duas unidades)

ô de brie com shimeji + Jô ovo trufado

Jô de brie com shimeji + Jô ovo trufado

cheesecake_sushibol lounge

E a comilança não ficou só no salgado, pedimos as duas principais sobremesas da casa: O cheesecake com calda de frutas vermelhas da The Cheescake Factory e um brownie de chocolate com sorvete de creme.

brownie_sushibol lounge

Aproveitei para tirar uma foto da equipe responsável pelas delícias e também preciso comentar que o garçom Alexandre foi muito simpático, conversou com a gente durante o jantar sobre os cartazes dos filmes que decoram a área externa e soube explicar detalhes do cardápio. 🙂

sushibol lounge -equipe

sushibol-lounge-cinema

A aréa externa tem uma parede decorada com pôsteres de clássicos do cinema: Onze homens e um segredo, Indiana Jones, A noviça Rebelde, 2001, Magnólia, O Poderoso Chefão e outros, todos em japonês, que foram adquiridos de uma colecionadora recém-chegada de Tóquio.

Ficou interessado? Os clientes têm duas opções principais: o festival gourmet da casa – R$68,00 ou a versão bol gourmet lounge R$89,00 por pessoa, a que escolhi. No gourmet lounge você pode escolher além do tradicional festival de sushis, sashimis e opções quentes, quatro unidades de sushis gourmets mais um carpaccio especial individual da casa.

Sushibol Lounge
Rua Mario Ferraz, 402, Itaim Bibi
Telefone: 11 3624-0020

Funcionamento:
Terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 23h30. Sexta, sábado e domingo das 13h às 16h e das 19h às 24h.


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