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Pipoca com coberturas de groselha e de chocolate?

Líder do mercado de pipocas de grão e de micro-ondas, a Yoki traz algumas novidades para as festas juninas deste ano. Um dos lançamentos tem como objetivo levar à casa do consumidor o cheiro da pipoca doce dos carrinhos de rua, que remete ao gosto inigualável do doce preparado na hora, com aroma e cores vibrantes. Para isso, chega ao mercado a PopCorn Cobertura de Groselha 160 g, fácil de preparar e com sabor incomparável. A linha doce também agrada aos chocólatras, com a PopCorn Cobertura Sabor Chocolate 160 g.Ambas trazem no pacote um sachê com a cobertura, para ser misturada após o preparo no micro-ondas, e custam de R$ 2,20 a R$ 2,50.

Vai encarar?

Receita: Doce de abóbora

Doce de abóbora tem o gosto das minhas recordações da minha infância, era o único doce que minha avó materna fazia. 🙂

Neste fim de semana, testei uma receita usando a abóbora moranga e achei que ficou muito bom! É muito fácil, apesar de ter a chatice de descascar e cortar a abóbora, vale a pena e tem tudo a ver com esse período de festa junina.

Doce de abóbora

Ingredientes
1 e 1/2 quilo de abóbora moranga descascada e picada em grandes cubos
750g de açúcar
alguns cravos-da-índia

Modo de fazer: Coloque a abóbora numa panela grande com o açúcar e os cravos, leve ao fogo médio, mexendo até a abóbora começar a juntar água, deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, mexendo de tempos em tempos. Quando a abóbora estiver cozida, ela vai se desfazer.

Espere esfriar e guarde em potinhos, também aconselho a retirar os cravos, pra não deixar um gostinho amargo. Dê um dos potinhos pra quem você ama. E aprecie com moderação.

Curau de milho Yoki

Eu adoro curau de milho, e quando vi o preparo da Yoki no supermercado, não resisti e comprei. É mesmo muito simples de preparar, basta acrescentar leite e levar ao fogo, fica pronto em 15 minutos, aí é só deixar esfriar.

O pacote rendeu 5 porções, e não tem mesmo o gosto perfeito de um curau caseiro (que dá muito mais trabalho, né não?), mas matou a minha vontade! Acho que é uma boa opção nessa época de festa junina! Dá pra trazer um gostinho de São João pra sua casa.

Testado e aprovado: Bolo Paçoca

Semana passada ganhei da Fleischmann a mistura para o Bolo Paçoca que eu já havia comentado aqui. Algumas pessoas perguntaram qual a textura do bolo, se realmente tinha gosto de paçoca e se era bom. Então, vamos lá!

O bolo é gostoso, macio e parece um pão de ló de tão fofo, mas com pedaços de paçoca, claro. Tem gosto de paçoca? Sim, mas não é exagerado. O sabor é suave, daqueles bolos bons para tomar com uma xícara de café puro de lanche da tarde.

Aqui tem uma foto da mistura e, apesar da marca sugerir a fôrma de 20×30, recomendo uma assadeira menor para o bolo ficar um pouco mais alto.

Aberta a temporada de Festa Junina na Amor aos Pedaços

A rede de doçarias Amor aos Pedaços, que completa 30 anos este ano, traz pelo segundo ano consecutivo, o Bolo Paçoca (R$ 85,30 o kg / R$ 9,60 – cada 100g). A novidade da temporada chega às lojas a partir de amanhã, dia 01 de junho, e fica no cardápio durante todo o período de festa junina.

O bolo é composto por massa de chocolate, intercalada por camadas de paçoca, calda de chocolate e um surpreendente creme de pé de moleque. A cobertura fica por conta da paçoca e chocolate meio amargo com leve sabor de conhaque.

O novo doce criado com exclusividade pela marca valoriza ingredientes típicos da gastronomia brasileira, além de homenagear comemorações importantes no calendário nacional como os dias de Santo Antonio, São João e São Pedro.

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