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Quarta e sábado: dias de feijoada \o/

Não sei se é assim no resto do país, mas aqui em São Paulo os melhores dias para se comer uma boa feijoada são quarta e sábado, por uma questão de tradição mesmo. É comum encontrar o prato em restaurantes a quilo e self service, além dos lugares que servem a iguaria especialmente nesses dias. Para abrir o apetite de quem pensa em apreciar uma feijuca nesta quarta, vou compartilhar algumas das melhores que já provamos por aqui. Abaixo, uma feijoada simples, caseirinha e deliciosa: a feijuca do Praça Cheese, nosso amado point para comer coxinhas e hot dogs de mastigar rezando. Com 15 reais você comer um feijão bem feito, recheado com costela, carne seca, calabresa e paio, acompanhado por couve fritinha, arroz branco e uma farofa divina – teve que rolar repeteco na última vez.

Outra feijuca de respeito, só que bem mais cara também, é a Feijoada da Lana, restaurante que fica na Vila Madalena, na Rua Aspicuelta. Durante a semana o buffet, que é ilimitado, custa 30 reais por pessoa, chegando a 55 reais nos finais de semana. A vantagem é que ninguém precisa esperar chegar quarta-feira para comer feijoada, já que o local serve a iguaria diariamente. Laranja, couve, farofa, arroz e carnes separadas em caçambas diferntes: tem uma para costela e lombo, outra para linguiças, outra para orelha, pé… e assim por diante.

Nas fotos abaixo mais duas indicações de feijoadas “diferenciadas”, no bom sentido, claro. No Bar da Dona Onça, a feijoada para dois sai por R$ 72 (esse preço é de agosto/2011) e vem bem servida de feijão, apesar dos acompanhamentos em quantidade modesta. Já na segunda foto está a feijoada do Santinho, restaurante da chef Morena Leite (Capim Santo) que fica no prédio do Instituto Tomie Ohtake, na rua Coropés (Pinheiros). O diferencial aí é a manutenção da temperatura da comida por meio de uma ótima distribuição de calor do buffet, que é sempre reposto. Assim como o Feijoada da Lana, aqui se paga para comer à vontade: em fevereiro o preço era R$ 38,50 (segunda a sexta). Aos sábados o valor vai para mais de 50 reais.

Ficarei devendo uma foto da linda feijoada do Bar do Biú, uma das minhas preferidas por ser farta e barata. E Dona Edi tem feijuca para todos os gostos: completa, light, só com costela e linguiça, ou ainda uma versão vegetariana. Tudo muitíssima bem servido e acompanhado de arroz, couve e farofa.

Feijoada da Lana: tesouro na Vila Madalena

Hora do almoço no meio do expediente, 12ºC em São Paulo, solzinho de inverno. Fui parar na Feijoada da Lana para aquecer o corpo e a alma. O cheirinho já me chamava há semanas e no dia da visita, com a casa vazia às 14h então, ficou impossível resistir.


Funcionando desde 1996, agora sob coordenação da filha da Lana, Luísa, a casa é acolhedora no lado de dentro, com ambiente rústico. Do lado de fora há espaço para grupos de amigos, que diariamente preenchem as mesas de madeira. O bufê de feijoada é todo dividido: feijão em uma panela, linguiças em outra, lombinho e costela em uma terceira, uma quarta para a carne seca e a quinta para a orelha e o rabo. Ao lado, arroz, laranja, couve e farofa. Durante a semana, a feijuca sai a R$ 30 por pessoa, enquanto nos fins de semana o preço sobe para R$ 55 – dando direito a acompanhamentos, sobremesas, batida de limão e cachaças.

Adorei a feijoada, temperada na medida e com carnes de primeiríssima qualidade, bem cozidas e muito gostosas. Mas preciso concordar com a última crítica da Época São Paulo em relação ao caldo do feijão, que poderia estar mais encorpado. Falha compensada pela simpatia da atendente Marie e pelo sabor especial da farofinha, que ajudou a dar vida ao feijão. Em uma mesinha a parte, o caldinho de feijão podia ser temperado a gosto mas estava puxado no sal.

Achei a casa muito aconchegante, com uma boa infraestrutura e organização necessária para este tipo de prato. Para quem não curte tanto feijoada, eles oferecem um menu executivo com grelhados a preços variados. Olhem que fofa a logo impressa no tapete e meçam o quanto eu gostei da comida pelo tamanhinho do meu prato. Se em um dia de semana já foi bom, imagino poder sentar com calma lá e ainda experimentar as sobremesas e cachaças…

Feijoada da Lana
Rua Aspicuelta, 421 – Vila Madalena – São Paulo
Tel: (11) 3814-9191 – dá para ligar para saber o prato do dia