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Dia dos Namorados

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Em ano de Copa do Mundo, tem gente que vai comemorar o Dia dos Namorados depois, no dia 12 de junho ou vai antecipar para o dia 11. Independente da data, o que vale é presentear.

Vale até para quem não está namorando e precisa da forcinha do Santo Antônio. Se for o seu caso, compraria logo uns três potes de brigadeiro (R$ 50) da Maria Brigadeiro. Afinal, um deles tem que dar certo!

E cá entre nós, Dia dos Namorados combina muito com brigadeiro.

Para os que não ligam para presentes, mas que sempre comemoram o Dia dos Namorados, saem para jantar, que tal optar pelo America no dia 11 e antecipar a comemoração? Quem pedir o Farofino Especial – uma versão incrível de uma das estrelas da casa oferece frozen yogurt natural servido com farofa crocante America, Nutella, calda de amora e creme chantilly, ganha outro.

Quem gosta de moda e café, certamente vai ficar contente com a Dolce Gusto com estampa da Adriana Barra. Se eu não tivesse a minha, já teria pedido uma, certeza!!!

E, por último, uma sugestão para quem gosta de arte. Sou fã do trabalho da Amanda Mol, uma ilustradora, mineira, e super talentosa. Olha o que ela diz:

“Desejo tocar o coração das pessoas de alguma forma – seja com traços, cores, poesias ou flores.
Conquistar um observador é como pescar estrelas: imagino as mais singulares, iluminadas e cativantes.
E tais estrelas deixam o meu céu ainda mais bonito!
Afeto e inspiração são os ingredientes do meu trabalho. Acredito que os meus sonhos são possíveis e tento expressar este pensamento aos olhares sensíveis e gentis que passam pelo meu caminho.Sou ilustradora, de todo o coração.”

11 sugestões para presentear no Dia dos Namorados

Que tal preparar um jantar com um bom risoto de limão com medalhão e comprar na Amor aos Pedaços o bolo especial para o Dia dos Namorados para sobremesa?

Os produtos da coleção Amor, especial para o Dia dos Namorados praticamente sumiram das prateleiras da Tok Stok, mas vale a pena procurar um pouco. Os produtos são bacanas e nenhum item é muito caro (a não ser os móveis – mesas de centro e lateral).

Caixa com 12 bem casados com recheio de brigadeiro de Nutella da Conceição Bem Casados (R$ 80).

Bolachas decoradas personalizadas da Petit Four por R$ 30 (sem taxa de entrega).

Canecas variadas da Starbucks por R$35.

Coração de colher da La Vie en douce – Praliné (brigadeiro de colher com crocante de castanha de caju, R$ 49) e Nutella (Nutella com farofa de avelãs, R$ 59).

Bolachas Decoradas Kama Sutra da Fernanda Ribeiro.

Caixa de bombons em formato de coração com 9 unidades, feitos de chocolate belga recheados, da Gallette por R$39.

Kit com coração recheado de brigadeiro, com pingente e corrente da Le Chef Gatô por R$89.

Cupcakes nos sabores Bem Casado, Morango com chocolate, Cereja (muito bom!), Marshmallow com chocolate e Cupuaçu da Wondercakes ou Marmitas com corações de chocolate belga R$ 33,90.

Dia dos namorados: Jantar (refinado) em casa

Já dei uma dica de cardápio para quem quer preparar um jantar em casa no Dia dos Namorados e para um jantar mais refinado sugiro um outro cardápio. Bolo de carne com tomate gratinado! A receita de bolo de carne é uma versão de uma do Jamie Oliver. E o tomate gratinado aprendi a fazer lá na França.


E você pode fazer também um pouco de arroz com cenoura ralada para acompanhar!
Bolo de carne*
Ingredientes
2 cebolas médias
500g de carne moída (eu uso patinho)
2 raminhos de salsinha
orégano
1 colher de sobremesa de mostrada Dijon
1 ovo
12 bolachas cream cracker
sal e pimenta do reino a gosto
azeite
óleo
Modo de fazer: Corte as cebolas bem fininho, frite-as em duas colheres de azeite em fogo médio até elas estarem douradas e macias. Coloque-as numa vasilha grande para esfriar. Quebre as bolachas até formar uma farofa, reserve.
Quando a cebola estiver fria, adicione a carne moída, a mostarda, a salsinha picada, o orégano, a farofa de bolacha, o ovo, o sal e a pimenta moída na hora. Misture tudo bem, esmagando com as mãos, depois molde a massa formando um cilindro. Passe um pouco de óleo no bolo de carne, e coloque-o numa refratária e leve ao forno pré-aquecido em 200ºC por cerca de 1 hora. Um pouco antes do fim, coloque algumas fatias de bacon ou pancetta sobre o bolo de carne.

*Receita adaptada do Livro :”Revolução na cozinha” de Jamie Oliver

Tomate gratinado

Ingredientes
1 ou 2 tomates por pessoa
queijo parmesão ralado na hora
bolacha cream cracker
salsinha, orégano, manjericão a gosto
alho
azeite
sal
açúcar
Modo de fazer: Para essa receita é difícil falar em quantidades exatas, é tudo meio no olho… Pra começar corte os tomates ao meio e retire as semente. Em seguida, coloque-os numa refratária, com uma colher jogue um pouquinho de açúcar em cada metade, depois regue todos com azeite.
Para temperá-los, pique os temperos verdes que gostar e também o alho, misture com um pouco de sal e azeite. Espalhe um pouco desta pastinha sobre cada metade. Com as mãos quebre a bolacha até virar uma farofa, rale o queijo e misture os dois (a proporção deve ser de 3 para 1, a bolacha é só pra dar uma certa crocância), espalhe um pouco desta mistura em cima de cada tomate, regue com mais azeite e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
Ao fazer as duas receitas ao mesmo tempo, você pode por os tomates ao redor do bolo de carne.