Ganhei um vale da Chocolataria Dunluce para sortear aqui no Aventura. À tarde vou twittar o que a pessoa precisa fazer para ganhar o desconto. Inté!
PS: A promoção é para quem mora em São Paulo, capital, já que a doceria fica na rua Itapura, no Tatuapé.
A Fifi Doces preparou uma linha para quem prefere comprar guloseimas a roupas e livros. Digo isso porque costumo recorrer a essas opções… e acompanhei a compra das minhas duas amigas – Camila e Jaci – na compra do presente de suas mamães, que optaram por um livro – o mesmo! (Mas isso é outra história…).
A caixa (foto) branca com trufas de coração custa 58 reais.
Fifi Doces
Rua Fonseca Teixeira, 112, São Paulo/SP
Telefone: 11 3032-3812
Poderia ter sido um dia de compras de madame, com direito a bolsas e sapatos num shopping lotado… mas não foi assim meu final de semana. Após almoçar no espanhol Eí±e, resolvi tomar café em um lugar diferente – o café Suplicy.
Arrastei dois amigos para o passeio gastronômico, era meu último dia de SPRW!
Afinal, depois de um almoço corrido, apressado por um garçom que nos queria ver distante dali, só teríamos calma num café distante da fila de uma hora e meia que havia no Eí±e.
Uma dica: sempre faça a reserva nos restaurantes que participam do SPRW. Não peguei fila em nenhum dos sete restaurantes que visitei (Obá, Eí±e, Spadaccino, Tanger, Gardênia, Joey´s e Cordel) e fui bem atendida em quase todos.
Voltando ao café…
Eu não tomei café. Por quê? Simples, não sabia qual deles escolher… e, entre tantas opções, deu vontade de tomar chocolate!
Depois da pausa do café não resisti a um passeio na Casa Santa Luzia, um sonho (e um pesadelo para a conta bancária) de consumo para quem gosta de cozinhar e/ou comer bem. Devo informar que a área de chocolates e da Páscoa é para acabar com a dieta de qualquer pessoa!!! Além disso, prepare-se para ficar com muita vontade de levar o baldinho abaixo com 2 míseros pães de mel e um mini ovo por R$ 34.
Fica aqui a minha dica. Passe uma tarde na alameda Lorena, separe um bom dinheiro para tomar um café no Suplicy e fazer compras na Casa Santa Luzia. Para as mulheres, o passeio teve o mesmo efeito que uma barra de chocolates em plena TPM. Para os homens, muitas mulheres bonitas para paquerarem.
Casa Santa Luzia
Alameda Lorena, 1471, São Paulo
Telefone: 11 3897-5000
Café Suplicy
Alameda Lorena, 1430
Telefone: 11 3061-0195
INGREDIENTES
1 pacote de bolacha maisena (triturado no liquidificador)
200g de manteiga (temperatura ambiente)
200ml de creme de leite fresco
200 g de chocolate meio amargo
1 xícara de doce de leite
8 a 10 bananas
500 ml de creme de leite fresco batido com 4 colheres de sopa de açúcar (bater até o ponto de chantilly)
MODO DE FAZER
Massa: Misture a bolacha e a manteiga e forre uma forma de fundo falso. Coloque no congelador. Ganache: Coloque o creme de leite numa panela e leve ao fogo e junte o chocolate derretido até uní-los. Não precisa ferver. Deixe esfriar, depois coloque sobre a massa e leve ao congelador.
Montagem: Sobre o ganache espalhe o doce de leite. Corte as bananas em rodelas fininhas e coloque sobre o doce de leite . E sobre a banana coloque o chantilly. Decore com chocolate raspado.
*Receita do Restaurante Trio
Restaurante Trio: Rua Gomes de Carvalho, 1759, Vila Olímpia – São Paulo.
Telefone: 3757-3333 – Horários de funcionamento: de segunda a sexta das 12h í s 15h30 (buffet R$39,90 e sobremesas R$8,90) e de domingo brunch (R$49,90) das 12h í s 16h. Fecha aos sábados, reserva recomendável.
Fiz essa receita pra dar de presente de natal para as meninas. Fica uma delícia e dá vontade de comer vários de uma só vez.
Biscoito amanteigado
INGREDIENTES
70g de açúcar
200g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
12g de chocolate em pó (se quiser fazer com sabor de chocolate)
100g de manteiga sem sal
1 ovo
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
sal
farinha de trigo e açúcar pra polvilhar
MODO DE PREPARO
Numa tigela , peneire os ingredientes secos, acrescente a manteiga em pedaços e incorpore-a com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa. Junte o ovo e a baunilha e misture apenas até formar uma massa. Se preferir misture todos os ingredientes num processador. Embrulhe em filme plástico e leve para descansar na geladeira por pelo menos 40 minutos e por no máximo 24 horas.
Preaqueça o forno a 190ºC. Na receita mandava abrir a massa com um rolo, numa superfície polvilhada com farinha, mas eu não consegui, a massa começou a grudar no rolo, um horror! Então fiz bolinhas com as mãos e depois achatei com os dedos.
Distribua os biscoitos numa assadeira sem untar e asse por cerca de 15 minutos ou até ficarem levemente dourados.
Solte-os da assadeira com uma espátula (sem retirá-los apenas pra que não grudem ao esfriar). Depois de frios, retire da assadeira e, se quiser, passe-os pelo açúcar.
Conserve em lata ou congele em sacos plásticos de fecho hermético por até 3 meses.
A massa pronta, sem assar, também pode ser congelada por até 3 meses. Descongele em geladeira.
