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Celebre o Natal em casa ou no restaurante

Que tal celebrar o Natal em família mas sem colocar a mão na massa? O restaurante Floriano preparou um cardápio especial para o dia 25 de dezembro com receitas tradicionais natalinas como peru assado, bacalhau a natas, lombo de porco com purê de maçã e ameixas, entre outros pratos emblemáticos.
As mesas devem ser reservadas com antecedência, e o valor é de R$ 55,00 (por pessoa), já incluidas as sobremesas. Uma ótima relação custo-benefício.

Aos que preferem celebrar no aconchego do lar, mas igualmente sem ter muito trabalho, o Floriano também oferece Ceia de Natal sob encomenda, com entrega em domicílio. Neste caso, o único trabalho vai ser lavar a louça!
É possível montar um cardápio completo com entradas, pratos principais e sobremesas. A ceia deve ser encomendada por telefone até dia 20 de dezembro. Os pratos servem até 10 pessoas, exceto as sobremesas, que são vendidas por quilo.
A taxa de entrega é de R$ 15,00 a R$ 30,00, variando conforme a região.
O restaurante Floriano fica na rua Joaquim Floriano 466, esquina com Bandeira Paulista, Itaim, São Paulo

Telefone: 11 3079-3500

Brilat Gourmet oferece ceia e panetones salgados para o Natal

Quem não deixa as compras de Natal, inclusive da ceia, para a última hora? Pensando nisso, o buffet Brilat Gourmet, comandado pela banqueteira Carla Elage, traz ótimas opções para a ceia de Natal de quem não quer se preocupar com as filas dos mercados cheios, do trânsito e do caos que toma conta das cidades. Com pratos que evocam os clássicos sabores natalinos, o Brilat oferece receitas que se adéquam tanto a comemorações menores quanto aos fartos encontros que reúnem toda a família.

No cardápio, entradas como a Terrine de berinjelas, mascarpone e tomate confit, as Roulades de zucchini grelhada com xerem e molho tahine[bb] e a Terrine de foie com compota de frutas vermelhas e especiarias. Nos principais, algumas sugestões são o Peru recheado com farofa de pancetta com castanhas e maçãs assadas, o Pernil de vitela ao molho de alecrim, acompanhados por receitas como o Pot pie de palmito e a Casquinha filo com tomate cereja, amendoas e queijo gruyére. Para terminar a ceia, as sugestões vão desde o Bolo de panetone ao zabaione até aTorta musse de chocolate com calda quente. A ceia completa, para no mínimo 10 convidados, custa a partir de R$ 165 por pessoa e deve ser encomendada até dia 21 de dezembro. Os pratos podem também ser encomendados separadamente, cobrados por kilo[bb] (preços sob consulta).

Outra boa opção são os panetones salgados, que já se transformaram num hit do Buffet e este ano aparecem em quatro versões: Tomate seco com manjericão, Provolone com alecrim,Azeitonas gregas com parmesão e Mussarela de búfala defumada com manjericão. Cada panetone pesa 700 gramas e sai por R$29, que  deve ser encomendado com 4 dias de antecedência, até o dia 21 de dezembro.

Brilat Gourmet
Rua Prof. Oswaldo Teixeira, 474, Morumbi,  São Paulo/SP
Telefone: (11) 3895-8166 / (11) 3726-4878

Em clima de Natal

Para preparar a ceia de Natal, o assinante do GNT terá uma ajuda especial: Nigella Lawson dará dicas de como preparar uma ceia sem ter muito trabalho.

A partir do dia 12, sexta-feira, às 21h30, vai ao ar Natal com Nigella , que apresenta receitas fáceis e divertidas para dar um gosto especial à ceia natalina. A série prova que não é preciso planejar muito para se fazer um ótimo banquete natalino para dezenas de convidados famintos e dá ótimas sugestões para pôr em prática.

No primeiro episódio, Nigella ensina como fazer delí­cias para a diversão pré-Natal. Ela mostra quais ingredientes não podem faltar nessa época do ano e prova que não é preciso planejar muito para se fazer uma ótima ceia. O segundo é dedicado a quem precisa fazer um banquete para dezenas de convidados. Canapés e wraps são simples de fazer e ajudam a compor a mesa. A chef ensina também duas receitas especiais: costelinha suí­na e sopa cubana. E no último episódio, o insubstituí­vel peru assado é o destaque. Nigella mostra uma receita rica em temperos e fácil de preparar. E para acompanhar, couve-de-bruxelas com bacon e castanhas, batatas assadas e pastinaca (uma raiz semelhante à cenoura).

Natal com Nigella

Estréia sexta-feira (12/12), às 21h30

Horários Alternativos: sábados, às 4h; domingos, às 7h30; segundas, às 23h30 e sextas, às 9h30

Aproveitando que o Natal está aí­, vamos presentear os primeiros dois leitores com o livro Nigella Express que responderem para a gente o que não pode faltar numa ceia de Natal. (Ceia completa, ok?)