Cocottes

Uma das marcas mais tradicionais francesas é a Biscuiterie Saint Michel, que existe desde 1905. Eles produzem amanteigados e madeleines deliciosos.

E outro dia, lendo o jornal vi que eles lançaram um produto, a “Cocottes” – o nome vem do mascote da própria marca, pois cocotte pode significar “galinha” em francês (e muitas outras coisas…)  – com um conceito muito interessante: os ingredientes são todos franceses, com a exceção apenas do chocolate e do  gergelim que o solo francês não produz, e não tem em sua massa nem corante, nem conservante, nem gordura hidrogenada ou óleo de palma.

Totalmente dentro dessa tendência que existe aqui na França de produtos orgânicos e que valorizem o terroir (produtos da região), sem falar que a embalagem é super bonita, feita a partir de papel kraft natural. Acho que era algo que as fábricas alimentícias brasileiras também poderiam explorar!

Os biscoitinhos são perfeitos para um lanche de tarde, acompanhados de um chá! É difícil conseguir parar de comer! E é interessante perceber que eles não são todos iguais, dando ainda mais um aspecto de caseiro.

6 Comentários

  1. Claudia
    março 12, 2012 at 6:07 pm (10 anos ago)

    lembra um cookie

  2. Jaci Brasil
    março 12, 2012 at 6:48 pm (10 anos ago)

    Sim, entre um cookie e um amanteigado! E o pacote custa cerca de 1,70 euros

  3. Claudia Midori
    março 12, 2012 at 7:09 pm (10 anos ago)

    é baratinho

  4. Jaci Brasil
    março 12, 2012 at 7:15 pm (10 anos ago)

    Tem outros ainda mais baratos, mas esse é um top de linha. =)

  5. Claudia Midori
    março 12, 2012 at 7:17 pm (10 anos ago)

    Nossa, quero morar na França

  6. Jaci Brasil
    março 12, 2012 at 7:18 pm (10 anos ago)

    poisé! A vida tá muito cara aí no Brasil.

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