Barcelona: Noodles & fun

Voltei de Barcelona apaixonada por um restaurante que conheci no dia que visitei o Museu Picasso (Carrer Princesa com Montcada) , o UDON Noodle Bar. São 4 unidades em Barcelona e uma em Madrid.

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O restaurante é pequeno, com móveis em branco e vermelho, atendimento atencioso com garçons que falam espanhol e inglês. Havia também um brasileiro, um baiano, que trabalha na Espanha há 3 anos e um (ou quase isso) no local.

Fui 3 vezes para comer o macarrão que sai pelando da cozinha. Aliás, achei no site deles trê vídeos que mostram vários japas comendo lámen com aquele barulhinho peculiar. Fuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Um suco com dois yakitori e macarrão com sobremesa custava aproximadamente 25 euros.

Para se ter ideia dos preços, a sobremesa custou 4,25 euros. Era um bolinho de chocolate seco com uma bola de sorvete de framboesa. Gostoso. Só que não valia os 12 reais.

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Para quem ficou com vontade e quiser fazer em casa, a receita:

Para os espetinhos: Corte em pequenos cubinhos o frango, coloque no espeto. Grelhe na churrasqueira até ficar dourado. Antes de tirar do fogo pincele o molho – receita abaixo:

Ingredientes do molho

1/2 xícara(s) (chá) de shoyu
1 xícara(s) (café) de saquê
1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
Preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo. Mexa até reduzir. A consistência é a de mel[bb]. Não deixe ferver.

Para quem for para Barcelona, já dei outras dicas da cidade aqui

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Das outras vezes que voltei no Udon, preferi deixar a sobremesas do restaurante de lado e troquei pelos chocolates da Xocoa, que tem uma unidade próxima do Museu Picasso.

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Veja endereços do Udon aqui

5 Comentários

  1. Isabelle Lindote
    novembro 2, 2010 at 7:05 am (12 anos ago)

    Pelo jeito Barcelona é mesmo um ótimo lugar para turismo gastronômico! Depois da foto linda do yakissoba que me deu água na boca, esses espetinhos estão com uma cara divina!

  2. Drika
    novembro 3, 2010 at 7:57 am (12 anos ago)

    Estarei em Barcelona no final deste ano. Estou louca para chegar lá. Parece linda!

  3. Talita Shie
    novembro 3, 2010 at 9:57 pm (12 anos ago)

    Colocar comidinhas de outros países é sacanagem! Dá vontade de providenciar uma passagem pra ontem para Barcelona , só por causa dos espetinhos!

  4. claudia
    novembro 3, 2010 at 10:06 pm (12 anos ago)

    hahahaha, quero voltar para barcelona para comer yakitori

  5. Claudia Midori
    novembro 4, 2010 at 9:23 pm (12 anos ago)

    Drika, Barcelona é linda, você vai amar! No meu flickr tem algumas fotos

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