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Veggie chic

Faz tempo que eu estou me programando para escrever sobre esse restaurante, mas os estudos me ocupam todos os segundo disponí­veis! (Que desculpinha horrí­vel!)

O cursinho, além de me fazer estudar como uma pessoa sem vida social, me deu oportunidade de conhecer restaurantes muito bons lá por perto do metrô Santa Cruz.

Um deles é o lugar de comemorações aleatórias dos futuros diplomatas do GH, e onde eu comemorei meu aniversário com a Flora, a Ma Fê e a Ana Cris, o vegetariano Lagoa Tropical.

Esse é um dos melhores restaurantes ovolactovegetarianos de São Paulo e, por isso mesmo, um dos mais concorridos da cidade. Algumas vezes, a fila de espera chega a ser de mais de meia hora… Para o tempo passar mais rápido, vale a pena ir com um grupo de pessoas com uma conversa bem animada, ou então ler um dos quadros informativos que eles têm na entrada com explicações sobre os vegetais.

O buffet é bem variado, com opções de saladas, pratos quentes e as imperdí­veis pizzas, que são a atração principal das segundas, quartas e sextas. O preço fixo (R$ 14) inclui sobremesas e sucos. Eu normalmente saio de lá tão cheia que quase não consigo subir a ladeirona da r. Borges Lagoa de volta para o cursinho.

Mas, o melhor de tudo (Florinha e Ma Fê, por favor, comentem e me dêem razão!), são as sobremesas! Dá vontade de ir lá só para comer os doces: bolo de cenoura com calda de chocolate, flan de chocolate, mousse de maracujá, bolo de laranja, goiabada… e sempre tem uma frutinha ou um doce feito com adoçante para quem ficar com peso na consciência…

Lagoa Tropical
Rua Borges Lagoa, 406
Tel. (11) 5578-9229
Vila Clementino
aberto de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h, e aos domingos, das 11h30 às 16h
Preço fixo (dias de semana) R$ 14

Para acabar com o calor

No calorão do último domingo eu tive a oportunidade de experimentar um dos melhores smoothies da minha vida! Foi no Mini Kalzone, uma lanchonete fast-food do Parque D. Pedro Shopping, em Campinas.

Os smoothies tem nomes simpáticos, o que eu tomei foi o Sem Noção, com sorvete de baunilha, banana, morango e leite. Eles também oferecem opções como o Na Moral, com suco Ades de maçã, abacaxi, morango, leite e hortelã e o Tá Ligado, com açaí­, banana, sorvete de baunilha e xarope de guaraná.

A rede de lanchonetes, que começou em Florianópolis e tem 44 lojas em 11 estados brasileiros, para comer tem calzones tradicionais e com massa integral, além dos sucos, cookies e sorvetes.

Vale a pena passar no shopping toda vez que estiver em Campinas só para tomar o smoothie.

A outra loja em São Paulo fica na Praia Grande.

Mini Kalzone
Parque D. Pedro Shopping – praça de alimentação
Av. Guilherme Campos, 500
Santa Genebra
Campinas
Tel.: (19) 3756-7566

Do virtual ao real

Todo mundo sabe que o mundo gastronômico tem vários empreendedores. E há pouco mais de um mês, um dos mais influentes blogueiros da categoria, o Marcelo Katsuki, resolveu sair da esfera virtual e apostar também em um espaço gastronômico, o Na cozinha.

O lugar é simpático, com poucas mesas e ambiente bem descontraí­do. Eu e as meninas resolvemos almoçar lá em um sábado, dia da tradicional feijoada, além de outros pratos básicos e saborosos. O cardápio é no esquema prato do dia, e naquele sábado tinha opções de carnes e risoto.

Eu, que não sou fã de feijoada, experimentei o filé mignon com purê de batata. A escolha pode ter sido básica, mas a apresentação tinha todo um charme, além de louças lindas!

Filé mignon com purê de batatas e arroz

Filé mignon com purê de batatas e arroz

As bebidas são bem interessantes, dando a oportunidade de escolher entre o famoso “guaraná” Jesus, do Maranhão, e uma refrescante Cajuí­na, também muito popular no nordeste.

A sobremesa foi um mousse de limão com calda de caipirinha, bem docinho…

Mousse de limão

Mousse de limão

A ideia do espaço é reunir um gastropub, redação para o Comes e Bebes e o sitegourmet (outro investimento de Katsuki) e lugar para que o chefs Carlos Ribeiro e André Giovani experimentarem suas habilidades e mostrarem o que sabem. Mostrar literalmente, porque a cozinha fica logo na entrada do restaurante, em um aquário que permite ver toda a movimentação.

Na cozinha
Rua Haddock Lobo, 955
Jardins
Telefones: (11) 3063-5377 / 3063-5374

Consumo consciente

Aqui em casa não adianta, toda vez que alguém cozinha e sobra comida, vai para a geladeira e fica lá um tempo até alguém decidir comer. Eu já dei algumas sugestões para o pessoal (inclusive parar de cozinhar em casa… risos), mas sempre é a mesma coisa…

Essa semana o Instituto Akatu para o Consumo Consciente lançou a campanha 1/3 do que você compra vai direto para o lixo, uma forma super multimí­dia e muito divertida de divulgar o desperdí­cio de alimentos que é tão comum nas famí­lias brasileiras.

O site tem dicas de como desperdiçar menos, além de uma calculadora que mostra no seu bolso o quanto você joga de dinheiro no lixo. Por exemplo, uma famí­lia que tem uma despesa de R$ 400 em alimentação por mês, joga fora R$ 133,33 por mês, R$ 1.600 por ano, R$ 8.000 em cinco anos e R$ 16.000 em 10 anos!

Parece clichê, mas em um paí­s como o Brasil, em que pessoas não têm o que comer e existem crianças desnutridas que morrem de fome, é obrigação de todos não jogar alimentos bons para o consumo fora.