junho 2012 archive

04
jun
2012

Dia dos Namorados no Chez Bernard

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Para quem já está procurando um lugar calmo para jantar no dia dos Namorados, o Chez Bernard é uma excelente opção. Com vista para um dos cartões-postais mais famosos da cidade, a Baía de Todos os Santos, o restaurante francês oferece um deliciosos menu para o dia mais romântico do ano. Na noite do dia 12 de junho, o chef Rui Carneiro sugere um menu especial com entrada, dois pratos principais e sobremesa, começando com o Polvo ao Champagne com molho de uva rubi. Já como pratos principais, a casa oferece o Namorado recheado com queijo de cabra e blend de arroz negro com castanha ao molho au poivre vert e o Filet au vin rouge com purê de batata doce com mostarda à l´ancienne. Para a sobremesa, o chef preparou uma receita exclusiva, para ser apreciada a dois, Passion au fromage que é um Cheesecake com calda de frutas vermelhas e chocolate branco para as mulheres, e chocolate com castanha para os homens. Além do jantar, o restaurante irá oferecer aos seus clientes um voucher para Massagem Relaxante a dois no SPA Urbano Manihi, válido até dia 30 de junho. O menu especial custará R$330,00 (não inclui serviço e bebidas) por casal. Importante, aceita reservas!

Chez Bernard – http://www.chezbernard.com.br
Rua Gamboa de Cima, 11, Aflitos, Salvador
Telefone: (71) 3328-1566
Funcionamento: Segunda a Quinta: 12hh às 15:00h e 19:00h às 00:00h, Sexta: 12hh às 15:00h e 19:00h às 01:00h, Sábado: 12h às 16:00h e 19:00h às 01:00h, Domingo: 12h às 16h. Cartões de crédito e débito: Todos.

04
jun
2012

Festival Menu Sustentável: 27 restaurantes, 1 objetivo

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Embalados pela Virada Sustentável, que aconteceu no último fim de semana em São Paulo, 27 restaurantes toparam o desafio e criaram cardápios especiais para o festival gastronômico Menu Sustentável. Iniciado ontem, o evento vai até o dia 10 de junho, próximo domingo, e pressupõe que todos os pratos utilizem alimentos 100% orgânicos, fazendo uso do melhor que a natureza dispõe, sem agredir o ecossistema nem desperdiçar matérias-primas. Os menus variam de preço de acordo com o restaurante e podem ser formados por entrada, prato principal e sobremesa, ou parte da refeição.

Entre os restaurantes participantes estão os estrelados Capim Santo, da chef Morena Leite, que serve Medalhão de camarão com molho de manga acompanhado de risoto de palmito pupunha como prato principal em seu menu completo por R$ 89, e o restaurante Marakuthai, da chef Renata Vanzeto, disponibiliza apenas a entrada Cocaia (Creme de berinjela com pó de shitake, talos de legumes e lascas de parmesão, servido com pão caseiro) por R$ 29. Já o novo D’Olivino, do chef André Castro, oferece apenas o prato principal (ravioli de lagosta com molho de ervas e bisque) por R$ 54.

Alguns restaurantes participantes:
Anna Prem: Rua Muniz de Souza, 1170 – Aclimação – (11) 3208-7552
Bananeira: Rua Marechal Hastinfilo de Moura, 417 – Morumbi – (11) 3502-4635
Capim Santo: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471 – Jardins – (11) 3068-8486
D’Olivino:Rua Haddock Lobo, 1159 – Jardim Paulista – (11) 3068-9797
Eñe: Rua Dr Mário Ferraz, 213 Jardim Europa – (11) 3816 4333
La Caballeriza Parrila a Leña: Alameda Campinas, 530 – Jardins – (11) 3285-6189
La Marie: Rua Francisco Leitão, 16 – Pinheiros – (11) 3086-2800
Marakuthai: Rua Consolação, 2919 – (11) 3062-7556
Quattrino: Rua Oscar Freire, 506 – Jardim Paulista – (11) 3068-0319

Menu Sustentável
De 2 a 10 de junho
Cardápios completos no site do evento (com preços)

03
jun
2012

Dia dos Namorados: Mestiço

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Quer aproveitar o Dia dos Namorados para comer bem, em um lugar “couple friendly” e ainda aproveitar para experimentar algo novo? A dica é o restaurante Mestiço (SP), que em junho comemora 15 anos de abertura com uma novidade e tanto para quem curte o lugar:a volta de algumas das entradas mais famosas da casa. E elas chegam à mesa no que foi batizado de mix de entradas (R$ 33): Krathong-Thong (cestinhas tailandesas de massa crocante recheadas com frango, milho e especiarias), Nobu (Shitake e champignon refogados com rúcula, parmesão, castanha de caju e torradas) e Crostini (pão ciabatta com queijo de cabra e compota de tomate).

Também vale conferir o novo prato da casa, criado especialmente para o mês de aniversário: Bacalhau gratinado com leite de coco acompanhado de batatas, tudo com aquela mistura de influências tailandesas e baianas. E não se esqueçca de reservar! A casa já é disputada no dia a dia, imagine no Dia dos Namorados?

Segunda dica: no dia 25 de junho, data oficial na qual nasceu o restaurante, todas as mesas receberão, como cortesia, o mix de entradas + taças de espumante.

Mestiço
Rua Fernando de Albuquerque , 277 – Consolação, São Paulo
Reservas: (11) 3256-3165

03
jun
2012

KFC: iTwist

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Adoramos KFC e, mais ainda, adoramos boas novidades. Por isso, quando vi que a rede lançou uma tortilhas coloridas chamadas iTwist em três sabores, não resisti e tive que experimentar. Tudo pelo bem do blog, claro. Só que, para não enfiar demais o pé nessa amada jaca que me acompanha, e da qual estou tentando me livrar, comprei apenas um sabor. Agora, adivinhem: entre Tropical, Picante e Cheddar, qual escolhi? A mais gordinha, sem dúvidas, a de cheddar. Novamente, puro interesse em dizer aqui no blog se o cheddar deles é bom ou não, afinal este queijo pode ser bem controverso, né? A imagem de divulgação é lindona e a apresentação não deixa a desejar, apesar de ser menos colorida (ainda bem, senão teria cara de papel).

Basicamente, trata-se de suculentas tirinhas de frango empanado (é, aquele empanado que só o KFC tem – e não estou ganhando nada para escrever isso, só para lembrar) enroladas em pão folha colorido e recheado com alface e mussarela. No caso do sabor Cheddar, o lanche tem os dois queijos. A novidade, que é uma delícia, faz parte da campanha “A Boa do Seu Bolso”, uma espécie de “menores preços” do Mc, e custa apenas R$ 5,95 cada. Pelo o que vi na internet, a rede lançou outros sabores fora do Brasil e não sei se eles chegarão aqui ou se ficaremos limitados aos três já citados. O que eu sei é que quero provar os demais, antes que saiam do cardápio.

PS: A foto ficou feia, pois foi feita do celular. Prometo imagens melhores!
PS2: Não alcancei o nome que deram para o lanche. iTwist? Fala sério.

02
jun
2012

Comida di Buteco em SP: Lugares que valem a pena

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Novata no Comida di Buteco, evento criado em Belo Horizonte há 12 anos, a cidade de São Paulo é um pólo gastronômico para lá de reconhecido. Por isso, agora que a lista dos botecos pré-selecionados pela organização já foi liberada, podemos indicar alguns lugares que merecidamente estão concorrendo entre os melhores. Até o dia 1º de julho, jurados e clientes podem experimentar os petiscos criados especialmente para o evento e dar suas notas.


A Lapinha: Rua Coriolano, 336 – Lapa – São Paulo – (11) 3672-7191
Petisco concorrente: Escondidinho de costela de boi com purê de aipim e pimenta biquinho


Bueno: Rua Galvão Bueno, 458 – Liberdade – (11) 3203-2215
Petisco concorrente: Buta do Kakuni (Barriga de porco cozido no shoyu)


Pompéia Bar: Rua Doutor Augusto de Miranda, 712 – Vila Pompéia – (11) 3872-1769
Petisco concorrente: Porpetta da Nonna (delicioso bolinho de carne à milanesa)


Bar do Mané (Mercado Municipal Paulistano): Rua da Cantareira, 306
Petisco concorrente: Croquete de mortadela com parmesão


Veloso Bar: Rua Conceição Veloso, 54 – Vila Mariana – (11) 5572-0254
Petisco concorrente: Bocado do Velô (bolinho à base de arroz, lingüiça defumada, queijo e temperos)