Salmão com cream cheese que é assim… uma Brastemp!
Pita toastcom salmão, cream cheese e cebolete (decoração)
Banquete dos Deuses – costelinha ao barbecue com alho e limão acompanhado de arroz com amêndoas
Pedacinho do céu – creme de baunilha com gotas de chocolate
Ontem í tarde tive ajuda da @lindote para o preparo do jantar aqui em casa. Com uma listinha nas mãos e mil ideias, fomos ao Extra da Mooca comprar os ingredientes – ganhamos R$ 350.
O tour pelo Extra começou pela decoração: velas
A mesa ficou assim:
De perto:
Pedi para a talentosa Fernanda Ribeiro algumas bolachas com os nomes dos convidados em formato de nuvem:
Para o jantar, recebemos um vale-compras no valor de R$ 350 para comprar no mercado Extra os ingredientes do jantar.
Hoje, dia 11/04, é o último dia para que a criação esteja postada no blog.
Amanhã, dia 12/04, os chefs que participam do Brastemp Dinner in the Sky vão avaliar pelos blogs os pratos e comentar nos posts as observações que eles tiveram a respeito. Após as avaliações será comunicado o vencedor que vai levar 21 amigos para um Dinner In The Sky exclusivo
Os chefs vão levar em consideração:A coerência: se os 3 pratos juntos formam um jantar coeso e harmonioso quando saboreados, se fazem parte de um mesmo contexto quando juntos;A criatividade: misturar ingredientes que parecem inusitados separados, mas juntos oferecem um ponto de vista gastronômico interessante ou até mesmo inovador pode ser uma boa idéia; pois em um jantar nas alturas, em um lugar tão inusitado, longe do corre-corre de São Paulo, as pessoas estão focadas na culinária e dispostas a experimentar o novo.
A personalidade: liberdade para executar o que você considera um jantar agradável e especial: aproveitar os prazeres da alta gastronomia e das cozinhas do mundo lá em cima? Curtir aquela receita simples que está na família há muito tempo e que faz as pessoas desejarem o seu sobrenome quando experimentam? Um jantar romântico? Ou um jantar para reunir os amigos?
A viabilidade: lembre que o chef irá preparar seu jantar nas alturas, então pense se você consegue preparar o seu jantar com o que a cozinha do céu oferece para certificar-se que seu jantar não será desqualificado por inviabilidade técnica.
A apresentação: o chef irá julgar seus pratos pelo post que você colocará em seu blog, então uma cobertura completa e detalhada conta pontos a seu favor. Fotos, vídeos e tudo mais que você achar interessante vão acrescentar pontos ao seu cardápio na hora que os chefs escolherem quem vai ter a chance de preparar os pratos nas alturas. Não esqueça de mostrar os ingredientes, as proporções e o modo de preparo, detalhes que vão ajudar a compreender melhor a forma de construção e finalização dos seus pratos.
Era para ter feito a lição de casa antes… e colocado vários posts aqui explicando o que rolou após o jantar nas alturas – o Brastemp Dinner in the Sky.
Vamos começar pelo começo! :p
Antes, quem participa:
@AnaElisaGG @dehbora @faby_zanelati @juliareis @rcobrabr @samegui @comidinhas @casadachris @gnsbrasil @cozinhapequena @objetosdedesejo
Esqueci de alguém???
Lição de casa:
Os felizardos citados acima – que participaram do maravilhoso jantar preparado pelo chef Fred Frank – saíram do jantar com o dever de preparar um jantar – entrada, prato principal e sobremesa. Sim, depois de comer bem, todos vão cozinhar e mostrar se são bons de garfo e/ou bons cozinheiros!
Prazo: 25/03 a 11/04
Prêmio: um jantar nas alturas com 21 amigos!!!
Os seguidores da rede de hamburgueria paulistana A Chapa e da marca Ovomaltine no Twitter podem participar do concurso cultural “O que você faria por um super lanche da A Chapa com o milk shake de Ovomaltine?”. Os autores das duas respostas mais criativas serão contemplados com um cheese salada, o crocante milk shake Ovomaltine e um refrigerante. Para saborear os prêmios, os vencedores poderão levar um acompanhante a qualquer uma das quatro unidades da rede. As respostas devem ser enviadas até o dia 11 de abril por mensagem direta para o perfil da Ovomaltine no twitter:Â http://www.twitter.com/Ovomaltine_br.
Siga a A Chapa no Twitter: http://www.twitter.com/achapahamburger
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