Aposto que todo mundo que frequenta o blog já ouviu falar do Suflê de goiabada com calda de catupiry do restaurante Carlota, e a Folha conseguiu a receita e a história dela. Aqui pra quem quiser se aventurar, parece bem simples, simples demais eu diria.

Não testo porque não tenho formas de suflê, snif.