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Pré-semana São Paulo Restaurant Week – 23 a 29/08

Os clientes dos cartões MasterCard Platinum e Black terão com exclusividade acesso ao cardápio Restaurante Week uma semana antes do evento começar. Segundo o site da marca, este benefício está disponível apenas para as reservas feitas através do 0800 725 2025. É preciso reservar com antecedência.

O circuito Restaurant Week nasceu há 18 anos em Nova York e desde então, acontece em mais de 100 cidades ao redor do mundo. No Brasil, São Paulo foi a pioneira e após grande sucesso, se expandiram para outras cidades como Rio, Brasília e Recife. São Paulo recebe sua sétima edição do SPRW entre os dias 23 de agosto e 12 de setembro. Para conferir os restaurantes participantes, acesse a lista completa no site.

Datas Confirmadas do Restaurant Week Brasil:
São Paulo
23/8–29/8 (Semana Exclusiva MasterCard) e 30/8–12/9 (período normal)
Belo Horizonte
13/9–19/9 (Semana Exclusiva MasterCard) 20/9–3/10 (período normal)
Curitiba
20/9–26/9 (Semana Exclusiva MasterCard) e 27/9–10/10 (período normal)
Rio de Janeiro
11/10–17/10 (Semana Exclusiva MasterCard) e 18/10–31/10 (período normal)
Recife
8/11–14/11 (Semana Exclusiva MasterCard) e 15/11–28/11 (período normal)

7º São Paulo Restaurant Week

Entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo, igual em todas as casas participantes, almoço por R$ 29,00 + R$1 e jantar por R$ 39,00 + R$1 (doado para a instituição escolhida), além da taxa de serviço, assim é o Restaurant Week, evento que nasceu há 18 anos em Nova York. Para a sétima edição, que será realizada de 30 de agosto a 12 de setembro, mais de 200 restaurantes participam. A entidade beneficiada no segundo semestre de 2010 em São Paulo será a fundação Ação Criança.

Veja aqui os participantes

Nhoque de mandioca

Nhoque

Ingredientes

500g de mandioca cozida e moída
1 colher de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
1 litro de água com sal
2 colheres de óleo
Sal a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, colocar a mandioca, a manteiga e a farinha, amassar bem, depois enrolar e cortar em tamanho de 5 cm.

Reservar o nhoque. Colocar a panela com a água e o óleo e sal deixar ferver. Em seguida, colocar o nhoque. Quando o nhoque subir, retirar com uma escumadeira e colocar em uma travessa. Colocar por cima o molho de tomate fresco e manjericão.

Molho

Ingredientes

2 tomates sem pele
1 cebola cortada em cubinhos
1 colher de alho com óleo
3 ramos de manjericão
1 cálice de vinho branco
Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

Refogar o tomate e a cebola com alho e óleo com um cálice de vinho branco e manjericão por cinco minutos. Por último, acrescentar o azeite extra virgem.

De 23 de agosto a 12 de setembro o restaurante Consulado Mineiro participa da 7ª edição do Restaurant Week que retorna a São Paulo com menus atrativos para mais uma maratona gastronômica. O Consulado preparou para os adeptos da culinária natural uma edição de pratos vegetarianos.

São Paulo Restaurant Week começa dia 31 de agosto

restaurant-week

Na 5ª edição do São Paulo Restaurant Week, entre os dias 31 de agosto e 13 de setembro, o evento propõe um desafio diferente os restaurantes participantes do evento: os restaurantes devem recriar pratos franceses ou colocar inspirações francesas nas suas próprias culinárias, prestando uma saborosa homenagem í  França. Cada chef tem deverá criar sua maneira original de prestar essa homenagem os mestres da alta gastronomia mundial. Mais uma vez o SPRW vai reunir importantes nomes da gastronomia paulistana com uma variedade de estilos e etnias, desta vez homenageado os franceses.

O formato do evento continua o mesmo. Os restaurantes preparam menus diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa pelo preço fixo de R$ 27,50 + 1 (almoço) e R$ 39 + 1 (jantar) sendo que o couvert e bebidas não estão incluí­dos. O dinheiro arrecadado será destinado para a Fundação Ação Criança que já recebeu em torno de 150 mil reais em doações nas quatro edições do evento em São Paulo.

Alguns restaurantes confirmados até o momento:

Abruzzi
Ají­ Restaurante
Ak Delicatessen
Amaranto
Anita
Antiquarius
B&B Burguer & Bistrot
Bar Brahma Aeroclube
Bar Gabriel
Bistrô Charlô
Blú Bistrô
Boa Bistrô
Bucatini
Capim Santo
Carambolla
Caroline
Casinha de Monet
Chakras
Chez Fabrice
Condessa Café
Cordel Restaurante e Bar
La Brasserie Erick Jacquin
Maria Lima Bistrô