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Dia dos Namorados: presentes gastronômicos

Bombons e bichinhos de pelúcia são mimos que quase sempre agradam em cheio aos corações apaixonados. Mas, em matéria de romantismo, existem outras opções originais (e gastronômicas), que podem inclusive ser saboreadas a dois. A Cláudia já havia sugerido as bolachas decoradas Kama Sutra da Fernanda Ribeiro, e separamos mais duas alternativas igualmente deliciosas:


Maria Brigadeiro: Em forminhas, panelinhas ou de colher, este doce está entre os mais saborosos de São Paulo, sendo destaque também na edição Luxo da revista Época São Paulo de junho. Uma caixa com 20 brigadeiros sai a 50 reais e é um presente e tanto para namorados e namoradas chocólatras. (11) 3085-3687 / 3062-9602.


Espumantes Firmino Splendor: Produzidos em Bento Gonçalves (RS), os espumantes podem ser encontrados em três versões, todas com acidez na medida acerta: o clássico Brut, o Moscatel (preferido das mulheres por ter menor teor alcoólico e mais açúcar) e o Prosecco, já incorporado ao nosso paladar. Um novidade em São Paulo, as bebidas podem ser compradas pelo telefone (11) 2639-1872.

Biscoito amanteigado

Fiz essa receita pra dar de presente de natal para as meninas. Fica uma delí­cia e dá vontade de comer vários de uma só vez.

Biscoito amanteigado

INGREDIENTES
70g de açúcar
200g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
12g de chocolate em pó (se quiser fazer com sabor de chocolate)
100g de manteiga sem sal
1 ovo
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
sal
farinha de trigo e açúcar pra polvilhar

MODO DE PREPARO
Numa tigela , peneire os ingredientes secos, acrescente a manteiga em pedaços e incorpore-a com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa. Junte o ovo e a baunilha e misture apenas até formar uma massa. Se preferir misture todos os ingredientes num processador. Embrulhe em filme plástico e leve para descansar na geladeira por pelo menos 40 minutos e por no máximo 24 horas.

Preaqueça o forno a 190ºC. Na receita mandava abrir a massa com um rolo, numa superfí­cie polvilhada com farinha, mas eu não consegui, a massa começou a grudar no rolo, um horror! Então fiz bolinhas com as mãos e depois achatei com os dedos.

Distribua os biscoitos numa assadeira sem untar e asse por cerca de 15 minutos ou até ficarem levemente dourados.

Solte-os da assadeira com uma espátula (sem retirá-los apenas pra que não grudem ao esfriar). Depois de frios, retire da assadeira e, se quiser, passe-os pelo açúcar.

Conserve em lata ou congele em sacos plásticos de fecho hermético por até 3 meses.

A massa pronta, sem assar, também pode ser congelada por até 3 meses. Descongele em geladeira.