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Florença: Sorvete La Carraia

Em Florença uma das mais famosas sorveterias é a La Carraia, e é claro que eu fui experimentar o sorvete deles!

Esse sorvetão (de pistache e chocolate meio amargo) custou 2,50 euros. Uma delícia e nada caro! Porque era mesmo muito sorvete.

E tinha muitas outras opções de sabores, dá vontade de voltar muitas outras vezes para experimentar todos:

E ainda dá pra tomar o sorvete olhando para o Rio Arno!

La Carraia
Piazza N. Saura, 25R – Florença

Em busca do churrasco grego limpinho

Essa história do churrasco grego limpinho começou há bastante tempo, na época do nosso antigo blog, e na semana passada teve um novo episódio.

Por sugestão da Laurinha, eu, ela, a Mafê, a Flora, o Marllon, o Everaldo e o Tales (meus amigos futuros diplomatas!) fomos no bar Pita kebab.

O bar é super simpático. Como eles estão participando do Boteco Bohemia, tinha um pessoal fazendo divulgação, pesquisa etc. O público é bem variado, tinha até famí­lias com bebês e crianças mais grandinhas.

O kebab foi aprovado por todos. Eu experimentei o de kafta (R$10,90) e o resto do pessoal comeu o tradicional de cordeiro (R$14,90). Sabem como é, só de pensar que era um cordeirinho, eu começo a ficar com dó do bichinho e por isso não tive coragem de experimentar…. mas eles disseram que estava bom de verdade.

Também não resistimos a uma sobremesa e dividimos uns docinhos árabes, que vêm em uma porção com quatro: pistache, nozes, damasco e figo (R$5,90). Os doces são bem bonitinhos e dá para matar a vontade de comer alguma coisa doce.

O mais importante: o bar lota (mesmo!). Na hora que a gente chegou estava vazio, só tinha a gente e algumas famí­lias. Quando fomos embora, tinha um monte de gente e às vezes tem até fila… O mais aconselhável para quem for lá é chegar bem cedo. Nós chegamos eram 19h, mais ou menos.

Ah, dessa vez, infelizmente, não tem fotos, porque a última vez que eu fiquei sabendo da minha câmera, ela tinha sido sequestrada e o paradeiro conhecido era em Campinas (Barão Geraldo)… rs 

Pita kebab
r. Francisco Leitão, 282
(11) 3774-1790

Bolinho de chocolate de recheio mole

Esse tipo de receita é muito comum lá na França, e hoje traduzi uma receita do site L´internaute aqui pro blog:

que delí­cia!

que delí­cia!

Bolinho de chocolate de recheio mole com pistaches

Ingredientes:
2 ovos
50 gramas de açúcar
30 gramas de farinha de trigo
80 gramas de manteiga salgada
100 gramas de chocolate meio amargo
20 gramas de pistaches sem casca

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 170ºC. Numa vasilha bata os ovos com o açúcar, junte delicadamente a farinha e misture. Derreta o chocolate junto com a manteiga, e acrescente-os a mistura, mexendo bem.

Quebre os pistaches e unte pequenas forminhas, coloque a massa nas forminhas e os pistaches por cima, leve ao forno por cerca de 10 minutos. Coma morno!

Serve 4 pessoas.

Ps. Essa receita me lembrou o bolo de caneca, acho que dá pra testá-la no microondas…