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Lasanha de Salmão Leardini (eca!)

Amo salmão e massa, já experimentei várias versões dessa combinação e fiquei encantada quando vi que inventaram uma lasanha com molho branco e salmão. Tinha tudo para ser perfeita se, claro, não fosse mais uma massa congelada que não deu certo. A Leardini é uma marca que está investindo pesado no mercado de alimentação pronta para supermercados, com uma linha de congelados diversificada, sempre com peixes e frutos do mar. Tem strogonoff de camarão, bobó, panqueca de bacalhau, bolinhos, filé de peixe empanado e outras lasanhas… mas eu provei justamente essa.

Pela cara do produto pronto já dava para saber que não vinha coisa boa, né? Para começar, o plástico da embalagem, que precisa ser totalmente retirado para não queimar no micro-ondas, não saía nem por um decreto-lei. O bichinho era tão fino que ia se partindo, uma desgraça. Reparem que ainda tem plástico nas bordas porque, com fome, eu rezei e coloquei assim mesmo a lasanha para aquecer. Além da cara meio feia, a quantidade de salmão decepcionou. Mas o principal problema foi mesmo o sabor geral do produto: parecia plástico com molho salgado. Comi 1/4 no amor e depois fui catando os micro-pedacinhos de salmão. Pelo menos larguei de preguiça e tive que ir cozinhar, já que a fome continuava a toda. Valor do prejuízo: R$ 6.

Rio de Janeiro: La Mole

O primeiro restaurante que eu conheci, com quinze dias de vida, foi o La Mole. E nisso se vão quase 30 anos! De lá para cá, passei muitos aniversários lá (meus e da família) e até meu almoço de pós-cerimônia civil de casamento foi lá. Além do ambiente, que quase sempre é muito bom, tem também o fator custo-benefício, já que os pratos não são caros e de qualidade, apesar de ter decaído um pouco nos últimos anos.

Meu xodó no La Mole é o couvert, conhecido por sua fartura e sabor. Por R$ 11,90 se come brioches macios, torradinhas de queijo, pizza branca, palitinhos, linguiça frita, queijo prato, salame, picles, azeitona e ovos de codorna com molho rosê, tudo isso acompanhado de manteiga, patê de fígado e ricota. Olhem aí embaixo que belezura – e é só parte dessa delícia.

O ambiente é bem familiar e aos sábado e domingos há muita fila, o que piora em datas como Dia das Mães, mas maridão e eu íamos muito almoçar lá quando ainda namorávamos. Adoro a lasanha à bolonhesa gratinada (R$ 18,50), que vem direto para a mesa ainda no potinho de barro que estava no forno. Os outros pratos abaixo são o nhoque aos quatro queijos (18,60) do meu irmão e os raviolis à parisiense (R$ 18,40) dos meus pais. Há também pratos para duas pessoas, dos quais recomendo o strogonoff (R$ 33,90) e o contra filé a gaúcha (R$ 38,60) que vem com farofa, arroz, fritas e uma linguiça em cima da carne macia.

La Mole
Rua Marquês de Valença, 74/78 – Tijuca – (21) 3460-0800
E mais 14 unidades no Rio de Janeiro