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Mais uma visita à Brigaderia

Quando escrevi sobre a Brigaderia, comparando a loja com a Maria Brigadeiro, não esperava que o post teria tantos comentários e  visitas. O assunto movimentou o Aventuras Gastronômicas e causou destempero entre os fãs de cada marca. O objetivo, na verdade, era apenas expor a minha opinião (e neste caso, também a da Cláudia, já que nem sempre concordamos – o que é sempre saudável). Por conta de todo esse barulho, decidi esperar para voltar à Brigaderia, dando mais de um ano de intervalo até minha visita na última semana. No post em que falo apenas da Brigaderia, reclamei de sabor e do atendimento. Bom, vamos por partes.


Comprei uma caixa com seis tipos de brigadeiro: meio amargo, amargo com crisps, nutella (na fileira de cima), tradicional, amêndoas e ovomaltine (fileira de baixo). Parto do seguinte princípio: não importa quantos sabores existam, o tradicional precisa ser bom. E continuo com a mesma opinião sobre a Brigaderia: falta sabor. O doce tem consistência molenga e gosto de açúcar, e não de chocolate gourmet, como deveria. A aparência melhorou, mas a conta de 18 reais (R$ 3 cada) não condiz com o produto.

E o atendimento? Continua ruim. Falta gentileza, a explicação sobre os sabores é confusa e na hora de pagar parecia que a atendente me fazia um favor em receber meu cartão de débito. A loja continua linda, com ares de casa de boneca, mas treinamento de funcionários é algo que, definitivamente, deveria entrar no topo de lista de melhorias. Entre os brigadeiros, o único que curti foi o crips, porque a crocância da cobertura amenizou os problemas da massa. Essa é a minha opinião, claro. Respeito quem gosta, mas prefiro outros tipos de brigadeiro. Viva a democracia!

Brigaderia
Shopping Market Place – Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – 2º piso
Tel: (11) 5181-3901

Ovomaltine de caixinha


Quem gosta de chocolate (e achocolatado) e não gosta de Ovomaltine, bom sujeito não é. Crocante, escorpado e par perfeito para misturas com leite e sorvete (ah, milkshake do Bob’s, ai ai), o produto é uma delícia. Antes que perguntem, não, este não é um post pago. Só estou mesmo expressando todo o meu amor por Ovomaltine, seja frio, quente, congelado, batido, mal batido, bem batido… simplesmente adoro!

Logo imaginem minha felicidade quando me deparei com Ovomaltine de caixinha logo pela manhã, ao parar em uma loja de conveniência. O sabor não é igual aquele de quando misturamos o leite com os grãos, claro. Assim como o Toddynho também não é igual ao Toddy e tal. Mas é bom… docinho, com gosto de Ovomaltine só que sem os crocantes. Fonte de vitaminas e minerais, tem 172 calorias em 180 ml de produto. Aliás, a tabela nutricional da embalagem é bem completa. Com o foco são as crianças – tem até um personagem e um hot site – os pais podem conferir as informações na própria embalagem antes da compra.

Smoothie de Ovomaltine

Ingredientes

180g de frozen iogurte (3 bolas)
200ml suco de pêssego light (1 xícara de chá)
100g de morango (5 unidades)
60g de Ovomaltine (1/4 de xícara de chá)
Calda de morango e Ovomaltine para decorar

Modo de preparo: Em um liquidificador coloque o frozen iogurte, o suco de pêssego e o morango. Bata por aproximadamente 2 minutos ou até homogeneizar totalmente. Desligue o liquidificador e misture manualmente o Ovomaltine. Coloque a bebida em um copo grande decorado com a calda de morango e polvilhe um pouco de Ovomaltine.

Rende 1 copo grande de 500ml

Trufa de Ovomaltine

Ingredientes

1,35kg de chocolate meio amargo
660g de creme de leite
90g de glucose
25ml de rum
750g de Ovomaltine
1,5kg de chocolate meio amargo derretido para banhar e decorar

Modo de Preparo

Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo. Em uma panela aqueça o creme de leite com a glucose e, em seguida, misture o chocolate derretido até ficar uma mistura homogênea. Adicione o rum e o Ovomaltine e misture novamente. Aguarde 4 horas para atingir consistência adequada. Molde a trufa e banhe-as no chocolate meio amargo derretido.

Rende de 180 a 200 unidades de 25g cada

Tempo de preparo 30 minutos

Twitter gastronômico

Nós trocamos muitas ideias pelo twitter, tanto escrevendo sobre o que gostamos quanto recebendo dicas e opiniões – e a gente adora! Por isso, resolvemos listar algumas perfis bacanas para quem gosta de gastronomia, e principalmente curte saber sobre lançamentos em primeira mão ou quer participar de concursos e promoções:

@achapahamburger: Quem atualiza sempre fala coisas bacaninhas sobre os produtos que são vendidos pela casa, além de anunciar lançamentos, oferecer promoções (quem se lembra da que eles fizeram com o pessoal da @ovomaltine_BR?)… para quem é fã, vale seguir!

@McDonalds_BR: Conta em primeiro mão sobre os novos produtos que vão entrar no cardápio. Foi assim que ficamos sabendo, um dia antes do lançamento, sobre a entrada do Mc  Flurry Alpino no menu da rede.

@Applebees_SP: informa sobre promoções e concursos culturais, como festival de férias, novos pratos, abertura de lojas… sempre para São Paulo, como diz o nome. Vale muito!

@Petitfourbrasil: Atualizado pela Giuliana, todo dia tem uma novidade gostosa saindo do forno. Pode ser cupcake, bolacha, pirulitos e por aí vai. A dificuldade é resistir às fotos de gostosuras perto do almoço.

@bolachadecorada: Com menos atualizações que os demais, a querida Fernanda Ribeiro pretende trazer novidades da sua fábrica de bolachas que tem um cheiro de baunilha maravilhoso.

@amoraospedacos_: Todo dia tem uma novidade da rede de bolos e doces, além de fotos que dão água na boca.