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Octávio Café realiza exposição do artista italiano Joseph Pace e apresentações de canções típicas

Para comemorar último mês do Momento Itália/Brasil 2011/2012, série de eventos promovida pela Embaixada da Itália em Brasília com o objetivo de aproximar os dois países, o Octavio Café preparou uma edição especial do projeto Café Cultural. A primeira atividade do período é a exposição Emoções, que ficará em cartaz de hoje a 27 de junho e trará telas do pintor, escultor, filósofo e dramaturgo italiano Joseph Pace. A nova mostra dá continuidade às exposições do projeto Arte no Octavio Café – que tiveram início no mês de abril – e são promovidas por Cristiane Quercia, que faz parte da diretoria executiva das Organizações Sol Panamby, e Emanuel von Lauenstein Massarani, curador do projeto e Presidente do Instituto de Recuperação do Patrimônio Histórico no Estado de São Paulo.

Para Massarani, as obras do pintor italiano Joseph Pace são imprevisíveis tanto no estilo quanto na técnica, renovando-se a cada novo trabalho. O artista sabe aproximar com sensibilidade e bom gosto as cores mais díspares, criando refinados arabescos. Ao observar suas telas, chega-se à conclusão que Pace é um artista criador de formas novas que mudam a cada obra, acompanhando as diferentes emoções da vida. “O pintar impulsivo de Joseph Pace, como se verifica na maioria de suas obras, é determinado por uma vida sempre mais convulsiva e frenética”, afirma o curador da exposição.

Exposição “Emoções”
De 13 a 27/6/2012 – Entrada Gratuita

Quinta-musical
Toda quinta-feira, das 19 às 20 horas – Apresentação gratuita
Local: Octávio Café
Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.996 – Jd. Paulistano, Telefone: (11) 3074-0110.

Horário de funcionamento: segunda a quinta das 7h45 às 22h; sexta das 7h45 às 23h; sábado das 9h às 23h; e domingo e feriados das 9h às 22h.

Octavio Café realiza novo curso de barista

Para os amantes de café, iniciados e iniciantes, o Octavio Café realiza, nos próximos sábados, dias 19 e 26 de maio, o terceiro curso de barista do ano. Com duração de dois sábados, das 9h às 17h, a série de aulas será ministrada por Cecília Sanada, barista e gerente de qualidade da casa, em parceria com a treinadora da marca, Tabatha Creazo.

A cafeteria dispõe de uma sala equipada e preparada para esse tipo de treinamento, onde o participante será introduzido a um mundo completamente novo, aprendendo a provar e treinar a operação da  máquina de espresso – de onde surgiu a palavra barista (bar de pressão da máquina) – até o armazenamento adequado do café. Entre os tópicos abordados nas aulas, o aluno aprende sobre a história do café, conhece as regiões produtoras de café no Brasil e no mundo, o processo produtivo, a torra, os métodos de preparo, o universo do espresso, vaporização do leite, coffee menu e drinques com café, entre outros.

Curso de barista
Carga horária: 16 horas, aos sábados, das 9h às 17h
Preço: R$600 com apostila virtual ou R$700 com apostila impressa.
Próxima turma: 19 e 26 de maio (sábados)

Octavio Café
Av. Brigadeiro Faria Lima, 2996 – Jardim Paulistano
Informações: (11) 3074-0114 ou por e-mail: [email protected]

Aprenda a identificar as diferentes características do café

A UNI Octávio – Universidade do Café oferece, entre os dias 26 a 29 de outubro, o curso Classificação e Degustação de Café com o mestre Davi Teixeira. Serão 20 horas divididas em quatro dias, sempre das 10h às 16h. O Brasil atualmente está se destacando no cenário mundial com o crescente consumo de café. Hoje é o segundo maior consumidor mundial com 15 milhões de sacas anuais, ficando atrás somente dos Estados Unidos com a primeira colocação. Na área de exportação, alcançou 28,1 milhões de sacas embarcadas em 2007.

Natural de Santos, com 78 anos Davi Teixeira é consultor máster de qualidade de café para exportação e irá ensinar pontos fundamentais para o aprimoramento profissional para profissionais ou amantes do café. O professor irá contar a história do café e trará detalhes do seu processo de produção. Do meio rural passará pela botânica, morfologia, principais pragas e doenças do cafeeiro, aspectos agronômicos, pré-colheita e colheita. Com os grãos em mãos, seguirá para o preparo do café e traduzirá as etapas de armazenagem, beneficiamento, classificação comercial e armazéns gerais. Davi ainda abordará temas da vida moderna como a influência do café na saúde humana e seus múltiplos produtos e usos derivados.

Uni Octávio – Universidade do Café

Av. Maria Coelho Aguiar, 215 – Bloco B – Sala 54A – Centro Empresarial São Paulo – SP
Telefone:  (11) 3741-5782

Início: 26/10/2010 e  Término: 29/10/2010, das 10h às 16h

Carga horária: 20 horas, 4 dias de 5 horas

Inscrições pelo site até 24/10/2010

Alunos por turma: 14

Pré-requisito: nenhum

Investimento: R$985 (entrada de R$295 + 3 parcelas de R$230)

Estacionamento gratuito no local

Octavio Café & Bistrô tem atividades que reforçam a cultura do café para a garotada

O dia 12 de outubro marca o início da programação especial e gratuita para o mês das crianças no Octávio Café & Bistrô. A garotada irá aprender a gostar e degustar a bebida e até a perceber tons e aromas dos diferentes tipos de grãos.


Por um longo tempo considerada vilã, a ingestão de café pelas crianças hoje é autorizada pelos médicos, e indicada como alimento funcional. Isso porque além das propriedades “nutracêuticas” (potássio, zinco, ferro, magnésio e outros minerais, além de aminoácidos, proteínas, lipídeos, açúcares, polissacarídeos e polifenóis antioxidantes, os ácidos clorogênicos), o café estimula a concentração, podendo melhorar o rendimento escolar e ajudar as crianças na construção do sistema de vigília, tornando-as mais atenciosas com pequenos detalhes do dia-a-dia.

Com uma oficina interativa, a diversão sob comando da barista Sílvia Magalhães, tri-campeã brasileira de Baristas pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e sexta colocada no World Barista Championship em Tokyo (2007), está garantida!

Ainda para comemorar o Dia das Crianças, o Octávio Café & Bistrô promove atividades nos sábados seguintes. No dia 16/10 a casa receberá um contador de histórias, entre às 10h e 13h, e no dia 23/10, um mágico irá divertir a garotada no mesmo horário. Além da programação exclusiva e especial para os pequenos no mês de outubro, a cafeteria renova seu estoque de brinquedos para crianças de seis meses a sete anos. Para os maiores, o cyber, balcão com duas grandes telas de computador, garante o entretenimento na web.

Octavio Café & Bistrô
Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.996 – Jd. Paulistano
Telefone: (11) 3074-0110
Horário de funcionamento: Segunda somente para eventos, terça a sexta das 7h45 às 0h, sábado das 9h às 0h e domingos e feriados das 9h às 23h

Oficinas Recreativas:

Os pais precisam fazer a reserva para os filhos participarem, pois as vagas são limitadas.
Dia: 12 16 e 23 de outubro de 2010
Horário: 10h às 13h
http://www.octaviocafe.com