Vídeo da semana: Decoração de bolos
Muffins de parmesão
INGREDIENTES:
375g de farinha
1 pitada de sal
175g de azeitonas pretas (não usei, detesto azeitona)
35g de queijo parmesão ralado (usei uns 50g e ainda achei pouco)
1 colher de sopa de alecrim (usei orégano)
2 ovos
250ml de leite
125g de manteiga sem sal derretida
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
PREPARO: Misture os ingredientes secos e depois os líquidos. Mexa tudo e asse.
Rende 24 unidades grandes.
Tempo de preparo: 40 minutos
Muffins de chocolate
Hoje resolvi testar uma receita que foi twittada pelo pessoal da @Vejinha. Logo depois vi no site da Veja São Paulo que havia um video com a receita de um cupcake e um wrap de salsicha. O wrap de salsicha quero testar, um dia, mas o cupcake… já testei! A receita é super fácil e boa, saborosa.
INGREDIENTES
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
(acrescentei gotas de chocolate)
PREPARO
Misture todo os ingredientes secos numa tigela grande e os líquidos e os ovo e em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau até que a massa fique homogênea. Distribua a massa em forminhas de papel especiais para levar ao forno. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos.
Eis o resultado:
