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Curau de milho Yoki

Eu adoro curau de milho, e quando vi o preparo da Yoki no supermercado, não resisti e comprei. É mesmo muito simples de preparar, basta acrescentar leite e levar ao fogo, fica pronto em 15 minutos, aí é só deixar esfriar.

O pacote rendeu 5 porções, e não tem mesmo o gosto perfeito de um curau caseiro (que dá muito mais trabalho, né não?), mas matou a minha vontade! Acho que é uma boa opção nessa época de festa junina! Dá pra trazer um gostinho de São João pra sua casa.

Curau cremoso

Arraiá

INGREDIENTES

2 latas de milho em conserva
2 xí­caras de chá de leite
1 xí­cara de chá de açúcar
1 colher de sopa de maisena
1 caixinha de creme de leite
canela em pó

PREPARO

No liquidificador, bata o milho com o leite. Passe por uma peneira. Despeje o lí­quido em uma panela e acrescente, aos poucos, a maisena e o açúcar. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexa até ficar homogêneo. Polvilhe canela em pó ao servir.