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A solução do mistério: Chocolândia

Faz algum tempo que eu passo na avenida Pereira Barreto, aqui perto de casa, em Santo André, e vejo aquela loja gigantesca sendo construída. Fiquei super curiosa para saber o que ia ser lá.

E não é que outro dia eu descobri que o prédio misterioso é uma Chocolândia? E bem para coincidir com o clima de Páscoa que está no ar, aqui no Aventuras Gastronômicas, a loja foi inaugurada na última segunda-feira.

Ainda não conseguir ir lá conferir pessoalmente, mas, segundo minhas pesquisas, essa é a quinta loja da rede e a primeira na região do ABC. O espaço é um supermercado de utensílios e matérias primas para confeiteiros, padeiros e doceiros, não só os profissionais, mas também os amadores.

E o mais legal, é que a loja tem um centro culinário, com uma programação de cursos. A agenda dos próximos temas, para todas as lojas, está aqui no site da Chocolândia.

As outras unidades do supermercado ficam no Ipiranga, Lapa, Santo Amaro e Tatuapé.

Chocolândia Santo André
Avenida Pereira Barreto, 600
Telefone: 11 4427-9311

La Bombe: pequenos e deliciosos

A história é a mesma: a chef não encontrava uma bomba (ou se você preferir, éclair) do seu gosto, resolveu botar a mão na massa (literalmente) e abriu a La Bombe. Desde outubro do ano passado, a chef Mariana Araújo produz 15 sabores de bombas, divididas em três categorias: vintage (limão siciliano, maracujá, frutas vermelhas, doce de leite e capuccino), bombas especiais (blueberry, amêndoas, jabuticaba, damasco e pistache) e as clássicas (creme, creme diet, chocolate, chocolate diet e brigadeiro).

As bombas variam de R$ 4 a R$ 7,50 e estão disponíveis em dois tamanhos: o tradicional, com 12 centímetros, e o mini, com 6 centímetros. Tirei uma foto que mostra bem a diferença dos tamanhos. A pequena é de pistache (R$ 5) e a maior é a tradicional de chocolate (R$ 6,50).

Se quiser um doce após ao almoço, prove a bomba de pistache e reserve um espaço para a versão com brigadeiro. Leves e bem crocantes, as bombas (que chegam à mesa geladinhas) são bons acompanhamentos para um café. E o ar condicionado do espaço é um refresco nesses dias quentes que tem feito em São Paulo.

Como toda loja de Pinheiros e região, a decoração é um charme. O painel que colore a casa é do artista Fabio Dudas.

Reserve um tempinho e vá degustar algumas das bombas. Dica: prefira a menor, assim você consegue provar outros sabores. Na próxima visita quero degustar as bombas de limão siciliano e frutas vermelhas. Se alguém já tiver experimentado, por favor, diga se é bom. Se for volto logo logo!

La Bombe
Rua dos Pinheiros, 223, Pinheiros
Telefone: 11 2628-7667
Abre de terça a domingo, das 11h às 20h (no domingo fecha mais cedo, às 18h)

Kland’store: doces de qualidade a preços justos

É verdade que eu amo chocolate, mas é exatamente por gostar tanto dessa gostosura que tenho ficado cada vez mais exigente. Afinal, se posso saborear produtos de qualidade, porque me contentar com outra coisa? Por isso, quando cheguei na Kland’store, em Pinheiros (SP), fiquei encantada com a beleza e a qualidade dos bombons, trufas, pães de mel, docinhos, brigadeiros… tem até biscoitinhos da vovó para levar para casa em potes. E o melhor? Tudo a preços justos: o brigadeiro com casquinha dura e recheio cremoso sai a R$ 2 cada!

A loja (ainda) não tem espaço para tomar um café ou aproveitar os docinhos lá, mas não faltam embalagens para escolher os produtos e levar para casa, sem acréscimo no valor. O grande forte do espaço são as encomendas para festas, casamentos e eventos, mas a venda das unidades também faz sucesso, principalmente entre as pessoas que trabalham e moram na região, que fica bem perto da Faria Lima e da Pedroso de Moraes. Recomendo o brigadeiro com gergelim, os mini-pães de mel e os bombons – além do maravilhoso brigadeiro com casquinha, que é uma perdição.

Nessa época do ano, uma boa dica são as cestas de natal, que além dos doces também vêm em caixas lindas, fabricadas pela própria empresa, e outros itens para presente. Vale a pena bater um dedo de prosa com a animada Regina Nevoni, proprietária do lugar, e com a mãe dela, responsável pela organização da cozinha e pela produção das embalagens bacanudas dos docinhos e afins. A loja está sempre oferecendo degustações e a próxima será no dia 09 de dezembro, de 17h às 19h, com experimentação também de Espumante Prosecco.

Kland’store
Rua Vupabussu, 293 – Alto de Pinheiros – SP
(11) 3812-4905

Quem não gosta de brigadeiro?

Eu amo!

A @lalahangel também

brigadeiro

A@Daniseda idem

brigadeiro

Fico imaginando todas as mulheres com TPM querendo brigadeiro e sem a menor vontade de cozinhar. Onde vou? Enquanto a loja da Maria Brigadeiro não abre, minha dica é o Brigadeiro Doceria e Café.

O lugar parece uma casa de boneca, de tão fofo que é! E eu não sou de achar os lugares fofos…

Muitas fotos de crianças nas paredes, livros de receitas antigos, revistas novas, só falta ar condicionado para o local ficar perfeito.

Receita na parede

e brigadeiros maravilhosos, sem falar nos bolos recheados com brigadeiro!

Brigadeiro de Nutella

Bolos

Brigadeiro Doceria e Café
Rua Padre Carvalho, 91, Pinheiros, São Paulo
Telefone: 11 3813-6656