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Micro-ondas: muito além da pipoca!

Queime alguns neurônios para lembrar qual foi o primeiro forno de micro-ondas chegou na sua casa. Lembrou? O da casa dos meus pais era marrom, enorme, com botões de girar e fazia muito barulho. E será que você é capaz de forçar um pouco mais a memória para recordar o primeiro uso dele? Talvez tenha sido um saco de pipoca ou uma comida congelada?

Os “micros” invadiram os lares brasileiros a partir do final da década de 1980, e desde então sua tecnologia evoluiu muito, e hoje dá fazer qualquer tipo de prato, que ele não vai ficar borrachento ou sem cor. Ele pode ter funções como grill, que doura os alimentos; crispy, que os deixa crocantes, e tecnologias como a de convecção ou até fornos híbridos, elétricos e micro-ondas, tornando-se muito mais versátil. Em casa o arroz é feito no micro-ondas, nada de fritar o alho, a cebola, o arroz e esperar sei lá quantos minutos – e tomar cuidado para não queimar!

Ah, também existem alguns mitos de que o micro-ondas altera ou retira nutrientes dos alimentos, deixam a comida menos saborosa e que suas ondas eletromagnéticas podem causar algum dano à saúde. Mas, se você seguir as instruções de cada receita e tomando alguns cuidados básicos, a comida no micro-ondas pode ser até mais saudável que a preparada de outras maneiras.

Para desmistificar esse aparelho e mostrar que com nossos micro-ondas modernos e com funções exclusivas dá para fazer qualquer tipo de receita e deixá-las deliciosas e bonitas, a Brastemp criou o hotsite Além da Pipoca (http://www.alemdapipoca.com.br).

Nele, você descobre como os micro-ondas funcionam, conhece nossos modelos, tira suas dúvidas sobre os principais mitos que o cercam, e, o melhor de tudo, tem à disposição diversas e deliciosas receitas de carnes, acompanhamentos, sobremesas e lanches rápidos!

*Este post é um publieditorial.


Tá esperando o quê?

Sua cozinha precisa de um toque de inspiração? Então você precisa saber o que é e como funciona o concurso cultural “Built In, Transforme sua Cozinha”, que já comentamos aqui.

Para quem ainda não participou ou não sabe do que estamos falando, veja como é fácil ter uma cozinha transformada:

1. Acesse o link do concurso, na Fan Page da Brastemp: http://on.fb.me/NKKyi2

2. No aplicativo, clique em Participar.

3. Tire uma foto caprichada de um prato do tema da semana, esta semana é Prato Principal.

4. Marque seus amigos na foto, pois se você ganhar eles participarão do jantar!

5. Compartilhe e ganhe votos! Lembrando que para seus amigos votarem, eles precisam acessar o aplicativo também, clicar em VOTAR, selecionar sua foto e clicar no ícone “curtir” embaixo da foto.

Quem não deseja uma cozinha incrível?

Aquela cozinha do jeito que você sempre sonhou, assinada por um arquiteto renomado, que coloca em prática tudo o que você viu nas revistas de decoração e não tem ideia de como começar?

Para atender esse desejo dos consumidores, a Brastemp lançou na quarta-feira (01/08), o concurso cultural “Built In, Transforme sua Cozinha”.

Durante quatro semanas, o internauta que acessar a fan Page da Brastemp em
http://www.facebook.com/assimumabrastemp será convidado a postar e compartilhar com amigos uma foto de um prato caprichado (aqui no Aventuras você encontra algumas boas receitas de petiscos, tema da semana do concurso), inspirado no tema que será o desafio dos próximos sete dias. Cada semana terá um novo desafio!

Os 12 internautas mais votados irão para a final e um deles levará uma cozinha nova, planejada por um arquiteto com os produtos de embutir da linha Brastemp Built In, além de um jantar para três amigos, com o prato da foto ganhadora, assinado por um chef de cozinha.

A linha de produtos de embutir Brastemp Built In traz o que há de mais moderno em tecnologia e design. São produtos como cooktops, fornos de embutir e coifas, que oferecem estilo, sofisticação e muita personalidade para a cozinha.

Além disso, a Brastemp já conta com a websérie “Transformações que Inspiram”, que você pode ver na aba do concurso no Facebook, que mostra na prática como transformar é inspirador e pode mudar sua vida.

Veja a 3ª transformação, feita na casa da Leila e do Mauro.

O menu do Dinner in the Sky

Entrada

Salmão com cream cheese que é assim… uma Brastemp!
Pita toastcom salmão, cream cheese e cebolete (decoração)

Prato principal

Banquete dos Deuses – costelinha ao barbecue com alho e limão acompanhado de arroz com amêndoas

Sobremesa

Pedacinho do céu – creme de baunilha com gotas de chocolate


Brastemp Dinner in the Sky – as regras

Para o jantar, recebemos um vale-compras no valor de R$ 350 para comprar no mercado Extra os ingredientes do jantar.

Hoje, dia 11/04, é o último dia para que a criação esteja postada no blog.
Amanhã, dia 12/04, os chefs que participam do Brastemp Dinner in the Sky vão avaliar pelos blogs os pratos e comentar nos posts as observações que eles tiveram a respeito. Após as avaliações será comunicado o vencedor que vai levar 21 amigos para um Dinner In The Sky exclusivo

Os chefs vão levar em consideração:A coerência: se os 3 pratos juntos formam um jantar coeso e harmonioso quando saboreados, se fazem parte de um mesmo contexto quando juntos;A criatividade: misturar ingredientes que parecem inusitados separados, mas juntos oferecem um ponto de vista gastronômico interessante ou até mesmo inovador pode ser uma boa idéia; pois em um jantar nas alturas, em um lugar tão inusitado, longe do corre-corre de São Paulo, as pessoas estão focadas na culinária e dispostas a experimentar o novo.

A personalidade: liberdade para executar o que você considera um jantar agradável e especial: aproveitar os prazeres da alta gastronomia e das cozinhas do mundo lá em cima? Curtir aquela receita simples que está na famí­lia há muito tempo e que faz as pessoas desejarem o seu sobrenome quando experimentam? Um jantar romântico? Ou um jantar para reunir os amigos?

A viabilidade: lembre que o chef irá preparar seu jantar nas alturas, então pense se você consegue preparar o seu jantar com o que a cozinha do céu oferece para certificar-se que seu jantar não será desqualificado por inviabilidade técnica.

A apresentação: o chef irá julgar seus pratos pelo post que você colocará em seu blog, então uma cobertura completa e detalhada conta pontos a seu favor. Fotos, ví­deos e tudo mais que você achar interessante vão acrescentar pontos ao seu cardápio na hora que os chefs escolherem quem vai ter a chance de preparar os pratos nas alturas. Não esqueça de mostrar os ingredientes, as proporções e o modo de preparo, detalhes que vão ajudar a compreender melhor a forma de construção e finalização dos seus pratos.