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Testado e aprovado: Bolo Paçoca

Semana passada ganhei da Fleischmann a mistura para o Bolo Paçoca que eu já havia comentado aqui. Algumas pessoas perguntaram qual a textura do bolo, se realmente tinha gosto de paçoca e se era bom. Então, vamos lá!

O bolo é gostoso, macio e parece um pão de ló de tão fofo, mas com pedaços de paçoca, claro. Tem gosto de paçoca? Sim, mas não é exagerado. O sabor é suave, daqueles bolos bons para tomar com uma xícara de café puro de lanche da tarde.

Aqui tem uma foto da mistura e, apesar da marca sugerir a fôrma de 20×30, recomendo uma assadeira menor para o bolo ficar um pouco mais alto.

Aberta a temporada de Festa Junina na Amor aos Pedaços

A rede de doçarias Amor aos Pedaços, que completa 30 anos este ano, traz pelo segundo ano consecutivo, o Bolo Paçoca (R$ 85,30 o kg / R$ 9,60 – cada 100g). A novidade da temporada chega às lojas a partir de amanhã, dia 01 de junho, e fica no cardápio durante todo o período de festa junina.

O bolo é composto por massa de chocolate, intercalada por camadas de paçoca, calda de chocolate e um surpreendente creme de pé de moleque. A cobertura fica por conta da paçoca e chocolate meio amargo com leve sabor de conhaque.

O novo doce criado com exclusividade pela marca valoriza ingredientes típicos da gastronomia brasileira, além de homenagear comemorações importantes no calendário nacional como os dias de Santo Antonio, São João e São Pedro.

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