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Big X-Picanha: boa opção para noites famintas

Apesar de existir desde o ano 2000, o Big X-Picanha só entrou na minha vida quando me mudei para São Paulo, a pouco mais de um ano. Isso porque moro bem próximo a uma das lojas, que já salvou nossos estômagos em várias ocasiões. No Rio, minha cidade natal, temos menos alternativas de lugares que sirvam este tipo de lanche, além das redes mais conhecidas. Acima um dos meus pedidos favoritos: Big For Kid’s (hamburguer de picanha 110g, queijo derretido e maionese, no pão com gergelim + porção de batata smiles). Apetitoso e barato, mata a fome por R$ 9,90.

Outra forma de matar a fome é pedir uma das porções da casa (acima, a picanha com salada, farofa e pão de hamburguer na chapa por R$ 24,90). Também costumamos optar por batata rústica com queijo ralado (R$ 9,90) para comer junto aos lanches, mas essa pedida nem sempre é satisfatória – da última vez a fritura passou do ponto.

De todos os sandubas que já pedi, e foram pelo menos uns 10 tipos diferentes, apenas um eu realmente não recomendo: o Salmão Burguer (a versão cardápio é diferente da realidade, bem menos apetitosa). Com um gosto meio de plástico meio de peixe artificial, menos de salmão, o lanche não honra as demais opções da casa. Melhor ficar com o seguro Big X-Picanha (R$ 16,90) ou outro sanduíche com hamburguer de carne bovina mesmo. O ponto alto? O atendimento sempre educado e atencioso dos garçons, que ganham nota dez na simpatia.

Big X-Picanha
16 unidades em São Paulo

Risotto Mix: Zero de sabor (e controle de qualidade)


Sábado à tarde, passeio no Shopping Eldorado, maridão e eu resolvemos almoçar na praça de alimentação em vez de optar por restaurantes fechados. Depois de uns dez minutos analisando as alternativas, escolhemos experimentar o Risotto Mix, franquia especializada em, é claro, risotos.

Ele foi de prato com picanha, farofa temperada, batata frita e arroz carreteiro, que veio com mais batata do que qualquer outra coisa. O problema ficou mesmo com a carne: esturricada, sem sabor e em uma porção mínima – dois pedaços que renderam 3 mordidas cada.

O pior no entanto estava por vir: escolhi um prato clássico da casa – risoto de açafrão com steak de frango e batatas smile. Eis que ao provar o risoto, percebo que a falta de gosto não era exclusividade da carne do Tiago, infelizmente. Impressionante uma casa especialista nesta culinária conseguir errar tanto. Não havia sinal de cebola, de alho ou mesmo de açafrão – tive a impressão de que o arroz foi feito com água e depois “colorido” com algo amarelo e sem sabor. Para complementar, como mostra a foto acima, duas das minhas 4 batatas vieram com partes verdes, mostrando que o controle de qualidade da rede falhou novamente. Se salvaram os steaks recheados com presunto e queijo, que foram apenas fritos por ele, já que são comprados pré-prontos. O resultado foi que tive que deixar todo o risoto no prato e parti para um sanduíche para complementar minha refeição. Será que vale a pena dar uma segunda chance?

Risotto Mix
Mais de 40 lojas em todo o Brasil (rede de franquias)