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O jeito mais fácil de fazer batata chips

Não lembro quando nem como achei o vídeo acima, mas fiquei impressionada com a batatinha feita no micro-ondas e de um jeito super simples. No sábado encontrei o utensílio maravilhoso na Camicado por R$ 24,90.

Testei ontem e adorei! Você deixa 6 minutos no micro-ondas e tem 24 batatas crocantes e quentinhas! Eu só queria que tivesse uma maneira de fazer mais batatas ao mesmo tempo…

Se não achar na Camicado você pode comprar por aqui.

Mercado dos artesãos do Chocolate

A partir desse mês o Aventuras Gastronômicas passa a contar com uma correspondente internacional. Estou em Toulouse, na França, e vou dividir com vocês as minhas descobertas gastronômicas.

No final de semana, teve em Toulouse o XVIII Marché d’artisans du chocolat (Feira ou Mercado dos artesãos do chocolate), que acontece todos os anos na praça Saint Georges. O evento reúne os principais chocolatiers da região, um sorveteiro artesanal, uma casa de chá, um especialista de vinhos, além de apresentações da Escola Superior de profissões de Muret.

Alguns dos stands contavam com chocolates para degustação e o L’Atelier du Chocolat de Bayonne me conquistou com seu Feuillant d’or:

São pequenos bombons com uma casquinha crocante de crêpe dentelle, praliné de amêndoas e avelãs e chocolate com 70% de cacau. O pacote com 100g custou 4,40 euros.

O Atelier du chocolate fica na cidade de Bayonne, e é possível fazer uma visita guiada pela chocolateria seguida de degustação que custa 5,60 euros.

Nutty Bavarian lança nuts sabor choconhaque

Adoro a rede Nutty Bavarian e muitas vezes troco a pipoca do cinema, que nem sempre está fresquinha e saborosa, por um cone de Mix 5, com frutas oleaginosas variadas e caramelizadas. Agora, até o final de setembro, os consumidores, como eu, poderão experimentar um sabor sazonal de inverno, o choconhaque.

Estudos apontam que o consumo de chocolate aumenta consideravelmente durante as estações mais frias. Segundo dados da Nielsen, no inverno de 2010 foram consumidos 54 milhões de quilos contra os 46 milhões de quilos no verão. Por isso, a Nottuy Bavarian criou as nuts doces (macadâmias, nozes, castanhas de caju, amendoins e amêndoas) glaceadas com chocolate e conhaque

Eu ainda não provei, mas fiquei curiosa 🙂

Especializada na venda de castanhas glaceadas doces e salgadas, a Nutty Bavarian é uma rede de franquias pioneira no ramo de quiosques alimentícios no Brasil. Originária da região da Bavária, na Alemanha, e difundida nos Estados Unidos por um ex-engenheiro da NASA, a marca foi trazida para o Brasil em 1996. De lá para cá, a rede conta com mais de 68 unidades espalhadas pelas regiões Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Norte.

Folie: Cada vez mais apaixonada pelas embalagens

Ontem dei um pulo na Folie para comprar o Croc da promoção que fizemos mês passado. Como eu havia recebido a notícia de que as meninas da Folie iam ter alguns produtos para pronta entrega, resolvi esperar. A casa, verdinha, um sobrado, não tem placa, apenas uma vaga para carro na frente e ainda está num processo de mudança. Ainda não estão com a máquina da Cielo, por exemplo…

Num bate papo com uma das donas, descobri que a Folie estava com embalagens novas. Não aguentei e comprei uma caixa com as flores vermelhas com azul e verde. Embora as caixas sejam para os macarrons, é possível colocar os crocs e as lascas (foto abaixo).

A embalagem tradicional do Croc é a da foto acima. Como a foto está horrorosa, dá um pulo no site para vê-la melhor.

A próxima compra na Folie, certamente, será das lascas acima. Provei e aprovei a de chocolate meio amargo com manjericão e a de caramelo com cereal de milho.