Posts Tagged ‘suco de melancia’

Grão Expresso na Oscar Freire

Meu compromisso semanal no Vigilantes do Peso faz com que minhas manhãs de sábado comecem mais cedo, em torno de 7h da manhã, e às 9h já estou livre em plena Paulista para buscar aventuras gastronômicas bacanas – e contar aqui depois, claro. Em um dos últimos sábados, desci até a Oscar Freire para encontrar o maridão e acabamos tomando um suco no Grão Expresso – uma forma de amenizar o calor do dia e de fugir de uma chuva de verão. Apesar de o lugar ter opções de almoço – inclusive com menu do dia completo – preferimos não almoçar por lá, o que deixou o garçom meio aborrecido (risada maligna).

Escolhi o suco Wanaka (R$ 8,80) com água de coco, maçã verde, melão e hortelã. Super-refrescante, a bebida ganhou muito em sabor por conta de água de coco. Uma combinação deliciosa que vou testar em casa em breve. O maridão foi menos feliz: escolheu o suco de melancia com limão e gengibre (R$ 8,00), que pecou pela falta de equilíbrio dos ingredientes, o que deixou a bebida muito ácida. Para petiscar, pedimos grissini de parmesão (R$ 5,50) que… Bom, não valeu a pena: estava mole, parecia aquecido no microondas, além de super salgado, enfim. Eu voltaria pelo meu suco. E quem sabe farei o garçom feliz almoçando um dia lá (se houver mesa livre).

Grão Expresso
Rua Oscar Freire, 914 – Jardim Paulista  – São Paulo
Tel: (11) 3082-1783

Sucos: dicas e receitas para o ano todo

Opção para quem não curte muito comer frutas, ou tem pouco tempo para consumir os alimentos in natura, os sucos fornecem energia e são ótimas formas de hidratar o corpo. Em Sampa, há ótimos lugares para beber bons sucos, que para serem bons precisam ser feitos com fruta fresca e/ou polpa de qualidade, com perfeito equilíbrio entre os ingredientes. Em casa, a imaginação é o limite!

Desfrutti: sucos feitos com água de coco + fruta.

Florinda: o suco de melancia é top, nunca me decepcionou.

Las Chicas: adoramos o suco de tangerina bem geladinho.

Adelaide: em um dia de calor, vale provar o refrescante suco de cidreira com gengibre e mel. Pena só ser tão caro…

Quintal dos Orgânicos: o suco do dia é sempre a melhor pedida. Da última vez, experimentei o suco de laranja com maçã.

Bella Paulista: entre as vastas opções de suco, o de graviola cai bem.

Les Delices de Maya: Suco de laranja lima sempre delicioso!

Grão Expresso: os sucos de melancia com gengibre e limão e o suco de maçã verde, melão, água de coco e hortelã (foto) são ótimos!

Receitas fáceis e refrescantes:

Coquetel de tomate e suco de laranja

INGREDIENTES
meia xí­cara (chá) de água
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
meia xí­cara (chá) de suco de laranja
4 colheres (sopa) de açúcar
gelo

PREPARO: Bata em uma coqueteleira a água, o extrato de tomate, o suco de laranja, o açúcar e o gelo por 2 minutos aproximadamente. Coloque em copos para coquetel e sirva em seguida.

O livro A Energia Vital vai à Mesa, que em breve será sorteado em breve aqui no blog, tem mais de 50 receitas – entre elas, várias de sucos. Separei uma testada e aprovada: Suco Energético.

INGREDIENTES
2 unidades médias de cenoura crua
1 fatia grossa de abacaxi
1 pedaço médio de gengibre picado
1 xícara de chá de suco de laranja
1 xícara de chá de água de coco
1 colher de sopa de mel

PREPARO: Basta bater tudo no liquidificador. Rende duas porções.