Posts Tagged ‘ganache de chocolate’

Make The Cake

Experimentar gostosuras açucaradas nunca foi um problema para Cláudia e eu. Por isso, quando recebemos uma caixa de cupcakes e docinhos da Make The Cake, empresa especializada em criar combinações de recheios e sabores para bolos, cupcakes e presentinhos gourmets personalizados, adoramos! Abaixo, a caixa grande com os cupcakes, a menor com docinhos fondados e ao lado um cupacake de banana com cobertura de ganache de chocolate branco.

A chef Priscila Brunsfeld oferece, além de bolos e cupcakes, docinhos para festas e outros doces tradicionais, como meus amados brigadeiros, bichos de pé, beijnhos e trufas. Acabamos provando então a versão tradicional e dark dos brigadeiros – essa última batizada de chocoholic. Como a Cláudia não curte muito banana e eu prefiro chocolate preto, acabamos provando outros dois sabores de cupcake: Cenoura com Ganache de Chocolate Preto e Brownie com Brigadeiro Colorido.

A segunda prova foi mais bacana, pois adorei as massas de brownie e cenoura. O forte sabor de baunilha incomodou um pouco, mas a consistência dos bolinhos estava fofinha e o ganache era muuuuuuuuuito gostoso. Os brigadeiros têm gostinho caseiro e gostei muito da versão tradicional. A marca, que também promove cursos para todos os níveis de conhecimento no ateliê, ainda nos presenteou com um avental fofo. Valeu, meninas!

Make The Cake
Encomendas e informações para aulas: (11) 2597-1811
Cupcakes com cobertura de ganache:
R$ 7,50 cada
Brigadeiros:
R$ 1,70 cada

Café da manhã no Le Pain

Assim como a Cláudia, também adoro cafés da manhã diferenciados, em ambientes tranquilos e aconchegantes. Na última semana, fui duas vezes ao Le Pain (já falamos dele aqui), padaria chique aberta recentemente em Pinheiros. Depois do início conturbado, sinto que o lugar tem melhorado o serviço – o atendimento sempre foi atencioso – e os erros foram minimizados. Já fui almoçar lá e não tive problemas, já fui à noite comer doce e também foi ok (tirando o fato de que havia dois tipos de granulado no chocolate da Cláudia e o suco que continua não sendo grande coisa)… faltava mesmo testar o menu matinal!


Recomendo o Cappuccino gianduia (R$ 7,90), que tem nutella no copo e leite vaporizado. É uma delícia! E combina super com a Baguete Le Pain (R$ 4,90), feita com pão de parmesão, manteiga e requeijão, quentinha da chapa. Virei fã total, pedi nas duas vezes que fui de tanto que gostei. Outras duas boas opções de bebidas são a Média Expressa (R$ 3,60 – foto abaixo) e o Chocolate Mocha (R$ 6,80 – sem foto) que vem com ganache de chocolate! O Pão integral com cottage (R$ 4,10) que também está na foto abaixo eu não provei, mas minha amiga disse que estava divino.

No cardápio matutino há ainda pães especiais, croissant, ovo mexido, frutas e porções à parte de geléias, queijos e afins. Bem que o Le Pain podia criar um preço fechado para café da manhã colonial, não? Fica a dica! Para quem curte um docinho, recomendo o brownie e o bolo de cenoura, que tem cobertura de chocolate puríssimo.

Le Pain
Avenida Pedroso de Morais, 1037
Tel: (11) 3032-4861