Na segunda edição do Tapas Week, uma iniciativa do Escritório de Turismo da Embaixada da Espanha, o Torero Valese apresenta um cardápio que mescla tapas tradicionais e outras criadas pelo chef Juliano Valese inspiradas nos sabores ibéricos. Até o dia 11 de fevereiro, sempre à noite, o bar servirá uma seleção de sete tapas a R$ 55, que começa com o Gazpacho, a clássica sopa fria de tomates da Andaluzia. A seguir, chegam as Gambas al ajillo, camarões fritos em azeite com alho e páprica picante, e a Lula en su tinta com creme de grão de bico. A tapa de Chistorra, um tipo de linguiça apimentada, vem acompanhada de tomate confit, cebolas carameladas e batatas. A próxima etapa é o Brie gratinado com tomate catalão e berinjela empanada, seguido do clássico montadito de pão, tomate e jamón serrano. Ao final, é a vez do Polvo pomodori com crisp de alho poró, em que o molusco é preparado em uma redução de tomate fresco, vinho branco e ervas. Durante o evento, a casa também oferece um preço especial em vinhos: a taça do espanhol Copa Real Plata custa R$ 7, e a garrafa da cava – espumante típico da região da Catalunha – Freixenet sai por R$ 59.

Torero Valese – http://www.torerovalese.com.br

Rua Horácio Lafer, 638 – Itaim – São Paulo – SP
Tel: (11) 3168-7917
Funcionamento: segundas, de 12h às 15h; terças a quintas, de 12h às 15h e de 19h30 à 0h; sextas, de 12h às 15h e de 19h30 às 1h30; sábado, de 12h30 às 0h; e domingos, de 12h30 às 16h30