Desde que tive contato com os alimentos orgânicos, passei a gostar muito de degustar novas receitas. Por isso, adorei conhecer o Quintal dos Orgânicos, espaço que fica na Vila Madalena e oferece de um tudo quando o assunto é orgânicos. De mudas a roupas, passando por frutas, legumes, verduras e outros alimentos, como queijos, temperos e vinhos. Tem até cosméticos! Se não bastasse o empório, o lugar também abriga um restaurante que serve diariamente café da manhã, almoço e lanches até 19h. E agora está disponível também a loja online, com entrega para todo o Brasil. Achei a ideia bem ousada, mas fantástica!
Entre as opções de salada oferecidas diariamente, optei por dividir a de frango (R$ 18) com a amiga que foi comigo na empreitada. Além de frango grelhado em cubos, o prato tem folhas verdes (alface e rúcula), tomate cereja, pepino, cenoura ralada, trigo, molho de mostarda e croutons. Tudo muito fresco e saboroso, acabamos com a salada rapidinho – só seguramos a onda no pãozinho e no molho para não pesar. Para acompanhar, suco de laranja, maçã, goiaba e gengibre (R$ 9 por 1/2 jarra – 500 ml), que era o suco do dia. Depois de dividir a salada, decidimos também dividir uma pasta e escolhemos o talharim a bolonhesa (R$ 18), bem saboroso apesar da massa ter passado um pouco do ponto. Na próxima vez já combinamos de provar o espaguete com molho de tomates frescos e mussarela de búfala.
Para finalizar a refeição, dividimos um mousse de chocolate AMMA com caldo de frutas vermelhas (R$ 8,00). Absolutamente perfeito! Pena que o café orgânico Tijuco Preto (R$ 3,50 o curto, R$ 3,80 o espresso e R$ 4,80 com espuma de leite) não tenha sido tão bem tirado para valorizar a sobremesa. Da próxima vez, deixaremos para tomar o café no Coffee Lab que fica bem pertinho, na mesma quadra. Experimentei o Agave para adoçar a bebida e achei interessante, mas prefiro ainda um bom açúcar orgânico.
Segundo o Facebook do local, o Quintal dos Orgânicos oferece cerca de mil produtos orgânicos certificados e os alimentos são repostos diariamente. Vale a pena conhecer a loja e se surpreender com a quantidade de opções que a casa oferece. Na última visita, levei maçãs, bananas, alface, batatas, cenouras, cebolas, limões e alguns temperos, tudo em pouca quantidade para não estragar. Afinal, orgânicos são cultivados sem agrotóxicos e por isso os produtos frescos tendem a se deteriorar mais rápido. Acho que a próxima visitinha será para um café da manhã 🙂
Quintal dos Orgânicos
Rua Fradique Coutinho, 1416 – Vila Madalena – São Paulo
Tel: (11) 2386-1881 / Aberto diariamente, de 9h às 19h
Facebook: /quintaldosorganicos