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Café da manhã

DeliParis

Quem não curte um café da manhã tranquilo, num lugar diferente que não seja em casa ou em uma lanchonete perto do trabalho? Eu adoro.

Quando posso tomar um café mais calmo e tô enjoada do pãozinho com leite, escolho a DeliParis, na Vila Madalena. Segunda aproveitei para tirar algumas fotinhos sem flash para não atrapalhar quem estava lá curtindo o silêncio e as comidinhas do dia.

DeliParis

Por R$ 13,90, durante a semana, você pode comer uma variedade grande de pães e croissants (o que eu mais gosto de lá) e comer um pouco de ovos mexidos e legumes. De vez em quando bate uma vontade absurda de ter um café da manhã junk, bem junk, com salsicha e bacon.

DeliParis

Além dos pães, frios, sucos, cereais, o buffet de café da manhã inclui uma bebida quente. Nos finais de semana o preço é um pouco salgado, R$ 25,90. A atendente do local explicou que a diferença de preço nos finais de semana é porque a quantidade de produtos disponíveis é maior. Nunca fui aos finais de semana para ter certeza disso.

DeliParis

O que eu mais curto no local, além do silêncio, são os livros e revistas, várias, que posso ler enquanto como.

DeliParis

Para quem ficou interessado, as reservas são feitas apenas durante a semana e funciona das 7h às 11h30 de segunda a sexta e das 8h às 14h30 aos finais de semana.

DeliParis
Rua Harmonia, 484, Vila Madalena
Telefone: 11 3816-5911

Delicioso American Breakfast no P.J. Clarke’s

Sábado do Dia dos Namorados, friozinho em São Paulo, maridão e eu resolvemos aproveitar para conhecer um lugar diferente fazendo um programa romântico e gastronômico: saborear o American Breakfast do aclamado P.J. Clarke’s, já visitado pelo Aventuras no final de 2008.


A diferença é que, desta vez, o cardápio não teve hambúrgueres e cebolas de corda, mas sim panquecas com calda de chocolate, waffles, bolinhos caseiros, brownie, sucrilhos e pãezinhos mil recheados com frios, queijos, cream cheese, manteiga… Tudo uma delícia, quentinho e no ponto certo. O melhor é que pagamos apenas 50% da conta, já que conseguimos um desconto por um site especializado em promoções de diversos tipos. É claro que para ser um café da manhã americano de verdade, não poderiam faltar as frituras típicas: batatas com cascas, linguiça, bacon e ovos também estavam à disposição – e igualmente deliciosos.


Chegamos às 11h e adoramos tudo: além da comida, o ambiente e o atendimento foram nota 10. Tudo coroado pelo super telão no qual pudemos assistir o jogo de Argentina x Nigéria. Só faltou os hermanos perderem…

P.J. Clarke’s
(11) 3078-2965
American Breakfast – R$ 30 por pessoa
Sábados, domingos e feriados, de 9h às 12h

Panquecas americanas

Outro dia peguei a receita de panquecas americanas no Mixirica…. e ficam exatamente como eu imaginava quando via nos filmes americanos. A única coisa que eu não tinha era aquela calda que eles usam, então improvisei uma calda de chocolate, daquelas de bolo, com manteiga, açúcar, chocolate em pó e um pouco de leite, e ainda piquei alguns morangos pra decorar.

Panquecas Americanas

INGREDIENTES

– 185g de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
– ¼ de colher de chá de sal
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 2 gemas
– 2 claras em neve
– 240ml de leite
– 1 colher de sopa de manteiga derretida
– 1 colher de chá de essência de baunilha

MODO DE FAZER
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar em uma tigela grande. Junte as gemas, o leite, a manteiga e a baunilha em uma tigela pequena e despeje sobre os ingredientes secos. Junte as claras em neve delicadamente, mas certifique-se que fiquem bem misturadas.

Coloque colheradas da massa numa frigideira anti-aderente (em fogo baixo). A panqueca não deve ser muito fina, e sim gordinha, mas tome cuidado pra não deixá-la muito gorda… uma das minhas ficou crua por dentro. Vire quando estiver dourada de um lado.

Doure o outro lado também. Sirva com manteiga, geléia, mel, etc. Rende aproximadamente 10 panquecas médias.