Archive of ‘Dia dos Pais’ category

26
jul
2014

Restaurante Emiliano: Menu especial para o Dia dos Pais

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Para celebrar o Dia dos Pais, os chefes Stefano Impera e Arnor Porto, do Restaurante Emiliano, elaboraram duas opções: um brunch ou um jantar harmonizado com Whisky Chivas 18YO.

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No domingo, dia 9 de agosto, o Restaurante Emiliano oferece pratos especiais em seu tradicional brunch a la carte. Além do menu já conhecido, os chefes acrescentaram algumas novidades: Creme de cenoura e gengibre, como entrada, Gnocchi de batata com ragu de rabada forte e saboroso; Robalo de Paraty grelhado com legumes assados e Medalhão de Black Angus com purê de mandioquinha como pratos principais.

emiliano

Para terminar, o chefe pâtissier Arnor Porto preparou uma sobremesa com o requinte que os pais merecem: Folhado de figo com creme de laranja e sorvete de cerveja de trigo, além dos já tradicionais doces como a Panna cotta de baunilha com frutas vermelhas flambadas ao Kirsch; o Parfait de chocolate “ gianduia” com telha de avelã; o Verrine de chocolate branco com sorbet de manga; o tortino quente de amêndoas com sorvete de laranja e grand marnier; o pudim de leite com raspas de limão siciliano e macarons.

Restaurante Emiliano
Rua Oscar Freire, 384, São Paulo
Telefone: 11 3068-4390

02
jul
2014

Dia dos Pais no Moema Natural

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Moema Natural

Para o Dia dos Pais, a chef Cássia Boarges, do restaurante Moema Natural, aumentou as opções do bufê (R$ 35) com opções quentes e uma generosa linha de doces: salada de batata doce ao tempero de ervas, alho e azeite, berinjelas recheadas com atum e parmesão ao molho de tomates frescos, posta de bacalhau fresco em azeite e ervas, com mini-cebolas e champignons e, para a sobremesa, merengue de damasco.

Moema Natural
Alameda Jauaperi 1332
Telefone: 11 5542-8399

10
ago
2012

Kits gourmet para o Dia dos Pais

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A Le Chef Gatô, loja gourmet conceito especializada em produtos produzidos artesanalmente com chocolate belga, lança kits gourmet para o Dia dos Pais. Entre as novidades, embaladas em caixa cartonada marrom escuro, estão produtos exclusivos acompanhados de mini garrafa de vinho espumante italiano, Amarula ou Black Label.

02
ago
2012

Kit homenageia os pais geeks e traz referências da saga Stars Wars

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Sou daquelas pessoas que adora comprar presentes. Gosto de visitar diversas lojas, pesquisar em sites e até pedir ajuda dos universitários amigos. E, ao receber a foto do kit acima, coloquei Tico e Teco para conversarem. Quero presentear alguém e ainda não sei quem…

O kit acima é do Ateliê do Café, torrefadora e distribuidora de cafés premium, que oferece como opção de presente para o Dia das Pais o divertido kit Return of Jedi. O kit inclui bolachas amanteigadas no formato dos personagens da saga e um café especial chamado Blend Master.

Muitos pais fazem parte de uma geração que tem a saga de filmes Stars Wars como grande referência cinematográfica, daí a escolha do tema para os produtos que comemoram a data. “A força e a história dos Jedis se desdobraram em diversos produtos. Pensamos em relacionar a saga a um presente destinado aos pais”, explica Cristina Assumpção, diretora do Ateliê do Café.

O kit custa por R$ 39,50, mais adicional do frete.

Está disponível no site http://www.ateliedocafe.com.br e também pode ser adquirido pelo telefone (19) 3869-1252/3869-1852.

Os pedidos devem ser feitos até o dia 7 de agosto!

13
ago
2011

Insalata di cereali con pomodori secchi e palmito Viena (salada de grãos com tomate seco e pupunha)

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Almocei ontem na loja do Viena do Shopping Market Place. Acabei me aventurando em uma salada diferente – e curti – por isso achei que valeria dividir a receita com vocês. Quem sabe é até uma boa opção para quem vai passar o almoço do Dia dos Pais em casa. A rede disponibilizou essa receitinha no jogo americano da bandeja, por isso ficou fácil de transcrevê-la. E, procurando uma foto ilustrativa, acabei descobrindo que no site deles já um livro de receitas com algumas dicas que parecem apetitosas. Ah, lembrando: esse não é um post pago. Apenas comi algo gostoso e quis compartilhar.

A receita faz parte do Festival Sabores da Itália, baseado em três pilares: Saudável (cozinha mediterrânea), do qual faz parte da salada que provei, Clássico (cozinha tradicional) e Moderno (cozinha contemporânea). E como vocês já repararam, fico devendo a foto…

Ingredientes:
Óleo de soja
Cebola processada picada
Arroz integral
Água quente
Sal Refinado
Pupunha em cubinhos
Óleo de tomate seco
Tomate seco em tiras
Salsinha fresca picadinha
Vinagre balsâmico
Pupunha em rodelas, tomate tiras em tiras e óleo de tomate seco (decoração)

Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente o arroz integral e continue refogando. Tempere com sal e adicione a água quente. Cozinhe por cerca de 30 minutos e resfrie. Cozinha a pupunha em água fervente até ficar macia e eescorra. Misture o arroz com a pupunha, o óleo de tomate seco e o tomate seco em tiras. Tempere com salsinha e vinagre balsâmico. Decore a gosto e sirva frio.