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Salon des Loisirs Culinaires

Na semana passada fui ao Salon des Loisirs Culinaires (Salão do Lazer Culinário), um evento organizado para os amantes da culinária, para mim um verdadeiro paraíso. Foi uma aventura gastronômica conseguir sair de lá sem comprar tudo!

Eram vários estandes com produtos e também utensílios:

Milhares de formas!

Vários tipos de sal.

Chás de várias partes do mundo.

Saucisson - lembra um salame. É muito bom!!

Equipamentos para a cozinha.

A faca de ceramica. Corta tudo!

Máquina de café e também de chá.

Além de chefs que preparavam receitas numa cozinha impecável.

Esse foi o prato que preparam:

Bem bonito, algo como um rolinho primavera que tinha dentro a carne de uma lagostinha e também um creme de alho-poró, mas não gostei muito… achei a mistura estranha.

E o produto mais interessante foi esse:

é um conjunto para preparar macaron.

Nesse pote  você coloca a massa e com o bico dosador pode fazer qualquer coisa (macaron e também depois para dá pra colocar o recheio – prefeito pra gente como eu, meio desastrada) e também vem com o “tapete” pra macaron (uma forma de silicone que parece um tapete). É meu atual sonho de consumo – custa entre 35 e 40 euros. Dá pra ver todos os produtos no site da marca.

Que tal dar outra cara para sua cozinha com adesivos bacanas? [promoção encerrada]

Ganhei do @Pablosica alguns adesivos que também vou sortear para os leitores do Aventuras. Para concorrer, basta twittar: [ Quero os adesivos que o @Pablosica está sorteando no Aventuras Gastronômicas http://migre.me/Kmmc ].

O sorteio será dia 7 pelo sorteie.me!

Não tem ideia de como sua cozinha pode ficar com adesivos, dá uma olhada nas fotos abaixo:

Deixei pra @millyfurquim e pro @fugita escolherem alguns adesivos e colarem em suas cozinhas, eis o resultado:

O @fugita preferiu colar na geladeira

A @millyfurquim preferiu colocar perto do fogão

Livro de receitas

Ganhei o 400g, é um livro ótimo, cheio de dicas pra que quer não apenas um livro de receitas. É um livro de técnicas de cozinha, por exemplo: ensina a fazer caldos para serem base para o preparo de outros alimentos.

Tem receitas variadas, que contemplam todas as áreas da gastronomia: entradas, massas, acompanhamentos, carnes, aves, peixes, sobremesas, bolos, e tem uma parte especial com receitas brasileirí­ssimas.

Aconselho esse livro como base pra sua biblioteca gastronômica!

Cozinha dos sonhos

É nessa cozinha que acontecem os cursos dados pelo restaurante Capim Santo. Ela não é linda? É a cozinha dos meus sonhos, e como em breve vou ter minha própria cozinha, tirei a foto pra pegar umas dicas de como montar. =)

A parte ruim é que não terei panelas Le Creuset, nem uma batedeira KitchenAid

Curiosidade: esse tipo de fogão que só tem as bocas é chamada do fogão de mesa ou cooktop, e pode ser a gás ou elétrico.  

[cooktop vitro cerâmico – elétrico]