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Bar do Jiquitaia

Obs: post para maiores de 18 anos

Vocês já devem ter lido o texto que falo do restaurante do Jiquitaia. Dessa vez, escrevo sobre o bar de Marcelo Corrêa Bastos e sua irmã, Nina Corrêa Bastos, responsável pelos drinks da casa.

É possível encontrar sanduíches e porções para petiscar, diga-se de passagem, petiscos fora do comum. Talvez o mais parecido com a comida de boteco tradicional é o jiló frito e torresmo. Diga-se de passagem, alguns elementos mineiros muito bem executados em solo paulistano, coisa difícil de se achar por aqui!

O que pedir no Bar do Jiquitaia?

Entre as ruas próximas da Paulista, Frei Caneca e Augusta, lado centro, é possível ter uma bela experiência gastronômica. No local, o térreo é responsável pelo restaurante e ao subir as escadas é possível visualizar uma sala com mesa compartilhada e um pequeno balcão.

No cardápio, oferecem finger food como o excelente jiló frito e o saboroso hamburguer de porco. É o tipo de combinação que se lambe os beiços e um sonho meu seria ter esse tipo de comida vendida a larga escala, feito combo do Mcdonald’s! Certamente comeria sem titubear!

jiquitaia-hamburguer-porco

Para bebericar, recomendo o drink Jerezana, que começa amargo, depois cítrico e termina doce, nunca tomei algo tão surpreendente! Não sou especialista de drinks, mas confesso que foi um privilégio experimentá-lo!

Cheers #jerezana #boulevardier #gineit #jiquitaia

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O Negroni da casa é mais saboroso que o Boulevadier, e recomendo para paladares como o meu que adoram amargo. Robusto, seco e um drink digno da vida adulta amarga.

Negroni ❤️ #negroni #mixology #jiquitaia #jiquitaiarestaurante #drink #saopaulo #sp

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Se quer algo mais doce e leve, vá com o drink entitulado Detox. Esse não tem couve e não tem nada de #NoPainNoGain. É só amor, de verdade! Bem leve, delicado e saboroso.

Uma outra pedida para paladares favoráveis ao doce, a excelente cerveja Gasoline Soul da Morada Etílica. Mesmo quem não gosta de cerveja, vai curtir essa:

Gasoline soul.❤️❤️❤️❤️ #jiquitaia #gasolinesoul

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Aviso de antemão que pelo bar ser pequeno, com capacidade para cerca de 20 pessoas, recomendo chegar cedo. Mas, caso deseje um local mais tranquilo, desça as escadas. É permitido pedir o cardápio do bar no térreo do restaurante. Entretanto, o contrário já não é possível.

Fui em um aniversário e o comentário de adultos jovens é que o local era muito mais perfil de senhores e famílias, não muito adequado para celebrar em grupo. Entendo esse ponto de vista pois para quem não conhece e está acostumado a frequentar aniversários em bares ou balada, pode achar um local estranho para se festejar. Mas, posso falar? Nada como qualidade, boa conversa e excelente companhia…faz qualquer noite ficar mais animada comparada a uma balada-cara-com-gente-mal-educada-e-pessoas-que-te-empurram.

Por favor, menos carão e mais sinceridade! E para mim, o Jiqui (íntima) é um dos locais mais sinceros de São Paulo. Você investe (sim, porque comida gostosa é investimento!), e, sai feliz!

Contato

Jiquitaia
Rua Antonio Carlos, 268. CEP: 01309-010
Telefone: (11) 3262-2366
Horário de Funcionamento: Segunda à Sexta das 12h às 15h
Terça à Sexta das 19h às 23h30
Sábado das 12h às 23h30

5 restaurantes que você precisa conhecer

Como costumo ter dificuldade para lembrar de um restaurante preferido quando perguntam qual é o meu restaurante preferido, resolvi listar 5 lugares que conheci recentemente e recomendo. Com exceção do Petí, já voltei em todos pelo menos três vezes.

Petí Gastronomia
A fachada do restaurante é tão discreta que pode ser difícil achar o discreto Petí, na rua Cotoxó, zona oeste de São Paulo. Dividindo espaço com uma loja de artigos de pintura e artes, o menu da casa é dividido em couvert, entrada, prato principal e sobremesa por R$ 43,50 ou R$ 39,50 sem sobremesa ou entrada. Mas cá entre nós, são quatro reais de diferença!

Todos os meses o menu é trocado, mas vou deixar algumas fotos do último menu (que provei) para criar curiosidade do que você pode encontrar quando for ao Petí.

Couvert

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Entrada – Consomé de cebola tostada, torteline de ricota e queijo da canastra

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Prato principal – Polenta grelhada, legumes orgânicos e emulsão de açafrão

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Sobremesa – Arroz doce com cumaru, gelatina de earl grey e caramelo aerado

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O restaurante funciona apenas para almoço, de segunda a sábado, das 12h às 15h.

Petí Gastronomia
Rua Cotoxó, 110, Pompeia
Telefone: 11 3873-0099

Santa Coxinha

Poderia deixar de fora da lista uma lanchonete famosa pela variedade de coxinhas? Não… A Santa Coxinha tem um cardápio inteiro dedicado ao famoso quitute dos aniversários de criança e botecos do Brasil. A coxinha de frango é mera coadjuvante quando você pode escolher kibe disfarçado de coxinha, por exemplo. Costela, cordeiro, camarão, pato e carne seca estão entre os sabores mais vendidos entre as 50 disponíveis todos os dias.

Coxinha de carne seca

santacoxinha

Coxinha de pato

santacoxinha2

Lá da Venda
O restaurante lembra uma mercearia antiga, dos anos 80, cheia de badulaques pendurados no teto, no estilo da Vila Madalena. Aqui o menu é democrático e tem boas opções para quem é vegetariano.

Pastel de angu recheado com queijo

ladavenda

Kibe vegetariano com ricota e salada

ladavenda-kibe

Mas também tem um dos melhores estrogonofes com batata frita que já comi:

Estrogonfe

estrogonofe

O tradicional arroz com feijão e farofa também faz bonito por aqui

arrozcomfeijao

Lá da Venda
Rua Harmonia, 161, Vila Madalena
Telefone: 11 3152-6780

Açougue Central
Entre os donos estão um dos chefs brasileiros mais conhecidos, o Alex Atala, mas no Açougue Central o foco é a carne servida com massas ou um conjunto famoso dos brasileiros: arroz, feijão, farofa e mandioca frita – e que mandioca! Se os belos bifes não fossem as estrelas da casa, a mandioca certamente roubaria a cena com louvor. No almoço o menu executivo custa R$ 49 e é servido assim:

acouguecentral

Quintana Bar
Homenagem ao poeta Mario Quintana, o bar é tão lindo que merecia um conteúdo apenas com fotos, mas como o assunto é comida e não decoração, aqui estão minhas escolhas:

Entrada – Bolinho de linguiça de Blumenau

quintana

Prato principal – Fraldinha com arroz carreteiro e polenta frita

quintana-vazio

Sobremesa – Pavlova

pavlova

Quintana Bar
Rua Doutor Fonseca Brasil, 107, Vila Andrade
Telefone: 11 94298-2133

Jiquitaia: Baixo Augusta gastronômica

Na última sexta, dia 01 de julho, virada do mês e salário no bolso, fui com um amigo no tão falado e discreto endereço, Jiquitaia. No primeiro momento, fomos nos embebedar no bar do mezanino. Tentativa frustrada, visto que todas as mesas estavam ocupadas. Tudo bem, compreensível e aceitável para uma sexta à noite.

Descemos, e apenas concordamos inconscientemente que iríamos jantar por lá mesmo. Meu amigo, fã da cozinha do Marcelo Corrêa Barros pediu uma Costelinha ao Barbecue de Tamarindo, receita adaptada ao paladar brasileiro, menos adocicada comparado ao clássico americano. A garfada e o pouco que provei estava bem alinhada, acidez no ponto. A carne derretia no palato, sequinha e nada gordurosa.

http://www.instagram.com/p/nelson_antoine/

Já eu, fui de Arroz de Pato com Tucupi e Magret, um clássico bem conhecido na cidade. A impressão dessa última visita foi muito saborosa, entretanto, salgada. O fator financeiro me pegou de surpresa! O prato veio com a metade de quantidade de fatias (#chateada). Veja essa foto que tirei, e o prato estava ainda intacto:

jiquitaia-pato

Será essa a versão de prato infantil do Pato no Tucupi?

Agora, uma foto cedida gentilmente pelo Nelson Antoine, da quantidade do “antes“:

jiquitaia-patoantes

A minha felicidade é que limpei o prato com gosto, e, valeu cada centavo. Ele estava ao ponto – crosta selada ao ponto de toucinho, carne bem suculenta, e saborosa. O mesmo posso dizer do arroz: delicado, suave e nada caudaloso – como veio das outras vezes que fui tentar prová-lo e isso é visto claramente em algumas fotos do Trip Advisor.

Conclusões: Jiquitaia continua saboroso, entretanto, vá preparado para algumas mudanças no menu. A qualidade continua, mas, a quantidade ainda é questionável. Será que tivemos “azar“? Ou são tempos de vacas magras?

Preços:
Costelinha ao Barbecue de Tamarindo: R$ 52
Arroz de Pato com Tucupi e Magret: R$ 56
Caipirinha de Cajú ou Limão: R$ 24
Menu do dia: entrada + prato principal + sobremesa: cerca de R$ 80

Jiquitaia
Rua Antonio Carlos, 268. CEP: 01309-010
Telefone: (11) 3262-2366
Horário de Funcionamento: Segunda à Sexta das 12h às 15h
Terça à Sexta das 19h às 23h30
Sábado das 12h às 23h30