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Bavel Restaurante Vila Olímpia

Recém inaugurado, no shopping Vila Olimpía, o Bavel Restaurante apresenta receitas de diversos países adaptadas ao gosto do público.

O Bavel Restaurante fica localizado no piso térreo dentro do shopping Vila Olímpia e é a mais nova opção gastronômica para quem trabalha ou mora na região.

O local tem decoração clean e traz quadros com fotografias da cidade paulistana. O seu amplo salão de pé direito duplo, luzes de led escondidas nos painéis de madeira e em todo o ambiente.

O mezanino é ideal para reservas de aniversário, confraternização ou mesmo uma reunião, comportando até 30 pessoas.

bavel restaurante

Foto: Tadeu Brunelli

A culinária do Bavel Restaurante traz conceito descompromissado, sem se apegar a uma gastronomia especifica, sendo por tanto, livre e sem amarras. Com um cardápio bem variado traz opções para todos os gostos entre peixe, carnes, massas e hambúrgueres.

O chef consultor Bruno Peralta (Serafina RJ e Club A) criou o cardápio com pratos versáteis, como o Ceviche à Moda Brasileira, que leva couve manteiga, farofa com dendê R$ 32, o Dadinho de Tapioca na versão Oriental, releitura feita de linguiça especial, curry no molho oriental, R$ 23.

bavel restaurante

Dadinho de tapioca com molho de abacaxi e pimenta. R$23

A carta de Cervejas foi criada pela Sommelièr Camila Oliveira, que indica opções de pratos para harmonizar com os 6 rótulos: Coruja Extra Viva, Vedett White, Weihenstephaner Heffeweiss, Wheinstephaner Vitus, Duvel e Invicta 6 O’Clock.

Tivemos o prazer de conhecer o Bavel Restaurante num encontro para jornalistas e blogueiros. E pudemos experimentar alguns dos pratos servidos por lá, confere ai!

Bavel Restaurante

Carpaccio. R$32

Bavel Restaurante

Bife de Ancho. R$58

Bavel Restaurante

Prime Rib Suíno com Polenta. R$59

Bavel Restaurante

Pudim da Vovó. R16

Para mais informações acesse: http://www.bavelrestaurante.com.br

BAVEL RESTAURANTE
Endereço: Shopping Vila Olímpia – R. Olimpíadas, 360 loja 105 A-E – Térreo.
Telefone: (11) 3045-1422
Horários de funcionamento: De segunda a domingo, das 12h às 23h.
Cartões de Crédito: Todos Cartões de Débito: Todos
Couvert: R$ 8,50
Instagram: @bavelrestaurante

Fonte e informações à imprensa: Virou Notícia

Baden Baden 5 Grãos

A partir desse mês, os consumidores de São Paulo, vão encontrar nos principais pontos de venda a Baden Baden 5 grãos, o novo lançamento da Brasil Kirin. O produto chega também na região sul em agosto e, a partir de setembro, nos demais estados.

A Baden Baden 5 grãos, chega com o conceito da marca em criar novos estilos de cervejas que surpreendam seus admiradores com combinações inusitadas como grãos e frutas.

Baden Baden 5 Grãos

A fórmula traz a combinação de ingredientes não óbvios, mas com um ótimo equilíbrio, trazendo harmonia entre leveza e amargor. São cinco grãos milenares em sua receita: amaranto, aveia, quinoa, trigo, além é claro da cevada.

A Baden Baden 5 grãos é ótima para harmonizar com lombo assado, embutidos em geral, queijo Gruyére e outros macios. Os grãos trazem múltiplos e harmônicos aromas e sabores, com cor dourada e espuma cremosa.

O lançamento oficial da Baden Baden 5 Grãos, contou com a presença do Alexandre Candido, gerente de marketing de cervejas especiais da Brasil Kirin, que afirmou que o DNA de inovação está presente na marca e trazem constantemente novos rótulos para o mercado.

“Recentemente lançamos a Baden IPA e a Witbier, esta última que foi eleita pelo International Beer Challenge 2015 a melhor cerveja do mundo. Temos muito orgulho de criar produtos com esse patamar de qualidade” complementou, Alexandre.

A Baden Baden, possui atualmente 15 rótulos em seu portfólio, tendo dentre essas edições especiais e sazonais.

Uma outra novidade da Brasil Kirin, é a parceria com a Wbeer que agora estão disponíveis para compra online as cervejas Baden Baden, Eisenbahn, Kirin Ichiban e Devassa. Que para a companhia esse é mais um passo importante no plano de amplificação da distribuição e democratização das marcas.

Mais informações sobre a Brasil Kirin e suas marcas estão disponíveis no site oficial da empresa http://www.brasilkirin.com.br ou pela fanpage no Facebook: http://www.facebook.com/brasilkirin.

Fonte e informações à imprensa: FSB Comunicações

Begood é a nova opção no Mooca Plaza Shopping

Begood é a mais nova opção saudável para os frequentadores do Mooca Plaza Shopping.

Com uma decoração charmosa e aconchegante, o Begood, foi idealizado pelo executivo Antonio Muñoz Lopez que trocou o cargo de diretor de TI em uma multinacional pela gastronomia.

Recém inaugurado, o fast food possui um cardápio com opções rápidas e saborosas para quem busca uma alimentação equilibrada, com sabor e menos calorias.

Begood Mooca Plaza Shopping

Com um cardápio balanceado e elaborado por uma nutricionista, o Begood, oferece saladas, wraps, crepiocas, sanduíches integrais, omeletes, sopas, massas e grelhados, além de cremes, sobremesas e sucos a base de frutas.

Dentre as opções, agora para o inverno, a casa acrescentou ao cardápio nove opções de sopas por R$ 21,90 a porção.

Begood Mooca Plaza Shopping

Para os amantes de massa, o Ravióli de Mussarela de Búfala é uma excelente escolha, ele pode ser preparado com massa integral ou tradicional e vem coberto com molho ao sugo. O prato custa R$ 26,90.

Para quem prefere um prato com sabor mais sofisticado, a dica é o Wrap Roma que leva peito de peru, aspargos, queijo brie, geleia de damasco e rúcula. A sugestão sai por R$ 29,90 e vem acompanhada de salada.

Já, entre as opções light, o Begood oferece a Crepioca de Abobrinha é uma das mais requisitadas. Preparada com massa integral ou sem glúten, leva tomate fresco, lascas de parmesão e castanha-do-pará. A porção sai por R$ 27,90.

Para mais informações acesse: http://www.restaurantebegood.com.br

BEGOOD
Loja 1140 – Piso Térreo – Praça de Alimentação com salão próprio
Mooca Plaza Shopping – Rua Capitão Pacheco e Chaves, 313, São Paulo
Aberto de segunda a domingo das 10h às 22h – Fone: 11 2219 1665

Fonte e informações à imprensa: Matéria Primma

Padaria Brasileira apresenta Festival de Coxinha!!!

Os amantes de coxinha já sabem que as tradicionais coxinhas, nos sabores de frango e frango com catupiry, da Padaria Brasileira são deliciosas!!

E esse ano, mais uma vez, eles apresentam o Festival de Coxinha com quatro sabores inusitados e porém, igualmente saborosos.

Inspirado em um dos pratos milenares da cozinha chinesa apresentam a Coxinha de Frango Xadrez. Outro lançamento é a Coxinha de Hot Dog e tem até opção mais saudável com recheio de berinjela com tomate seco.

Coxinha de Hot Dog

Coxinha de Hot Dog

Coxinha de Frango Xadrez

Coxinha de Frango Xadrez

Coxinha de Berinjela com Tomate Seco

Coxinha de Berinjela com Tomate Seco

E claro, não poderia faltar a versão doce no festival que fica por conta da Coxinha de Beijinho, com massa de churros na versão mini por R$2,20.

Coxinha de Beijinho com massa de churros

Coxinha de Beijinho com massa de churros

O Festival de Coxinha acontece até 30 de junho em todas as unidades da padaria e o valor das coxinhas salgadas é R$5,80

Para mais informações acesse: http://www.padariabrasileira.com.br ou a página no facebook da Padaria Brasileira.

O 5 melhores restaurantes para saborear 5 cozinhas mundiais. (Na nossa humilde opinião, claro!)

Esse conteúdo informativo é oferecido a vocês através da parceria do Expedia.com.br com o blog Aventuras Gastronômicas.

Uma das minhas frases favoritas sobre viagem é “Viajar é trocar a roupa da alma”, do Mario Quintana.

Acredito que a experiência de conhecer uma nova cultura, seus costumes e a culinária de cada local que passamos é uma forma de renovar o corpo e a alma. Porém, não é sempre que conseguimos viajar, não é mesmo? Mas não é por isso que não podemos conhecer um pouco mais de outras culturas, certo?

Pensando nisso, o Expedia.com nos desafiou a selecionarmos (eu e Mid) 5 restaurantes para saborear e viajar na culinária de outros países.

Essa seleção é bem particular, são nossos restaurantes preferidos (aqui de São Paulo) e os que mais frequentamos. Foi bem difícil escolher apenas cinco lugares, mas nossas dicas estão aqui e, se você tiver um top 5, conta aqui pra gente!

Culinária Chinesa – Rong He

Rong He Liberdade

Com um ambiente simples, decoração cheia de cacarecos, muito vermelho (cor que os chineses adoram!) espalhado pelo ambiente, o restaurante Rong He, oferece uma grande variedade de pratos da culinária chinesa. São três unidades, sendo que a  principal fica coração da Liberdade.

O grande destaque da casa fica por conta do macarrão preparado manualmente pelos funcionários na forma de fios finos e longos, clique aqui para ver o preparo. O prato farto, chega à mesa dos clientes acompanhado de uma tesoura, para “ajudar” a cortar a massa.

Yakisoba Rong He

Rua da Glória, 622-A – Liberdade, São Paulo
Telefone: (11) 3275-1986
Segunda a Sexta: 11h30 – 15h00 / 18h30 – 22h30
Sábado, Domingo e Feriado: 11h30 – 22h30

Doceria Portuguesa – Casa Mathilde

Casa Mathilde

Localizada no centro de São Paulo, pertinho da estação de metrô São Bento, a Casa Mathilde, doçaria tradicional portuguesa, oferece entre doces e salgados, um cardápio dinâmico, com introdução de novos produtos dependendo da época do ano e o período festivo. Quem já teve a oportunidade de conhecer a famosa Pasteis de Belem, em Lisboa, só vai sentir falta da canela e do açúcar sobre as mesas. De resto, os pastéis chegam bem quentinhos e a loja, assim como a portuguesa, vive lotada.

Ocupando o piso térreo e o primeiro andar, o ambiente é clássico e aconchegante. Nosso doce preferido e a “menina dos olhos” da casa é o pastel de nata, crocante por fora e cremoso por dentro, mas você pode provar outras iguarias como o Travesseiro de Sintra e a Queijada. Se puder, escolha uma mesa próxima da janela e admire as pessoas passeando pelo centro, no Anhangabaú.

Praça Antônio Prado, 76 – Centro, São Paulo
Telefone: (11) 3106-9605
Segunda a Sexta: 9h00 – 19h30
Sábado: 9h30 – 16h30 (às vezes eles fecham as portas 15 minutos antes por conta do movimento)
Domingo não abre

Culinária Árabe – Esfiha Juventus

Com um ambiente acolhedor e familiar, a Esfiha Juventus é uma tradicional casa Árabe localizada na Moóca, meu!

arabe-juventusFundada em 1967, a casa começou com doces sírios e esfihas. Hoje, além dos doces e das esfihas, com um cardápio extenso e variado, são oferecidos pratos tradicionais Árabes, quentes e frios, kibes e brotinhos. juventus

Rua Visconde de Laguna, 152– Moóca
Telefone: (11) 2796-7414
De segunda a domingo, 10h30 às 23h30

Japonesa – Hiro

Com o comprometimento de trazer ao Brasil a delicadeza e o sabor dos verdadeiros pratos japoneses, o Hiro, oferece pratos tradicionais à lacarte e no sistema Kaiten sushi (foto abaixo) – uma esteira que circula ao redor do restaurante levando sushis, sashimis.

restaurante Hiro

restaurante Hiro - kaiten

Talvez você não saiba, mas os japoneses não comem diariamente temakis, sushis e sashimis. Então, dê oportunidade aos pratos quentes, principalmente o Shogayaki, uma carne com gengibre e shoyu que acompanha arroz ou macarrão e legumes, além de algumas conservas (que os japoneses amam!) e saladinha de pepino, aquela que você deve conhecer dos rodízios que tem aos montes por aí.

Dos 4 restaurantes espalhados por São Paulo, o  que costumamos frequentar é a unidade do shopping Eldorado. Se der, escolha uma das 3 mesas que ficam na entrada, perto da esteira, as mais escondidas.

Avenida Rebouças, 3970, Shopping Eldorado – Pinheiros, São Paulo
Telefone: (11) 3032 9872
De segunda a domingo 11h – 23h

Brasileira – Quintana

Quintana

pasteis

Cheio de versos nas paredes e nos degraus que levam aos pisos superiores. O Quintana Bar, comandado pelo chef gaúcho Marcos Livi, traz muitas referências ao querido Mario Quintana no salão principal e, na laje no melhor estilo rooftop, mesas dividem espaço com uma pequena horta com temperos e ervas que entram no cardápio do bar, mas fuja nos dias quentes.

Cardápio esse inspirado em receitas do sul do país, com alguns pratos autorais e outros bem típicos da região sulista, como o canapé carne de onça tradicional de Curitiba e o marreco assado no forno com repolho-roxo e compota de maçã de Santa Catarina são algumas das atrações, escolhemos o Quintana para representar a nossa culinária pela diversidade do menu, que também tem nosso querido pastel, a feijoada com todos os acompanhamentos necessários e muito churrasco!

feijoada

frases quintana

Rua Olavo Bilac, 77, Vila Sofia
Telefone: (11) 2129 6570
De terça à domingo 11h40 – 01h00

Agora que voce já sabe onde comer na capital paulista, confira as as dicas da Expedia Brasil do que fazer em São Paulo.