De tanto que Tiago e eu já falamos para os amigos de Sampa sobre o New Pekim, pequeno restaurante já tradicional no Rio de Janeiro, o lugar poderia ser conhecido como “o melhor yakissoba carioca”. Sim, porque nós, e todos os que levamos lá para prová-lo, amam essa delícia feita na hora.

Eu explico: em SP, a maioria dos yakissobas que comi são feitos com macarrão de grosso calibre e com legumes em cortes grandes. No New Pekim, a massa é fina, mas não é bifum, e tanto os vegetais quanto a carne são cortados em tirinhas, ficando envolvidos na mistura. O sabor é inigualável, só experimentando para saber mesmo. No entanto, muita gente tem receio de entrar pela primeira vez, pois a porta vermelha e chamativa não lembra muito um restaurante. Contudo, ao entrar, vê-se um espaço bem dividido, apesar de pequeno, e com sushimen fazendo os pratos na frente da clientela.

Quando vou lá, seja com amigos ou a dois, sempre peço o rodízio oriental (R$ 33,90 no almoço e R$ 36,90 no jantar), que além de ter 8 sashimis por pessoa e yakissoba à vontade, oferece rolinho primavera e de queijo, sushis de todos os tipos (destaque para o tekamaki), guioza, missoshiro, tempurá, sunomono, espetinhos… Entre as especialidades da casa, destaco abaixo o empanado de peixe e o hot filadelphia (ambos na foto abaixo), que também estão inclusos no preço. Quem quiser comer peixes mais elaborados e pratos diferentes pode investir no rodízio completo (R$ 43,90), mas eu sinceramente acho humanamente impossível consumir tudo que eles oferecem neste cardápio, como rolinhos doces e arroz colorido.

Se eu recomendo? Eu amo esse lugar! Ele existe há pelo menos 20 anos e quem conhece, não troca! Ok, os garçons poderiam ser mais simpáticos e o sistema de pagamento deles demora (sinal ruim e apenas uma linha), mas por mim estão perdoados!

New Pekin (não tem site)
Rua Barão de Mesquita, 331 – Tijuca – Rio de Janeiro
Delivery: (21) 2567-3321 / 2284-6946

Conheci o Sushi Yá há quase um ano e acabava não me aventurando por achar o cardápio um pouco caro, comparativamente com outros japoneses da região. Com 5 mesinhas, um balcão e apenas 34 lugares, o lugar tem uma decoração bacaninha e é charmoso para ir a dois ou com amigos. Além dos pratos a la carte e do rodízio, oferece festival no sistema nagarê-zushi, com os sushis servidos em barquinhos numa canaleta com água – idéia trazida de São Francisco pelo primeiro proprietário. Hoje a casa é comandada por Marcelo Tanaka.

No festival I (R$ 34,50) é possível experimentar uma porção com 5 sashimis de peixe à escolha, 2 guiozas, 1 temaki também à escolha + 10 barquinhos com 2 ou 3 sushis cada. Recomendo investir mais R$ 1 e trocar o guioza de porco pelo de salmão, que é espetacular. O que mais gosto do Sushi Yá é a qualidade dos ingredientes, que valem cada centavo.

A casa não abre aos domingos, mas se torna uma excelente opção às segundas-feiras, quando os outros estabelecimentos próximos ficam fechados. Também é preciso chegar cedo, pois o festival se encerra às 21h e a casa pára de servir pontualmente às 22h30.

Sushi Yá
Praça Benedito Calixto, 54 – Pinheiros – Tel: 3083-1401

O restaurante japonês Manekineko, que possui 5 endereços no Rio de Janeiro, está com pratos especiais para a estação mais fria do ano. Claro que em terras cariocas (ê, saudades) não faz tão frio quanto aqui em Sampa. No entanto, em vários momentos, é uma delícia comer uma comida quentinha e com garantia de qualidade.

Já fui à filial da Tijuca algumas vezes, com Tiago e amigos, e sempre fomos bem atendidos e recepcionados com pratos saborosos, sem precisar esperar muito para receber o pedido. Não é um restaurante muito barato, mas por se tratar de uma culinária elaborada e com muitos ingredientes frescos e crus, vale a pena experimentar.

Manekineko
Filial Tijuca: Avenida Maracanã, 987 – RJ (Shopping Tijuca)
Mais 4 endereços (Leblon, Humaitá, Itanhangá e CasaShopping)

As temakerias viraram febre no Brasil nos últimos anos e fizeram restaurantes se adaptarem à nova mania. Neste nicho, a rede Yoi! Roll’s e Temaki, que possui 24 lojas em São Paulo e apenas duas unidades em outros Estados (SC e AM), é o tipo de franquia de fast food ideal: tem opções saudáveis e sabor garantido. Virei fã desses temakis desde que me mudei para Sampa, há um ano, e não me canso de experimentar as alternativas do cardápio, que podem ser consumidos no formato mini, normal, big ou ainda em rolls (com preços diferentes).
Um dos meus preferidos é o Salmão Crunch (salmão com cream cheese, pimenta e flocos de arroz), que tem ardência e crocância na medida. Como sou “meio” viciada em salmão, e tive que abolir os camarões do meu prato por conta de uma alergia que apareceu tardiamente, os temakis desse peixe são os que mais gosto. Junto ao Crunch, o Salmão Hot Cubes (cubos de salmão frito com cream cheese) é outra opção diferente e deliciosa, principalmente para quem não curte peixe cru.

Salmão Hot Cubes em detalhe
Para mais os mais tradicionais, uma boa opção é o Salmão Completo (cebolinha e cream cheese ou maionese), que fica uma delícia principalmente pelos ingredientes de qualidade usados pela rede, com alga crocante e peixe fresquinho.
Yoi! Roll’s & Temaki
Shopping Eldorado e mais 25 lojas (SP, SC e AM)
Piso Térreo – Loja 118

Ver os jogos da Copa do Mundo com os amigos já é um clássico entre os torcedores brasileiros. Por isso, não faltam opções de bares, cafés e restaurantes com programação animada para o mundial: desde dispôr telões para a torcida até elaborar pratos que lembrem a seleção, vale a pena ficar de olho no que seu lugar favorito tem a oferecer.

ClickSushi Vila Madalena: Durante os jogos, o tradicional sushi ganhará uma versão em cores verde-amarela desenvolvida especialmente pelo mestre sushiman consultor da rede, Manoel Dias. Na rua Fradique Coutinho, 890 – de terça a domingo. (11) 3031-2528.

P.J. Clarke’s: De 1º de junho a 31 de julho, o restaurante oferece o Cup Festival, uma seleção de oito hambúrgueres exclusivos homenageando alguns dos times que participam do mundial. Todos os sanduíches são feitos com 200g de carne e servidos com fritas, rodelas de cebola crua e picles. Na rua Dr. Mario Ferraz, 568 – Jardim Paulistano. (11) 3078-2965.

Vanilla Caffè: a rede criou um cardápio especial com seis bebidas, batizado de Sabores da Copa. Os novos drinks foram batizados com os nomes de importantes países que participarão dos jogos (Brasil, Itália, Argentina, Inglaterra, França e África do Sul), sempre com ingredientes que remetem às nações. www.vanillacaffe.com.br (25 unidades em cinco estados)

Desfrutti: quem quiser conferir os jogos da Copa em um dos telões espalhados pelas unidades da rede paulista, pode fazer a reserva pela internet, diretamente no site. Basta preencher um formulário com data e horário da reserva ou ligar para a loja onde se quer torcer pelo Brasil.