Cervejaria Nacional: Petiscos de qualidade com custo-benefício excelente. Por essa combinação, que ainda pode ser apreciada com uma bela cerveja artesanal, a Cervejaria Nacional tem um bolinho de bacalhau inesquecível.

Pirajá: O único porém do bolinhos desse bar com jeitão carioca localizado em Pinheiros é o preço da porção. Apesar do ambiente agradável, do atendimento cordial e do chope bem tirado, os valores são bem salgados.

Casa Portuguesa: Aqui encontramos o bolinho clássico, bastante recheado e frito no azeite (que ainda pode e deve ser regado por cima, após cada mordida). Os quitutes servem de entrada para pratos com bacalhau em receitas tipicamente portuguesas.

Menção honrosa: Descoberta do último SPRW, o Bargaço tem bolinhos bem saborosos, apesar de termos experimentado apenas uma mini-porção de entrada. Como restaurante de culinária baiana, a casa não decepciona.

Vila das Meninas: Cosmopolitan da Cláudia – será que fica bom com cachaça?

Caipirinhas do Consulado Mineiro

Melhor caipirinha ever e com cachaça da boa: Mocotó

Ah, sim, a mousse de chocolate do Mocotó também tem muita cachaça \o/

No Pirajá tem muita coisa boa e as bebidas com cachaça não ficam de fora

A Cláudia também curtiu essa cachaça – e muitas outras pessoas também!

E tem cachaça até na Maria Brigadeiro – uma delícia

Finalizamos com o amigo @leodias com a Sacinga (cachaça com suquinho de feira) do bar DaSilva.

O bacana de ir ao Pirajá tipo, num domingo às 13h, é conseguir sentar e conversar sem que ninguém derrube chopp em você. Os garçons são solícitos e maridão e eu fomos super bem atendidos em especial pelo Alfredo. Acima, quatro petiscos deliciosos que recomendo com força: enroladinhos de linguiça a Grajaú (R$ 22), croquete de costela (porção com 6 – R$ 25), bolinhos de bacalhau (porção com 8 – R$ 28) e fio maravilha (porção com 6 croquetes de pernil – R$ 27).

De prato principal, fomos de filé a Oswaldo Aranha (arroz, farofinha, batata palha, couve e feijão preto com carne alta coberta por alho frito – R$ 41). Como comemos as entradinhas antes, meio prato foi suficiente para cada um. Mas pelo sabor devoraríamos tudo sem piscar. Refeição com gostinho de comida de boteco carioca. Ô, delícia! O Pirajá não é baratinho, como vocês podem ser na conta abaixo (as duas últimas porções foram degustadas em outra visita), mas vale cada centavo. Aos sábados, rola uma feijoada que em breve experimentaremos.

Pirajá
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 64 – Pinheiros – SP
(11) 3815-6881 – abre todos os dias, a partir de 12h

Reza a lenda que por volta de 1810, a rainha de Portugal, Carlota Joaquina, animava as festas da Corte no Rio com bebidas feitas com cachaça e frutas da terra. O tempo passou e essas misturas com aguardente foram dando origem aos dois grandes ícones da boemia nacional, as caipirinhas e as batidas. Novos drinques apareceram, e as duas bebidas trilharam caminhos diferentes. As batidas saíram de moda, mas se mantiveram sempre presentes naqueles redutos mais tradicionais, como uma lembrança de tempos diferentes, com menos pompa e mais descontração. Estrelas do imaginário popular, as batidas agora ganham espaço de destaque no novo cardápio de bebidas do Pirajá.

Os onze sabores das batidas vão dos mais clássicos aos mais inventivos. Para trazer um frescor às antigas receitas, entra o creme de leite, que garante aquela textura aveludada. A boa e velha Coquinho ganha duas versões: Coco (R$ 9, o copo), com cachaça, rum, doce de coco e creme de leite fresco, e a Coco Queimado (R$ 9, o copo), com o doce de coco queimado complementando a mistura anterior. Quem prefere os sabores mais adocicados, pode ir na de Doce de Leite (R$ 9, o copo), que mescla o doce com cachaça, licor Baileys e creme de leite fresco. Revisitada, a Meia de Seda (R$ 14, o copo) leva gim, licor de cacau, creme de leite e sorvete de creme. As de frutas são preparadas com purês e ingredientes frescos, que deixam as bebidas mais leves. A Pirajá (R$ 14, o copo) traz cachaça, vodca, manga, maracujá e purê de pêssego, e a Abacaxi Colada (R$ 14, o copo) combina cachaça, rum, abacaxi e coco fresco ralado. Leite condensado? Só em duas, para dar aquela cremosidade que as receitas pedem – na Paçoquinha (R$ 9, o copo), feita com cachaça, vodca, leite condensado, doce de amendoim, paçoca e creme de leite fresco, e na Espanhola (R$ 14, o copo), a tradicional combinação de vinho tinto, abacaxi, suco de abacaxi e leite condensado. Cinco sabores ainda podem ser levados pra casa em garrafas (R$ 60, 770 ml), envoltas em papel alumínio e saco de pão, as clássicas embalagens “pra viagem” de antigamente.

Pirajá
Av. Brigadeiro Faria Lima, 64, Pinheiros, São Paulo/SP
Telefone: 11 3815-6881

Boa opção para quem não dispensa um bom papo, chopp gelado e tira-gostos de dar água na boca!!!

Alguns participantes:

• A Lapinha (que tem um escondidinho muito gostoso) traz para o festival o “pastéis da horta”.

  

• Bar Brahma (escondidinho í  paulista – iscas de picanha ao molho madeira, coberto com creme de mandioca gratinada com catupiry)
• Canto Madalena (escondidinho de camarão – camarão refogado sob purê de abóbora com batata)

  

• Cervejaria Devassa (Maria Bonita e Lampião – carne seca artesanalmente desfiada, puxada na cebola, escoltada por tenros nacos de aipim frito)
• Cigana (Samossas indianas com mango chutney)
• Pirajá (croquete de siri)