Aniversário pede um jantar a dois em um lugar especial. Por isso, para comemorar meus 29 anos, o marido ficou com a missão de encontrar um restaurante que atingisse em cheio minhas expectativas. E sim, ele conseguiu! O La Pasta Gialla, mais uma casa com a assinatura do Sergio Arno, tem clima e preço de cantina, comida realmente gostosa e atendimento primoroso. Há muito tempo eu não via garçons tão cuidadosos.

De entrada, fomos do couvert da casa (R$ 6,20 por pessoa) -, com pão italiano caseiro quentinho, torradas, manteiga, beringela e molho rosê. Como continuo em uma fase carní­vora, fiquei na dúvida entre o Filet Mingon com Risoto de Parmesão e Rúcula e o Escalope de Mingon com risoto de açafrão. Acabou que o marido ficou com a primeira opção e eu com o escalope, que tinha molho de ervas. Ambos muito saborosos e custaram 45 reais cada. Destaque para o ponto das carnes, que estava perfeito, e para a consistência dos risotos. Impecável!

De sobremesa, me deliciei com o Brownie de chocolate com recheio de amêndoas e sorvete de creme, que de tão grande acabou sobrando, já que a entrada e os pratos foram fartos. Na saideira, fui de café expresso, mas dispensei os biscoitinhos de limão que acompanhavam.

Não encontrei pontos negativos nesta visita, a não ser os preços bem salgadinhos. De qualquer forma, fiquei com vontade de voltar para experimentar uma das pastas caseiras do cardápio (é possí­vel ler para casa também as massas cruas). A carta de vinhos também é um destaque do menu, que oferece dicas de harmonização. Quem quiser levar crianças, pode ir sem medo: o cardápio infantil é acessí­vel e parecia delicioso!

La Pasta Gialla
Alameda Lorena, 1.285 – Jardim Paulista – São Paulo, SP
Telefone: 11 3061-3055

O restaurante Dona Carmela, tradicional reduto italiano em Santana, tem cultuado o hábito de almoço em famí­lia a partir de seus pratos “family style” – receitas tamanho-famí­lia que servem com generosidade até quatro pessoas. Entre as opções da casa: fettuccine, espaguete, nhoque e penne. As receitas são servidas com molhos í  escolha do cliente e acompanhadas por quatro grandes porpetas de carne, para servir a clássica famí­lia brasileira. O preço de cada refeição é de R$ 64,99 para quatro pessoas.

Dona Carmela

Rua Doutor César 944, Santana, São Paulo/SP
Telefone: 2283-2458

83ª Festa de Nossa Senhora da Achiropita
Ruas Treze de maio e São Vicente, Bixiga
Telefone: 11 3106-7235

La Pergoletta – Pasta fresca
Rua Itapura, 1478
Telefone: 11 2092-3330
Tatuapé – São Paulo/SP

O melhor restaurante japonês - Hiro (shopping Eldorado)

O melhor bairro para uma aventura gastronômica - Liberdade

O melhor doce (e bem doce) – Cheescake de doce de leite do Havanna

O melhor restaurante italiano - Spadaccino

A melhor receita feita por uma de nós – Cookies de chocolate do livro 400g

O melhor custo x benefí­cio - Mocotó

O melhor lançamento de produto – Rap10

O melhor bar para um happy hour - Bar do Juarez (Pinheiros)

A melhor descoberta do ano - o restaurante chinês Rong He

Feliz Ano Novo!!!

Ganhei o 400g, é um livro ótimo, cheio de dicas pra que quer não apenas um livro de receitas. É um livro de técnicas de cozinha, por exemplo: ensina a fazer caldos para serem base para o preparo de outros alimentos.

Tem receitas variadas, que contemplam todas as áreas da gastronomia: entradas, massas, acompanhamentos, carnes, aves, peixes, sobremesas, bolos, e tem uma parte especial com receitas brasileirí­ssimas.

Aconselho esse livro como base pra sua biblioteca gastronômica!

Hoje é dia 29, e como em todo dia 29, é dia do nhoque da fortuna. Não tenho a menor idéia de quando começou essa história, mas pesquisando na internet descobri que essa lenda vem através de São Pantaleão ou São Gennaro. Diz a lenda que ele era um frade que perambulava por um vilarejo italiano e bateu í  porta de uma famí­lia pedindo comida. Como a famí­lia era grande e a comida pouca, eles não se incomodaram em servir sete pedaços para cada um.

São Pantaleão ou São Gennaro, satisfeito, agradeceu a famí­lia por terem cedido o seu alimento e partiu. A surpresa veio quando a famí­lia retirou os pratos e descobriu que, embaixo de cada um, havia uma quantia considerável de dinheiro. Criou-se então a lenda! Mas para se ter fortuna, diz a história, que devemos comer o nhoque com uma nota sob o prato e, para os sete primeiros pedaços de nhoque, deve-se comê-los em pé e fazendo um pedido para cada pedaço.

Quanto ao dinheiro, algumas pessoas dizem que esse dinheiro deve ser dado para quem precisa ou ainda usado para pagar alguma dí­vida. Outras pessoas dizem que se guardá-lo, ele trará fortuna!

O fato é que hoje estaremos todos reunidos, eu particularmente no Bello Piatto,  comendo o nhoque da fortuna e reunindo os amigos e familiares. Essa sim é uma fortuna inestimável. E bom apetite!

Bello Piatto
Rua Fernandes Moreira, 407, Chácara Santo Antônio
Telefone: 11 5181-9265

Para começar, o mais difí­cil é você encontrar o restaurante Divina Itália, localizado na rua Mourato Coelho, 789 – Vila Madalena. A casa de massas tem como entrada uma pequena portinha. Mas dentro o espaço é enorme, tendo a possibilidade de fazer sua refeição no jardim.

Decorado com mesas de madeira rústica, o ambiente parece a casa da NoNa! Os pratos do dia custam R$ 14,00 e incluem mais de um tipo de lasanha e spaghetti com diversos molhos.

Almocei uma lasanha natural, recheada com abobrinha e berinjela com molho ao sugo. O Fernando Souza optou por uma lasanha tradicional. Carlos Tesore foi de macarrão alho e óleo com salada, só o Edney que não topou o ‘prato do dia’, optou por um tortelloni recheado de frango ao molho funghi. Os pratos são muito bem servidos e o molho é marcante, muito bom!

A sobremesa do dia era pavê, a aparência não era muito boa, mas o Edney provou e aprovou. Eu fiquei com o creme de papaia, a taça é grande e não muito doce, bem caseirinho, dá para tomar uma inteira.

Divina Itália
Rua Mourato Coelho, 789, Vila Madalena
Telefone: 11 3814-3344