Posts com a Tag ‘cupcakes’

Receita: Cupcakes

30 abril, 2012

Lojas especializadas

29 fevereiro, 2012

Com sabores únicos e muita criatividade, algumas lojas de São Paulo conseguem se manter vendendo apenas um tipo de doce. Mr. Cheney, La Bombe, Papabubble são alguns exemplos de lojas que já comentamos aqui. Vocês lembram?

Papabubble

A loja de origem espanhola está desde 2010 em São Paulo, na rua dos Pinheiros, comercializando balas de caramelo.

(mais…)

The cake is on the table

12 maio, 2011

Há três meses a confeiteira Paula Simões e a designer de móveis Marília Cichini tocam a graciosa The cake is on the table.  No sobrado colorido são produzidos deliciosos cupcakes que perfumam a rua. O cheiro de bolo é tentador! Além dos cupcakes (6 reais a unidade) produzidos de segunda a sábado, é difícil sair dali sem se apaixonar pelos móveis coloridos – bancos, cadeiras, mesas e espelhos decorados com patchwork. Porta-joias de tecido, caderninhos para anotações, chaveiros e outros cacarecos também estavam expostos quando conheci a The cake is on the table.

De quem vê de fora

Do lado de dentro

Meu namorado pediu o cupcake Formigueiro: massa de bolo com granulado e coco ralado com cobertura de chocolate. Pela primeira vez – primeira vez mesmo! –  ele comeu e não reclamou que era mais um bolo sem graça! Falou e repetiu mais de uma vez que gostou, que era bom, que não era sem gosto de nada…

Por indicação da Paula, troquei o cupcake que levava brigadeiro branco, bolo de chocolate e uma cereja (foto abaixo) pelo de maçã caramelada. Adorei! Estava macio, tinha um pouco de maçã no meio, canela na medida certa e, para acompanhar, uma generosa quantidade de caramelo.

Outra coisa que achei legal é que a embalagem para viagem é ótima. Nenhum dos 10 bolinhos que levei – nenhum – chegou em casa torto, muito menos de cabeça para baixo como a experiência que contei aqui.

The Cake is on the Table
Rua Amaro Guerra, 264, Chácara Santo Antônio
Telefone: 11 2371-1640
Aberto de segunda a sexta, das 10h às 19h e nos sábados, das 10h às 18h
Estacionamento no local
Cartões aceitos: Master e Visa
Site: www.thecakeisonthetable.com.br
Twitter: @cakeonthetable

Luana Davidsohn Cupcakes

31 março, 2011

Nossa saga pelo melhor cupcake de São Paulo continua. Há duas semanas fui conhecer a loja da Luana Davidsohn, em Pinheiros, na rua Mourato Coelho, 583.

Achei a decoração da loja simpática e bem parecida com a da Muma´s, de Buenos Aires, só que com menos sabores à disposição dos clientes.

Provei dois sabores: cheesecake de maracujá e o de baunilha recheado com biscoito Negresco (foto abaixo) e também levei um para dar de presente. A 6 reais cada, preço médio das lojas que já fomos (Wondercakes, Vintage Cupcakes e La Vie en Douce), o de cheescake ganhou disparado. Foi a melhor cupcakeria que fui até agora!

Agora só falta a Isabelle ir comigo para ver se concorda!!!

O cupcake red velvet que levei para presentear. A loja oferece embalagem e fitas de cetim por 2,50.

Luana Davidsohn
Rua Mourato Coelho, 583, Pinheiros
Telefones: 11  3031-7199/3031-7016

Tok & Stok: Ronaldo Fraga

29 novembro, 2010

Sou apaixonada pelo Ronaldo Fraga. Dos desfiles da SPFW que acompanhei por obrigação, o do estilista era o que eu enfrentava a fila (ou as filas) para ver com prazer.

Daí dia desses passeando pela Tok & Stok… o que encontro? Algumas peças lindas assinadas por ele. A linha biscoito é divertida, mas a que mais curti foi a de festa, fotos abaixo.

071120102475

071120102474

Os pratos de docinhos são fofos.

Para quem curtiu, veja também a coleção Valsa, a mais bonita:

Veja a loja mais próxima aqui

Buenos Aires: Muma’s Cupcakes

22 outubro, 2010

Mumas

Se alguém perguntar para mim qual o melhor cupcake que já provei, a resposta é fácil – Muma’s Cupcakes. Onde é? Em Buenos Aires, num dos bairros mais charmosos da cidade porteña, Palermo Soho.

Por que eu gostei dos cupcakes de lá?
São macios, recheados e todos feitos praticamente na hora. Em menos de 1h que permaneci no local, vi duas fornadas saírem do forno e outra ser confeitada na hora.

E o atendimento?
Cordial.

Tem variedade?
Sim. Provei um na Muma’s e levei mais dois cupcakes para o hotel.

Mumas

Encontrei na casa mais de 12 tipos de cupcakes. A variedade é tanta que fica difícil escolher apenas um – por isso levei mais dois para comer depois!

A casa serve água, suco, chás e café. Não há nada salgado lá, apensa doces. São cupcakes de dois tamanhos: grande e extra grande. Senti falta da opção mini, seria melhor para degustação e até para decidir qual levar para casa.

Mumas

Um quadro negro traz algumas sugestões. Além dos sabores produzidos em maior quantidade pelos dias da semana.

Mumas

A cozinha é organizadinha, cheia de forminhas coloridas e é aberta. Você consegue ver os cupcakes saindo do forno.

Mumas

Abaixo as fotos dos bolinhos provados na casa, o de Oreo e o de mousse de chocolate branco com recheio de chocolate.

Mumas

Mumas

Mumas

Provei um teco do de Oreo – pedido da minha amiga – e devorei o de mousse de chocolate branco com limão. Adorei! A diferença do bolinho com alguns que já provei por aqui, é o caso da Vintage Cupcakes, é que tem muita mais massa que recheio ou cobertura, alguns até com o fundo queimadinho…

Mumas

Fotos da fachada do Muma’s Cupcakes.Mumas

Faltou dizer que os bolinhos custam 10 pesos, menos que 5 reais!!! E por aqui nós pagamos, no mínimo, 6 reais por aí. É uma pena que o pessoal do Muma’s não pensa em ampliar a rede por aqui.

Além dos cupcakes, comprei umas bolachas decoradas fofas, vendidas em pacotinhos com 6 unidades por 15 pesos.

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Muma's cupcakes

Levei um cupcake de maracujá e outro de doce de leite para o hotel, mas nenhum dos dois sobreviveu ao passeio pelo bairro, que terminou em chuva e ruas alagadas.

Para quem for para Buenos Aires, vá ao Muma’s!

Muma’s Cupcakes
Rua Malabia, 1680, Palermo Soho, Buenos Aires, Argentina

Vintage Cupcakes

19 outubro, 2010

Nossa missão pelo melhor cupcake de São Paulo continua! Há duas semanas provei três cupcakes da Vintage Cupcakes – brigadeiro (branco e preto), macadâmia e triple chocolate.

14/10/2010

A 6,50 cada, os bolinhos são bons. Porém, ainda quero provar alguns cupcakes por aí e, assim, poderemos fazer um ranking dos melhores. Dos três sabores que provei, o que mais gostei foi o de brigadeiro.

Não foi o melhor cupcake que já provei.

14/10/2010

Levei dois dos três cupcakes para casa na embalagem fofa da loja. O de macadâmia chegou inteiro. O de brigadeiro chegou um pouco caidinho, grudado na caixa.

Apesar de um pouco caro, recomendo o de brigadeiro para quem ficou com vontade.

Vintage Cupcakes
Quiosque no Shopping Eldorado, no último andar, na praça de alimentação

@Vintagecupcakes