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Chocolate nunca é demais

Quem me acompanha pelo Instagram sabe que tenho alguns vícios: chocolate, brigadeiro e café. E quem não segue ainda pode acompanhar pelo Instagram as dicas que deixo quase todos os dias. Ah, outro vício que tenho é fotografar a comilança do dia a dia.

Foram todos chocolates novos que provei nos últimos meses que vale um post, são eles:

Milka

 

Não sei se eu nunca prestava atenção na hora de comprar chocolate, mas de repente as vendinhas e mercados começaram a ter várias opções, uma melhor que a outra. O chocolate Milka Toffee Cream foi um dos achados da minha amiga de baia, também Midori e comilona. O chocolate não é muito parecido com o desenho da embalagem, mas lembra muito um chocolate com a toffee, bemmmmmmmm doce.

Reese's

 

Nunca tinha provado o Reese’s até receber uma cortesia da assessoria. Infelizmente a felicidade durou pouco e ainda não encontrei nos mercados que costumo ir (mas você encontra no Walmart). É incrível a combinação de chocolate ao leite com manteiga de amendoim, quem não provou ainda precisa ir no mercado mais próximo já!

Hershey's Sucrilhos

 

Nunca fui fã de Sucrilhos e não curto muito o chocolate ao leite da Hershey’s, mas se tiver alguém aí questionando a compra, só provei porque foi o namorado que comprou e, no final, comeu praticamente sozinho.

Milka Caramelo

 

Pela foto dá para ver que não tinha como ser ruim a combinação chocolate + caramelo. Esse chocolate da Milka é incrível!

Milka

 

Esse Milka Luflée estava em promoção na bomboniere vizinha ao prédio que trabalho e quase todo santo dia entro para ver se tem alguma novidade ou garantir uma guloseima para o final do dia. Depois de praticamente sumir das prateleiras com a mulherada do escritório, não encontrei mais para comprar. Se você tiver sorte, compre! É um Suflair melhorado.

Sublime

O último chocolate diferente da lista são os dois da foto acima: Sublime e Triángulo. Ambos são importados e vendidos no Rinconcito Peruano, um lugar incrível que vou contar em outra oportunidade, por menos de 3 reais cada. E, para falar bem a verdade, não achei nenhum dos dois gostosos. O Triángulo lembra um toblerone pequeno de chocolate ao leite e o Sublime é parecido com o Crunch com pedaços grandes de amendoim.

 

Receita: Bolo de cerveja preta

Sempre ouvi falar muito do Bolo de Guinness da Nigella e na semana passada procurei versões da receita em português e improvisei uma.  Mas me decepcionei um pouco, não ficou pretão, e nem super delicioso. Mas como não gosto de cerveja (e o bolo fica com gosto de cerveja), acho que foi por isso. Já o meu marido adorou e disse que posso fazer quantos desses eu quiser. =)

Bolo de cerveja preta


Ingredientes
250ml de cerveja preta
250g de manteiga sem sal
100g de chocolate meio amargo picado
50g de chocolate em pó (se puder use cacau em pó)
400g de açúcar refinado
125g a 150g iogurte natural
2 ovos em temperatura ambiente
1 col. (sopa) essência de baunilha
275g de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de fazer: Em uma panela, coloque a cerveja e a manteiga picada, aqueça até a manteiga derreter. Retire do fogo e acrescente o chocolate picado e mexa até o chocolate derreter. Junte o cacau em pó e o açúcar, misture até incorporar, reserve.

Bata os ovos com o iogurte e a essência de baunilha, junte à mistura que estava reservada (deixe esfriar um pouco), mexendo delicadamente. Por fim acrescente a farinha de trigo com o  bicarbonato e o fermento. Misture bem e coloque na forma untada.

Asse em forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 45 minutos. Polvilhe açúcar de confeiteiro ou faça a cobertura de cream cheese proposta pela Nigella. =)

Florença: Sorvete La Carraia

Em Florença uma das mais famosas sorveterias é a La Carraia, e é claro que eu fui experimentar o sorvete deles!

Esse sorvetão (de pistache e chocolate meio amargo) custou 2,50 euros. Uma delícia e nada caro! Porque era mesmo muito sorvete.

E tinha muitas outras opções de sabores, dá vontade de voltar muitas outras vezes para experimentar todos:

E ainda dá pra tomar o sorvete olhando para o Rio Arno!

La Carraia
Piazza N. Saura, 25R – Florença

Promoção: Quer ganhar guloseimas das Europas?

Já estou de volta à São Paulo e trouxe na bagagem uns presentinhos para sortear para nossos queridos leitores:

São dois produtos vindos direto da Itália, um vidrinho de sal trufado e 100g de cogumelo seco, além de um pacote de Milka Daim Snax – pra quem ainda não conhece é a pipoca do chocolate!

Para concorrer basta seguir a gente no twitter (@comidinhas) e no Facebook, preencher esse questionário aqui e comentar esse post.

É importante lembrar que só quem fizer tudo isso vai participar do sorteio, que será realizado (via Random.org) no dia 31 de maio. E valem comentários feitos até a meia-noite do dia 30/05.

E quem ganhar vai ter que nos enviar uma foto do prato que fizer com os produtos. =P

Chocolate quente e café italianos

Eu adoro café e aqui na França é bem difícil encontrar um bom café – só mesmo em lugares caros, mas na Itália, quanta diferença! Todo e qualquer lugar tem um cafezinho bem tirado! E não custa mais caro, com 1 euro você toma um expresso delicioso.

Eu, pessoalmente prefiro pedir um macchiato (expresso com um pouco mousse de leite) ou um cappuccino (a mesma coisa só que grande!) e na Itália tem realmente o tal do mousse de leite! Uma delícia! Nem precisa de açúcar – isso porque na verdade todo café bem tirado não precisa de açúcar, me lembro do café feito pela Isabela Raposeiras que experimentei, ele era naturalmente doce. =P

Esse foi o cappuccino (1,60 euro) que tomei no aeroporto, acompanhado de uma torta a base de ricota que tava muito gostosa!

Mas o melhor de todos foi o chocolate quente que tomei numa cidade chamada Motta de Livenza, cremoso, denso, pra comer de colher!

Se você vai pra Itália prepare-se pra beber os melhores cafés e chocolates de sua vida!

PS. É preciso dizer que o café feito em Portugal também é muito bom.